6 Resep Brownies Chocolatos Kukus, Murah dan Praktis dengan Takaran Sendok

Liputan6.com, Jakarta Brownies kukus berbahan dasar Chocolatos merupakan salah satu pilihan dessert favorit, terutama bagi pecinta kue yang ingin membuat camilan lezat dengan peralatan sederhana dan anggaran terbatas. Resep ini memanfaatkan bahan-bahan mudah didapat di dapur, dengan Chocolatos sebagai komponen utama yang memberikan cita rasa cokelat yang khas. Menggunakan takaran sendok, resep ini sangat praktis dan cocok bagi pemula yang belum memiliki timbangan dapur.

Proses pembuatannya diawali dengan mencampurkan bahan-bahan kering seperti tepung terigu, gula, dan bubuk Chocolatos dalam satu wadah. Selanjutnya, bahan cair seperti telur, minyak, dan susu ditambahkan sedikit demi sedikit, kemudian diaduk hingga merata dan membentuk adonan yang halus. Adonan yang sudah siap kemudian dikukus, metode yang lebih praktis dibandingkan memanggang karena tidak memerlukan oven dan lebih hemat waktu.

Brownies Chocolatos kukus ini menghasilkan tekstur yang lembut, lembap, dan kaya rasa cokelat, meskipun dibuat dengan bahan-bahan sederhana. Kue ini bisa dinikmati sebagai camilan santai, hidangan penutup, atau bahkan dijadikan peluang usaha rumahan yang menguntungkan. Simak langkah pembuatannya yang dirangkum dari berbagai sumber pada Kamis (3/4/2025).

1. Brownies Chocolatos Kukus Sederhana

Bahan:

• 2 sachet Chocolatos Drink
• 6 sdm tepung terigu
• 6 sdm gula pasir
• 2 butir telur
• 6 sdm minyak goreng
• 6 sdm susu cair
• 1/2 sdt baking powder

Cara Membuat:

• Campurkan telur dan gula, kocok hingga larut.
• Tambahkan Chocolatos, tepung terigu, baking powder, dan susu cair, aduk rata.
• Masukkan minyak goreng, aduk kembali hingga tercampur sempurna.
• Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin.
• Kukus selama 30 menit dengan api sedang.
• Sajikan setelah dingin.

2. Brownies Chocolatos Lumer

Bahan:

• 3 sachet Chocolatos Drink
• 7 sdm tepung terigu
• 5 sdm gula pasir
• 2 butir telur
• 6 sdm minyak sayur
• 50 ml susu kental manis coklat
• 1/2 sdt baking soda
• 50 gr coklat batang leleh

Cara Membuat:

• Kocok telur dan gula hingga mengembang.
• Masukkan Chocolatos, tepung terigu, dan baking soda, aduk rata.
• Tuang minyak sayur dan susu kental manis, aduk lagi.
• Tuang adonan ke loyang, tambahkan coklat leleh di atasnya.
• Kukus selama 30 menit.
• Sajikan brownies lumer setelah matang.

3. Brownies Chocolatos Keju

Bahan:

• 2 sachet Chocolatos Drink
• 6 sdm tepung terigu
• 5 sdm gula pasir
• 2 butir telur
• 6 sdm minyak goreng
• 50 ml susu cair
• 50 gr keju parut
• 1/2 sdt baking powder

Cara Membuat:

• Kocok telur dan gula hingga berbusa.
• Campurkan Chocolatos, tepung, dan baking powder, aduk rata.
• Tambahkan minyak, susu cair, dan setengah bagian keju parut, aduk kembali.
• Tuang ke loyang, taburkan sisa keju di atasnya.
• Kukus selama 30 menit.
• Angkat dan sajikan.

Bahan:

• 2 sachet Chocolatos Drink
• 6 sdm tepung terigu
• 5 sdm gula pasir
• 2 butir telur
• 6 sdm margarin cair
• 50 ml susu cair
• 1/2 sdt baking powder

Cara Membuat:

• Campur semua bahan dalam satu wadah.
• Aduk rata menggunakan whisk atau sendok.
• Tuang ke loyang yang sudah diolesi minyak.
• Kukus selama 30 menit hingga matang.
• Sajikan setelah dingin.

5. Brownies Chocolatos Matcha

Bahan:

• 2 sachet Chocolatos Drink
• 1 sachet Chocolatos Matcha
• 6 sdm tepung terigu
• 5 sdm gula pasir
• 2 butir telur
• 6 sdm minyak goreng
• 50 ml susu cair
• 1/2 sdt baking powder

Cara Membuat:

• Kocok telur dan gula hingga larut.
• Tambahkan Chocolatos, tepung terigu, dan baking powder, aduk rata.
• Tuang minyak goreng dan susu cair, aduk kembali.
• Tuang setengah adonan ke loyang, tambahkan Chocolatos Matcha di atasnya.
• Kukus selama 30 menit.
• Sajikan brownies dengan taburan gula halus.

6. Brownies Chocolatos Pisang

Bahan:

• 2 sachet Chocolatos Drink
• 1 buah pisang ambon, haluskan
• 6 sdm tepung terigu
• 5 sdm gula pasir
• 2 butir telur
• 6 sdm minyak sayur
• 50 ml susu cair
• 1/2 sdt baking powder

Cara Membuat:

• Campurkan telur dan gula, kocok hingga larut.
• Masukkan Chocolatos, tepung terigu, baking powder, dan pisang yang sudah dihaluskan.
• Tambahkan minyak dan susu cair, aduk rata.
• Tuang ke loyang yang sudah diolesi minyak.
• Kukus selama 30 menit hingga matang.
• Sajikan setelah dingin.

Berikut beberapa tips tambahan untuk membuat brownies Chocolatos kukus yang sempurna:

• Gunakan loyang yang sesuai ukuran, olesi dengan sedikit minyak atau margarin agar brownies tidak lengket.
• Pastikan api kompor sedang agar brownies matang merata dan tidak gosong.
• Waktu pengukusan bisa bervariasi tergantung ukuran loyang dan kompor yang digunakan. Lakukan tes tusuk untuk memastikan brownies sudah matang.
• Beri topping sesuai selera setelah brownies dingin, misalnya meses, keju parut, atau glaze cokelat.

Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda dijamin bisa membuat brownies Chocolatos kukus yang lembut dan lezat. Selamat mencoba!