Harga Beras Mahal, Kepala Bapanas: Nomor Satu Ada Dulu

Liputan6.com, Jakarta - Harga beras medium di pasaran rata-rata masih melampaui harga acuan penjualan (HAP) yang ditetapkan Peraturan Badan Pangan Nasional (Bapanas) Nomor 7 Tahun 2023 sebesar Rp 10.900 per kilogram-Rp 11.800 per kilogram.

Mengutip Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas), harga rata-rata beras premium sebesar Rp 15.000 per kilogram. Namun, di beberapa daerah seperti Sumatera Barat bisa tembus hingga Rp 20.000 per kilogram.

Sementara itu harga beras medium bertengger pada rata-rata harga Rp 13.250 per kilogram. Harga tertinggi ada di beberapa provinsi dengan patokan Rp 14.000 per kilogram.

Kepala Bapanas Arief Prasetyo Adi menyatakan, ketersedian pangan pokok dan strategis secara nasional adalah paling utama, terutama selama Pemilihan Presiden (Pilpres) 2024.

"Semua hari ini bekerja sama menyiapkan pangan nasional. Nomor satu ada dulu, harga nomor dua. Daripada harganya murah, tapi stoknya enggak ada. Sekarang nomor satu availability, setelah itu bicara price," ujar Arief usai peluncuran mobil laboratorium keliling pengawasan keamanan pangan di Bogor, dikutip Selasa (21/11/2023).

Arief menerangkan, penguatan stok pangan nasional sebagai salah satu upaya untuk menjaga stabilitas pangan selama pesta demokrasi. Sejauh ini, kata Arif, stok pangan nasional cukup sampai Pemilu 2024.

"Ketersediaan ini kita jaga betul-betul. Kita pengen pesta demokrasi riang gembira. Jangan ada orang lapar, jangan ada orang sakit, jangan ada orang mengonsumsi pangan yang tidak aman," terangnya.

Untuk menjaga stabilitas pangan, kata Arief, pemerintah akan kembali menyalurkan bantuan sosial kepada 20 juta keluarga penerima manfaat.

Akan tetapi, Arief membantah tudingan muatan politis di balik perpanjangan bantuan pangan beras bagi keluarga penerima manfaat hingga Juni 2024 mendatang.

"Ini tidak ada kaitannya sama politik. Dari kemarin-kemarin sudah dikasih (bansos) dan ke depan akan dikasih lagi sampai Juni tahun depan. Sampai benar-benar kita punya panen yang baik karena ada mundur musim tanam 2-3 bulan," ucapnya.

Arief menegaskan program bantuan beras tersebut merupakan upaya pemerintah menjaga daya beli masyarakat berpenghasilan rendah dan inflasi dari harga beras. Menurut dia, keputusan perpanjangan bantuan beras itu telah melalui pertimbangan mendalam.

"Kita pastikan penyaluran ke masyarakat selalu tepat sasaran," pungkas Arief. 

Sebelumnya, fenomena El Nino yang menyebabkan kemarau panjang di Provinsi Gorontalo membuat harga beras sempat menyentuh angka yang fantastis. Bayangkan, harga beras yang sebelumnya hanya Rp 650 ribu per karung, naik menjadi Rp 750 ribu per karung.

"Kalau sekarang mulai turun di harganya, tinggal Rp 650 ribu. Bulan lalu saya beli harganya Rp 750 ribu," kata Yurni, salah satu penjual beras eceran.

Menurut dia, dengan harga seperti itu seakan menyusahkan mereka. Padahal, keuntungan mereka di dalam satu karung itu hanya Rp 30 ribu rupiah.

"Kalau harga per karung Rp 750 ribu, maka bisa dipastikan kami tidak ada untung lagi," ujarnya.

"Kami juga bingung dengan kondisi saat ini. Kok beras di Gorontalo bisa naik segitu," ungkapnya.

Padahal, daerah yang dikenal dengan Tanah Serambi Madinah tersebut merupakan merupakan salah satu daerah penghasil beras. Gorontalo bisa memproduksi beras hingga ratusan ton per tahunnya.

Menurut Badan Pusat Statistik (BPS), produksi padi di Gorontalo tahun 2022 sebesar 240,13 ribu ton Gabah Kering Giling (GKG). Angka itu naik sebanyak 5,74 ribu ton atau 2,45 persen dibandingkan dengan produksi padi di 2021 yang sebesar 234,39 ribu ton GKG.

Lantas apa yang membuat harga beras di Provinsi Gorontalo naik? Menurut informasi yang dihimpun Liputan6.com, naiknya harga diakibatkan permintaan dari daerah lain yang juga terdampak kemarau panjang.

"Banyak permintaan dari luar daerah. Jadinya beras lokal menjadi kosong dan otomatis menjadi mahal," kata salah satu karyawan gudang beras di Gorontalo yang tidak mau menyebutkan namanya. 

Sementara tahun 2023, luas panen padi Gorontalo pada 2023 diperkirakan sekitar 48,83 ribu hektare. mengalami kenaikan sebanyak 2,01 ribu hektare atau 4,29 persen dibandingkan luas panen padi di 2022 yang sebesar 46,82 ribu hektare.

Hal tersebut berdasarkan penghitungan BPS Gorontalo terkait luas panen dengan menggunakan metode Kerangka Sampel Area (KSA). KSA ini memanfaatkan teknologi citra satelit dengan mendeliniasi peta lahan baku sawah yang divalidasi dan ditetapkan oleh Kementerian ATR/BPN.

Produksi padi pada 2023 diperkirakan sebesar 243,19 ribu ton GKG, mengalami kenaikan sebanyak 3,06 ribu ton GKG atau 1,27 persen dibandingkan produksi padi di 2022 yang sebesar 240,13 ribu ton GKG.

Produksi beras pada 2023 untuk konsumsi pangan penduduk diperkirakan sekitar 135,79 ribu ton, mengalami kenaikan sebanyak 1,71 ribu ton atau 1,27 persen dibandingkan produksi beras di 2022 yang sebesar 134,08 ribu ton.

Padahal, Gorontalo menjadi salah satu daerah di Indonesia yang ikut terdampak dengan musim kemarau atau El Nino. El Nino merupakan fenomena iklim pemanasan suhu muka laut (SML) di atas kondisi normalnya yang terjadi di Samudera Pasifik bagian tengah.

Sejak Agustus lalu, El Nino sudah melanda sejumlah wilayah yang ada di Indonesia, termasuk Gorontalo. Di sejumlah wilayah Gorontalo juga mengalami krisis air akibat fenomena tersebut. Menariknya, data BPS Gorontalo menunjukan Produksi padi justru ikut meningkat meski musim kemarau.