Indonesia Bakal Gelar Pameran Cokelat Terbesar, Catat Tanggalnya

Liputan6.com, Jakarta Cokelat Expo Indonesia (CEI) 2025 merupakan pameran cokelat terbesar di Indonesia yang menghadirkan pengalaman imersif bagi pencinta cokelat dan penggemar kuliner. Mengusung tema The Heart of Indonesian Chocolate to the World: Explore, Taste & Experience, acara ini akan berlangsung pada 20-22 Juni 2025 di Indonesia Convention Exhibition (ICE) BSD.

Sejak lama, cokelat telah memainkan peran penting dalam budaya kuliner global, namun di Indonesia, posisinya sering kali hanya sebagai bagian kecil dari industri F&B yang lebih luas. Kini, Cokelat Expo Indonesia hadir dengan konsep Business-to-Consumer (B2C) yang dirancang untuk mempertemukan penggemar cokelat dengan produk-produk cokelat premium, serta membuka peluang bagi pelaku industri cokelat profesional.

Pameran ini bertujuan untuk meningkatkan nilai produk cokelat Indonesia dan mempromosikan cokelat sebagai gaya hidup, menjadikannya platform ideal bagi exhibitor untuk memamerkan inovasi mereka dan memperluas jaringan bisnis.

“Cokelat telah lama menjadi bagian dari perjalanan kuliner Indonesia, dari inovasi produk lokal hingga berkembangnya tren cokelat premium. Cokelat Expo Indonesia hadir untuk membawa eksplorasi ini ke level berikutnya, bukan hanya sekadar pameran, tetapi pengalaman interaktif yang mengajak masyarakat untuk menikmati cokelat sebagai bagian dari gaya hidup mereka,” ujar Presiden Direktur Panorama Media, Royanto Handaya dalam keterangan tertulis, Rabu (12/2/2025).

Dengan meningkatnya minat terhadap cokelat premium, inovatif, dan berbasis bahan alami, Cokelat Expo Indonesia 2025 akan menjadi ajang bagi pengunjung untuk mencicipi kreasi cokelat terbaik, berinteraksi langsung dengan chocolatier, mengikuti berbagai aktivitas interaktif, serta membuka kesempatan terhubung dengan para pelaku industry cokelat terkemuka di pasar local dan juga internasional.

“Ditengah tingginya kenaikkan harga kakao di dunia, pertumbuhan bisnis cokelat di Indonesia masih mencatatkan pertumbuhan positif, termasuk 3 besar di Asia, dikarenakan cokelat di Indonesia juga merupakan bagian dari inovasi pastry dan seni gastronomi yang paling digemari. Indonesian Pastry Bakery Society, berharap Cokelat Expo Indonesia dapat memberikan inspirasi baru bagi industri, mendorong kreativitas para chocolatier, serta membuka lebih banyak kesempatan bisnis bagi para pelaku usaha," kata President dari Indonesia Pastry Bakery Society (IPBS) Chef Louis Tanuhadi.

Dengan target 20.000 pengunjung, CEI 2025 tidak hanya menjadi ajang eksplorasi rasa tetapi juga menjadi wadah untuk meningkatkan daya saing cokelat Indonesia di pasar internasional, memperkenalkan cita rasa khas Indonesia kepada dunia, serta menghubungkan produsen lokal dengan konsumen global.

Pengunjung dapat mengenal tren terbaru dalam dunia cokelat dan merasakan bagaimana cokelat semakin menjadi bagian dari gaya hidup modern melalui Cokelat Expo Indonesia, yang menjadi tempat ideal untuk merayakan kecintaan terhadap cokelat. Acara ini terbuka untuk semua kalangan, mulai dari food enthusiast, keluarga, hingga mereka yang ingin mencari inspirasi baru dalam dunia kuliner.

"Kami ingin menjadikan Cokelat Expo Indonesia sebagai destinasi wajib bagi para pencinta cokelat. Di sini, pengunjung tidak hanya menikmati berbagai produk cokelat, tetapi juga mendapatkan pengalaman yang benar-benar berbeda—sebuah eksplorasi cita rasa, kreativitas, dan inovasi dalam dunia cokelat," tutur Project Manager Cokelat Expo Indonesia Luhur Tri Atmojo.

Cokelat Expo Indonesia 2025 “The Heart of Indonesian Chocolate to The World: Explore, Taste & Experience” akan berlangsung pada 20-22 Juni 2025 di Indonesia Convention Exhibition (ICE), BSD.

Setiap tahun, saat Hari Valentine tiba, kita tak bisa lepas dari yang namanya cokelat. Siapa sih yang tidak suka dengan manisnya cokelat? Bukan hanya sekadar camilan, cokelat telah menjadi simbol kasih sayang dan romansa. Lalu, apa sih yang membuat cokelat begitu identik dengan hari spesial ini? Mari kita kupas tuntas!

Cokelat memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, yang membuatnya melambangkan kasih sayang dan gairah. Sejak zaman Ratu Victoria pada akhir abad ke-19, Cokelat telah dianggap sebagai alat rayuan. Pada masa itu, Cokelat bukan hanya sekadar makanan, melainkan juga barang mewah yang berharga. Bayangkan, saat itu Cokelat disajikan dalam kemasan yang indah dan hanya dinikmati oleh kalangan tertentu. Hal ini membuat Cokelat semakin menjadi simbol dari cinta yang eksklusif dan istimewa.

Dengan simbolisme yang kuat, Cokelat pun menjadi metafora yang tepat untuk mengungkapkan perasaan cinta dan afeksi. Ketika seseorang memberikan Cokelat kepada pasangannya, itu artinya mereka ingin menyampaikan rasa sayang dan perhatian. Tak heran jika Cokelat menjadi pilihan utama saat merayakan momen-momen spesial seperti Hari Valentine.

Industri cokelat juga tidak mau ketinggalan dalam memanfaatkan momentum Hari Valentine. Mereka dengan cerdas mempromosikan produk cokelat sebagai hadiah yang sempurna. Cokelat berbentuk hati dan praline menjadi produk andalan yang semakin memperkuat hubungan antara cokelat dan Hari Valentine. Dengan iklan yang menarik dan desain kemasan yang romantis, cokelat seolah menjadi barang wajib yang harus ada di setiap perayaan Valentine.

Perusahaan-perusahaan cokelat berlomba-lomba menciptakan variasi produk yang menarik, mulai dari cokelat hitam, cokelat susu, hingga cokelat dengan berbagai isian. Semua ini bertujuan untuk menarik minat konsumen dan membuat mereka merasa bahwa memberikan cokelat adalah pilihan yang tepat. Dengan begitu, cokelat semakin melekat dalam tradisi perayaan Hari Valentine.

Memberikan cokelat pada Hari Valentine telah menjadi tradisi yang berlangsung lama di banyak budaya. Tradisi ini telah tertanam kuat dalam budaya populer dan menjadi bagian dari perayaan cinta.

Banyak orang yang merasa bahwa Hari Valentine tidak lengkap tanpa menyertakan cokelat sebagai hadiah. Hal ini menunjukkan betapa pentingnya cokelat dalam merayakan cinta dan kasih sayang.

Di berbagai negara, cara memberikan cokelat pun bervariasi. Ada yang memberikan cokelat dalam kotak indah, ada juga yang membuat cokelat sendiri sebagai bentuk perhatian yang lebih personal. Semua ini menunjukkan bahwa cokelat bukan hanya sekadar makanan, melainkan juga simbol dari cinta yang tulus.