Gandum dan Peradaban Dunia

Citizen6, Jakarta Popularitas gandum meroket pada tahun terakhir ini. Beragam olahahan bahan makanan berbahan dasar gandum mulai dari mie instan sampai roti dikonsumsi setiap hari. Akan tetapi, tak banyak yang tahu bahwa gandum memiliki sejarah puluhan ribu tahun dan menjadi salah satu kunci perkembangan sebuah peradaban manusia.

"Tanaman gandum muncul di kalangan para petani pertama dunia 10.000 tahun yang lalu," tulis Dr. Keneth F. Kiple dan Kriemhild Conee Oneals dalam buku The Cambridge World History of Food (2001). Cerita sesungguhnya tentang asal muasal tanaman itu telah hilang dan hanya menyisakan kisah-kisah tentang petani yang menerimanya dari para dewa atau roh-roh.

Simak bahasan tentang gandum selanjutnya disini.

(mh)

**Ingin berbagi informasi dari dan untuk kita di Citizen6? Caranya bisa dibaca di sini.

**Ingin berdiskusi tentang topik-topik menarik lainnya, yuk berbagi di Forum Liputan6.