Liputan6.com, Jakarta Para ahli gizi banyak merekomendasikan kita untuk selalu mengkonsumsi buah agar kebutuhan nutrisi dan vitamin tubuh dapat terpenuhi. Namun, beberapa buah-buahan diketahui memiliki kandungan gula yang tinggi.
Mengkonsumsi terlalu banyak gula berhubungan dengan kenaikan berat badan dan berbagai gangguan kesehatan seperti kegemukan, diabetes tipe II, dan penyakit jantung. Berdasarkan American Heart Association (AHA), jumlah maksimum dari gula olahan yang sebaiknya anda konsumsi dalam satu hari adalah sebagai berikut:
Baca Juga
Pada pria, batas konsumsi gula dalam sehari adalah 150 kalori per hari (37,5 gram atau 9 sendok teh). Sedangkan bagi Perempuan batas konsumsi gula dalam satu hari adalah 100 kalori per hari (25 gram atau 6 sendok teh).
Advertisement
Namun apakah buah-buah dengan kandungan gula yang tinggi harus kita hindari? Ternyata hal tersebut tidak selalu harus dihindari. Karena berbeda engan gula olahan, gula alami yang terkandung di dalam buah tetap lebih baik daripada gula buatan. Akan tetapi, Anda harus memiliki gambaran umum tentang berapa banyak gula yang diserap oleh tubuh setiap kali Anda mengkonsumsi salad buah atau menghilangkan dahaga dengan meminum jus buah favorit Anda. Dari semua buah-buahan yang ada, Stroberi segar, pada umumnya, mengandung 4,1 gram gula setiap tiga ons atau 7 gram setiap 150 gram berat buah. Ini juga berlaku untuk pula pepaya, jeruk, dan melon. Namun, ada buah-buahan lain yang lebih banyak kandungan gulanya. Berikut Infonya!
1
1. Nanas
Berdasarkan standar saran penyajian buah (150 gram), satu porsi nanas potong segar mengandung 15 gram gula, 19 gram karbohidrat, dan 100 kcal energi.
Nanas diketahui merupakan buah rendah kolesterol dan lemak jenuh. Selain itu, nanas adalah sumber yang baik akan thiamin, vitamin B6, tembaga, vitamin C, dan manganese.
Advertisement
2
2. Apel
Setiap 150 gram saran penyajian, satu porsi apel segar mengandung 16 gram gula, 21 gram karbohidrat, dan 78 kcal.
Apel merupakan buah yang kaya akan antioksidan, seperti flavanoid, dan serat. Fitonutrien dan antioksidan dalam apel dapat membantu mengurangi risiko pengembangan kanker, hipertensi, diabetes, dan penyakit jantung.
3
3. Pisang
Setiap 150 gram saran penyajian, satu porsi pisang memberikan Anda asupan gula sebanyak 18,5 gram dengan takaran kalori sebanyak 134 kcal dan 35 gram karbohidrat. Pisang merupakan sumber protein, vitamin B6, manganese, kalium, serat, biotin, dan magnesium yang baik.
Advertisement
4
4. Mangga
Satu porsi mangga segar memiliki kandungan gula hingga 24 gram, 107 kcal energi, dan 28 gram karbohidrat per 150 gram saran penyajian. Akan tetapi, mangga dapat memenuhi sepertiga kebutuhan asupan vitamin A harian Anda.
5
5. Delima
Satu porsi buah delima segar memiliki kandungan gula sebesar 21 gram, 15 gram karbohidrat, dan kalori sebesar 125 kcal per 150 gram saran penyajian buah. Satu buah delima utuh berukuran sedang memiliki kandungan gula sebanyak 38 gram.
Namun begitu, buah delima rendah lemak jenuh, kolesterol, dan sodium. Delima juga merupakan sumber serat dan folat yang baik, serta tinggi vitamin C dan K.
Advertisement
6
6. Anggur
Berdasarkan standar saran penyajian buah (150 gram), satu porsi anggur hijau mengandung 12 gram gula, karbohidrat sebanyak 27 gram, dan banyak kalori mencapai 104/kcal.
Sementara itu, satu porsi anggur merah red globe segar mengandung gula sebanyak 25 gram gula, dengan nilai kalori mencapai 120 kcal dan karbohidrat sebanyak 28 gram, per 150 gram saran penyajian. Akan tetapi, anggur merah kaya akan sifat antioksidan yang mampu melawan radikal bebas dalam tubuh.
7
7. Leci
Dengan kandungan gula hingga 29 gram per 150 gram saran penyajian, buah leci segar menempati peringkat pertama sebagai buah yang memiliki kandungan gula tertinggi.
Bagaimana dengan leci kalengan? Leci kalengan yang direndam dalam sirup gula tentu mengandung jumlah gula dan karbohidrat yang lebih tinggi daripada jenis leci kalengan yang direndam dalam ekstrak buah leci asli, apalagi jika dibandingkan dengan leci segar. Kandungan nutrisi secara keseluruhan dari leci kalengan akan bergantung pada setiap merek yang berbeda, dan juga pada bahan-bahan lain yang terlibat di dalamnya.
Akan tetapi, leci juga mengandung 135 miligram kalsium, yang lebih dari cukup untuk memenuhi angka rekomendasi asupan harian Anda, yaitu 75 miligram per hari.
Anda tidak perlu khawatir mengkonsumsi buah-buahan yang mengandung kadar gula alami yang tinggi, dengan porsi yang cukup dan sesuai dengan standar saran penyajian buah 150 gram, maka Anda akan tetap aman dan terhindar dari gangguan kesehatan seperti kegemukan, diabetes tipe II, dan penyakit jantung.
Penulis:
Soyid Prabowo
**Ingin berbagi informasi dari dan untuk kita di Citizen6? Caranya bisa dibaca di sini
**Ingin berdiskusi tentang topik-topik menarik lainnya, yuk berbagi di Forum Liputan6
Advertisement