5 Resep Minuman Serba Buah Penurun Kolesterol, Jadi Pelengkap setelah Konsumsi Makan Daging

Liputan6.com, Jakarta Mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh menjadi perhatian yang penting, terutama setelah mengonsumsi makanan berlemak seperti daging. Dalam upaya menjaga keseimbangan kolesterol, minuman buah segar dikenal sebagai pilihan yang efektif dan menyegarkan. 

Dibuat dari campuran buah-buahan segar yang kaya akan serat, antioksidan, dan nutrisi penting lainnya, minuman-minuman ini menjadi pelengkap untuk hidangan daging yang berat. 

Selain memberikan rasa segar dan lezat, minuman buah segar juga membantu tubuh dalam mengelola kolesterol secara alami. 

Yuk simak beberapa resep minuman penurun kolesterol di bawah ini, yang dirangkum dari Fimela.com pada Rabu (12/06/2024).

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat minuman ini meliputi 1 buah buah naga merah, 1 buah jeruk lemon atau nipis, 1-2 sdm gula pasir, air dan es batu secukupnya, serta satu tangkai daun mint. 

Cara membuatnya sebagai berikut:

1. Kupas buah naga dan potong-potong, lalu haluskan dengan menggunakan blender.
2. Tuangkan buah naga yang sudah diblender ke dalam gelas. 
3. Larutkan gula pasir dengan air, lalu tuangkan ke dalam jus buah naga dan aduk hingga merata tanpa terlalu kental. 
4. Tambahkan perasan jeruk lemon, potongan daun mint, dan es batu.
5. Jus segar buah naga siap dinikmati.

Bahan-bahan yang diperlukan membuat es timun melon mencakup 200 gram melon yang diparut, 1 buah timun yang diparut, 2 sdm biji selasih, 2 buah jeruk nipis, serta 100 gram gula pasir, air, dan es batu secukupnya. 

Untuk membuatnya, ikuti langkah-langkah berikut:

1. Rebus 150 ml air dan tambahkan gula pasir, lalu masak hingga gula larut dan mendidih.
2. Diamkan larutan gula tersebut sampai dingin.
3. Seduh biji selasih dengan air panas hingga cukup, dan biarkan hingga biji selasih mengembang.
4. Campurkan serutan melon, mentimun, dan biji selasih dalam sebuah mangkuk besar. 
5. Tuangkan larutan gula yang telah didinginkan ke dalam campuran tersebut. 
6. Tambahkan perasan jeruk nipis, serta air dan es batu sesuai selera.

Bahan yang diperlukan untuk membuat setup nanas kayu manis adalah 500 gr nanas, 600 ml air, 100 gr gula pasir, 3 butir cengkeh, 6 cm kayu manis, 1 lembar daun pandan, ½ sdt garam, dan 2 tetes pewarna makanan kuning.

Cara pembuatannya sebagai berikut:

1. Kupas nanas dan potong-potong kecil. 
2. Lumuri dengan garam, diamkan selama 10 menit, lalu bilas hingga bersih.
3. Rebus air hingga mendidih, kemudian tambahkan kayu manis, daun pandan, dan cengkeh.
4. Masukkan nanas dan gula, aduk hingga gula larut sepenuhnya.
5. Tambahkan pewarna makanan untuk memberikan warna yang menarik.
6. Masak hingga mendidih dan nanas terlihat matang, kemudian angkat.
7. Setup nanas kayu manis siap disajikan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat jus semangka selasih adalah 200 gram semangka, 1 buah jeruk nipis, 1 sdm gula pasir atau sirup cocopandan, air dan es batu secukupnya. 

Berikut langkah-langkah pembuatannya:

1. Rebus 200 ml air dan tambahkan gula, kemudian aduk hingga gula larut. Lalu diamkan air gula sampai dingin.
2. Sebagian dari air rebusan gunakan untuk menyeduh biji selasih hingga mengembang.
3. Potong buah semangka, lalu tuangkan air gula yang sudah dingin.
4. Tambahkan perasan jeruk nipis.
5. Tambahkan selasih yang sudah diseduh, air dan es batu secukupnya.
6. Es semangka siap dinikmati dengan segar.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk minuman ini yaitu 3 buah jeruk keprok atau jeruk peras, ½ buah jeruk lemon lokal, 1 sendok makan gula pasir, dan air es sesuai kebutuhan. 

Cara membuatnya sebagai berikut:

1. Belah 2 buah jeruk keprok atau jeruk peras.
2. Peras menggunakan alat pemeras atau tangan.
3. Tambahkan perasan jeruk lemon dan gula pasir, lalu aduk hingga gula larut.
4. Tambahkan sedikit air dan es batu secukupnya.
5. Aduk kembali dan minuman jus jeruk siap disajikan.

Anda bisa memulai dengan memilih jus pertama yang efektif menurunkan kolesterol, yaitu jus buah apel. Buah apel kaya akan pektin, mineral, serat, vitamin B, vitamin C, dan provitamin A dalam setiap buahnya. Dengan meminum jus apel secara teratur, Anda dapat membantu menurunkan tingkat kolesterol dalam tubuh Anda.

Ada beberapa ragam minuman yang bisa membantu menurunkan kadar kolesterol, termasuk teh hijau, susu kedelai, jus tomat, dan cokelat. Meskipun demikian, penting untuk memperhatikan bahan tambahan dalam minuman yang Anda pilih, seperti krimer dan susu dengan kandungan lemak tinggi, yang sebaiknya dihindari.

Memang, minum air hangat tidak memiliki dampak langsung dalam menurunkan kadar kolesterol. Namun, mengonsumsi air hangat dapat membantu mencegah dehidrasi dan memberikan sensasi hangat pada tubuh. Oleh karena itu, minuman ini dapat diminum kapan saja tanpa memandang waktu.

Fungsi HDL adalah mengangkut kolesterol kembali ke hati, bertindak sebagai kebalikan dari LDL. Di hati, kolesterol akan dipecah atau dikeluarkan dari tubuh melalui tinja atau feses. Setiap individu memiliki kadar kolesterol dalam darah yang direkomendasikan yang berbeda-beda.

Jus tomat dikenal sebagai salah satu minuman yang efektif dalam menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah tinggi. Ini karena jus tomat mengandung likopen, senyawa yang dapat mengurangi kadar lemak serta mengurangi kolesterol LDL dalam tubuh.