Trik Praktis Mengupas Telur Rebus dalam Jumlah Banyak, Mudah Dicoba

Liputan6.com, Jakarta Merebus telur adalah kegiatan yang sering dilakukan di dapur, tetapi mengupasnya sering kali menjadi masalah. Banyak orang mengalami kesulitan saat mencoba mengupas kulit telur yang menempel pada bagian putihnya, sehingga menyebabkan telur menjadi rusak dan banyak bagian putih telur yang terbuang. Masalah ini menjadi semakin rumit terutama ketika kita harus mengupas telur dalam jumlah banyak, seperti saat mempersiapkan makanan dalam acara besar atau katering.

Namun, baru-baru ini muncul metode baru yang lebih praktis dan efisien untuk mengupas telur rebus, yang dibagikan oleh pengguna YouTube BUNDA YANI KULINER yang sudah dirangkum pada Jumat (8/11/2024). Dalam video tutorialnya, Bunda Yani menunjukkan trik mengupas 50 butir telur rebus dengan cepat, tanpa membuat telur hancur atau memerlukan banyak tenaga. Metode ini kini telah menarik perhatian banyak warganet yang merasa terbantu dengan tips baru ini.

Proses pertama yang perlu dilakukan adalah merebus telur sampai matang. Setelah itu, telur yang telah direbus harus segera direndam dalam air rebusan tersebut hingga suhunya menurun dan telur terasa dingin. Teknik ini membantu kulit telur lebih mudah terlepas setelah proses pengupasan, karena kandungan udara dalam cangkang telur dapat mengembang saat telur mendingin.

"Rendam telur dalam air rebusannya sampai dingin, ini membuat kulitnya lebih mudah lepas," ujar Bunda Yani dalam video tutorialnya. Setelah telur cukup dingin, air rendaman tersebut bisa dibuang dan diganti dengan air baru untuk proses pembersihan telur lebih lanjut.

Setelah telur direndam dan airnya diganti, siapkan wadah plastik yang cukup lebar. Pastikan wadah tersebut cukup besar untuk menampung sekitar 6 hingga 7 butir telur rebus. Wadah plastik ini akan digunakan untuk menggoyangkan telur, yang menjadi langkah kunci dalam teknik ini. Tidak perlu menambah air atau menutup wadah, cukup goyangkan wadah secara perlahan agar telur saling berbenturan dan kulitnya retak.

Goyangan yang dilakukan dalam wadah plastik ini sangat efektif dalam memecahkan cangkang telur dengan merata, sehingga kulit telur dapat terlepas dengan sendirinya tanpa harus mengikisnya secara manual.

Setelah beberapa kali menggoyangkan wadah, cangkang telur akan mulai retak dan terlepas dengan sendirinya. Proses ini memungkinkan kulit telur tidak menempel pada bagian putih telur, yang sering menjadi penyebab telur pecah atau hancur saat dikupas secara manual. Goyangan yang tepat akan membuat cangkang terbuka secara merata, sehingga kulit telur dapat dengan mudah dibersihkan tanpa merusak putih telur yang lembut.

"Proses ini efektif dan efisien, hasil kupasan telur cenderung mulus dan tidak hancur," tambah Bunda Yani dalam video yang telah ditonton lebih dari 18 ribu kali.

Setelah proses goyang-goyang selesai, lanjutkan dengan mengusap sisa-sisa cangkang yang menempel pada telur. Selanjutnya, bilas telur yang sudah terkelupas tersebut untuk memastikan tidak ada kulit yang tertinggal. Pindahkan telur yang sudah bersih ke dalam wadah lain agar siap untuk digunakan dalam berbagai resep atau sajian.

Penggunaan metode ini memungkinkan Anda mengupas telur dalam jumlah banyak sekaligus, dengan hasil yang jauh lebih rapi dan efisien.

Setelah dibagikan, video tutorial yang memperlihatkan cara mengupas 50 butir telur rebus ini mendapat banyak perhatian dari warganet. Sebagian besar dari mereka memberikan komentar positif, mengapresiasi trik baru ini yang mempermudah mereka dalam mengupas telur dalam jumlah banyak. Banyak yang mengaku merasa sangat terbantu dengan cara ini, yang lebih praktis dan menghemat waktu serta tenaga.

"Pinteran, terima kasih bunda ilmunya, top sekali," ungkap salah satu komentar dari YouTube @nendensusilawati7280. Banyak juga yang berterima kasih atas tips yang berguna ini, seperti yang dituliskan oleh YouTube @lintangayu3459, "Trima kasih tipsnya, jadi sekarang mudah merebus dan mengupas telur seperti ini."

Kulit telur sering menempel pada putih telur karena proses perebusan yang tidak sempurna atau karena telur terlalu baru. Teknik mendinginkan telur dengan cepat setelah direbus dapat membantu mengurangi masalah ini.

Ya, teknik ini bisa digunakan untuk hampir semua jenis telur rebus, baik telur ayam maupun telur lainnya, dengan hasil yang serupa.

Teknik goyang-goyang wadah memungkinkan kulit telur terlepas dengan cepat tanpa merusak putih telur, menghemat waktu dan tenaga, serta efektif untuk mengupas telur dalam jumlah besar.