Cara Ampuh Membersihkan Jamur di Cobek Batu dengan Mudah

Liputan6.com, Jakarta Cobek batu sering menjadi pilihan utama saat menghaluskan bumbu dapur. Meski kini banyak alat modern, citarasa bumbu yang dihaluskan menggunakan cobek batu dinilai lebih nikmat dan autentik.

Namun, cobek batu tidak lepas dari permasalahan, terutama jika tidak dirawat dengan baik. Salah satu masalah yang sering terjadi adalah munculnya jamur pada permukaan cobek akibat sisa bumbu yang tertinggal. Jamur ini membuat cobek tidak bisa digunakan dan tentu mengurangi kebersihan alat dapur.

Jika kamu sedang mengalami masalah serupa, jangan khawatir. Dilansir pada Kamis (19/12), ada cara praktis untuk membersihkan jamur pada cobek batu, seperti yang dibagikan oleh pemilik akun YouTube Djamoe djoe. Langkah-langkahnya mudah dan bisa langsung dipraktikkan di rumah.

Jamur pada cobek batu biasanya muncul karena sisa bumbu yang tidak segera dibersihkan setelah penggunaan. Saat sisa bumbu dibiarkan, permukaan cobek menjadi lembap dan memicu tumbuhnya jamur.

Kondisi lembap ini diperparah jika cobek disimpan di tempat yang tidak terkena cahaya atau udara terbuka. Akibatnya, bintik-bintik putih jamur akan semakin banyak dan sulit dibersihkan dengan cara biasa.

Langkah pertama untuk membersihkan cobek batu adalah mencucinya seperti biasa. Gunakan sikat atau kawat untuk menggosok seluruh permukaan cobek, termasuk bagian yang sulit dijangkau.

Setelah selesai, bilas cobek dengan air bersih dan tiriskan di atas lap atau tisu. Biarkan air yang tersisa pada cobek mengalir hingga permukaan menjadi sedikit kering.

Setelah cobek agak kering, panaskan di atas kompor dengan api kecil. Proses pemanasan ini bertujuan untuk membunuh jamur yang masih menempel di pori-pori cobek.

Panaskan kedua sisi cobek masing-masing selama tiga menit. Pastikan panas merata agar jamur benar-benar hilang.

Setelah dipanaskan, tunggu hingga cobek dingin. Cuci ulang menggunakan sabun cuci piring biasa dan sikat kembali seluruh permukaannya. Bilas dengan air bersih hingga tidak ada sisa sabun.

Proses ini mungkin perlu diulang beberapa kali untuk memastikan cobek benar-benar bebas dari jamur. Dengan kesabaran, hasilnya akan sesuai harapan.

Agar jamur tidak muncul lagi, pastikan untuk selalu membersihkan cobek segera setelah digunakan. Jangan biarkan sisa bumbu menempel terlalu lama di permukaan.

Simpan cobek di tempat yang kering dan terkena udara agar tidak lembap. Dengan perawatan rutin, cobek batu akan tetap bersih dan awet digunakan.

Mengapa Cobek Batu Mudah Berjamur?

Cobek batu mudah berjamur karena sisa bumbu yang tertinggal di permukaan dan kondisi lembap yang mendukung pertumbuhan jamur.

Jamur di cobek batu bisa dibersihkan dengan mencuci menggunakan sikat, memanaskan di atas kompor, dan mencuci ulang dengan sabun.

Ya, pemanasan di atas api kecil dapat membunuh jamur pada cobek batu tanpa merusak strukturnya jika dilakukan dengan benar.