Resep Es Kuwut Khas Bali yang Segar, Ternyata Ampuh Turunkan Kolesterol

Liputan6.com, Jakarta Es kuwut, minuman khas Bali yang menyegarkan, tidak hanya digemari karena rasanya yang unik tetapi juga karena manfaat kesehatannya. Dibuat dari campuran buah-buahan segar seperti melon, mentimun, dan kelapa muda, es kuwut dipercaya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol serta memberikan kesegaran setelah menyantap makanan berlemak.

Dilansir dari berbagai sumber pada Rabu (19/2), es kuwut menjadi salah satu pilihan minuman sehat yang mudah dibuat di rumah. Selain memberikan sensasi segar, minuman ini juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk tubuh.

Bagi Anda yang ingin menikmati kelezatan sekaligus manfaat kesehatan dari es kuwut, berikut beberapa resep praktis yang bisa dicoba di rumah. Temukan cara membuat es kuwut dengan berbagai variasi bahan yang menarik dalam panduan berikut.

Es kuwut adalah minuman tradisional asal Bali yang dibuat dengan kombinasi buah-buahan segar, biji selasih, dan sirup melon. Nama “kuwut” sendiri berasal dari bahasa Bali yang berarti kelapa, bahan utama dalam minuman ini.

Manfaat kesehatan es kuwut terutama berasal dari kandungan buah-buahannya yang kaya serat dan antioksidan. Melon dan mentimun, misalnya, memiliki sifat diuretik alami yang membantu mengurangi kadar kolesterol dan menjaga tekanan darah tetap stabil.

Resep es kuwut klasik mengandalkan bahan-bahan sederhana namun segar seperti melon, kelapa muda, dan biji selasih. Proses pembuatannya melibatkan serutan buah-buahan yang dicampur dengan air kelapa, sirup melon, dan irisan jeruk nipis.

Untuk menikmati rasa khas Bali, pastikan menggunakan bahan-bahan segar. Gunakan sirup melon secukupnya untuk menjaga tingkat rasa manis sesuai selera Anda.

Untuk menciptakan variasi yang berbeda, tambahkan mentimun ke dalam resep es kuwut Anda. Mentimun memberikan rasa segar sekaligus meningkatkan manfaat kesehatan, seperti membantu hidrasi dan melancarkan pencernaan.

Tambahkan sirup melon, perasan lemon, dan biji selasih untuk melengkapi rasa. Hidangan ini cocok untuk dinikmati saat cuaca panas atau setelah makan berat.

Menggabungkan melon dan timun dalam es kuwut menciptakan rasa unik yang menggugah selera. Kedua bahan ini bekerja sinergis dalam membantu menurunkan kadar kolesterol sekaligus memberikan rasa segar yang maksimal.

Penyajiannya bisa dilengkapi dengan nata de coco dan air lemon, yang menambahkan tekstur serta rasa manis alami. Resep ini cocok untuk disajikan dalam acara keluarga atau saat bersantai.

Untuk mendapatkan es kuwut yang lezat, pilih buah-buahan dengan kualitas terbaik. Pastikan melon dan kelapa muda yang digunakan matang sempurna. Gunakan air kelapa segar untuk memberikan rasa autentik.

Tambahkan es batu secukupnya saat penyajian agar sensasi dingin terasa maksimal. Jika ingin lebih kreatif, gunakan potongan buah lain seperti stroberi atau anggur sebagai tambahan.

Es kuwut adalah minuman tradisional Bali yang terbuat dari kombinasi kelapa muda, melon, mentimun, biji selasih, dan sirup melon.

Ya, es kuwut sehat karena mengandung buah-buahan segar yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral.

Kandungan serat dari melon, mentimun, dan biji selasih membantu menurunkan kadar kolesterol.