10 Resep Kue Kering Lebaran yang Wajib Dicoba di Rumah

Liputan6.com, Jakarta Lebaran adalah momen spesial yang dinanti-nanti oleh umat Muslim di seluruh dunia. Di Indonesia, perayaan Idul Fitri menjadi lebih meriah dengan kehadiran aneka hidangan khas, terutama kue kering. Kue kering menjadi sajian wajib yang selalu menghiasi meja tamu saat bersilaturahmi. Tanpa kue kering, rasanya Lebaran kurang lengkap!

Setiap tahun, berbagai jenis kue kering hadir untuk memanjakan lidah. Mulai dari yang manis hingga yang asin, semua memiliki cita rasa yang menggugah selera. Kue kering biasanya disajikan untuk menyambut tamu yang datang berkunjung, serta sebagai camilan saat berkumpul bersama keluarga. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue kering di rumah, berikut adalah 10 resep kue kering Lebaran yang bisa Anda coba!

Kue kering lebaran tidak hanya lezat, tetapi juga praktis untuk disimpan dan tahan lama. Oleh karena itu, banyak orang memilih untuk membuat kue kering sebagai suguhan saat Lebaran. Selain itu, kue kering juga bisa menjadi alternatif camilan yang gurih, seperti kue bawang atau kastengel, yang pasti disukai oleh semua orang.

Kue nastar adalah salah satu kue kering yang paling populer di Indonesia saat Lebaran. Dengan rasa manis dan isian selai nanas, kue ini selalu menjadi favorit. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya:

• Bahan:
• 300 gram tepung terigu protein rendah
• 200 gram mentega
• 50 gram gula halus
• 2 kuning telur
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 200 gram selai nanas
• Bahan olesan:
• 1 kuning telur
• 1 sendok makan susu kental manis

Campurkan semua bahan, bentuk adonan, isi dengan selai nanas, dan olesi dengan campuran kuning telur sebelum dipanggang. Kue nastar siap disajikan!

Kastengel adalah kue kering asin yang terbuat dari keju. Dengan rasa gurih dan renyah, kue ini sangat cocok untuk menemani momen Lebaran. Berikut adalah cara membuatnya:

• Bahan:
• 250 gram tepung terigu
• 200 gram mentega
• 150 gram keju cheddar parut
• 50 gram gula halus
• 1 kuning telur (untuk olesan)

Campurkan semua bahan, cetak sesuai selera, olesi dengan kuning telur, dan panggang hingga kecokelatan. Kastengel siap dinikmati!

Kue bawang adalah kue kering asin yang renyah dan gurih. Biasanya, kue ini menjadi camilan favorit saat Lebaran. Berikut resepnya:

• Bahan:
• 250 gram tepung terigu
• 100 gram margarin
• 50 gram bawang putih halus
• 1 butir telur
• Garam secukupnya

Campurkan semua bahan, bentuk adonan bulat pipih, dan goreng hingga kecokelatan. Kue bawang siap disajikan!

Camilan renyah ini terbuat dari adonan tepung dan keju yang digoreng hingga garing. Berikut adalah cara membuatnya:

• Bahan:
• 200 gram tepung terigu
• 100 gram keju parut
• 50 gram margarin
• 1 butir telur
• Garam secukupnya

Campurkan semua bahan, cetak sesuai selera, dan goreng hingga berwarna keemasan. Cheese stick siap dinikmati!

Kue akar kelapa adalah kue kering yang terbuat dari tepung ketan dan kelapa. Berikut adalah resepnya:

• Bahan:
• 250 gram tepung ketan
• 100 gram kelapa parut
• 50 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam

Campurkan semua bahan, bentuk adonan sesuai selera, dan goreng hingga matang. Kue akar kelapa siap disajikan!

Kue kecipir adalah kue kering yang berbentuk pipih dan digoreng. Berikut adalah cara membuatnya:

• Bahan:
• 200 gram tepung terigu
• 100 gram margarin
• 50 gram gula halus
• 1 butir telur
• Garam secukupnya

Campurkan semua bahan, cetak adonan, dan goreng hingga matang. Kue kecipir siap disajikan!

Telur gabus adalah kue kering yang terbuat dari tepung ketan dan digoreng. Berikut adalah resepnya:

• Bahan:
• 200 gram tepung ketan
• 100 gram margarin
• 50 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam

Campurkan semua bahan, bentuk adonan bulat, dan goreng hingga matang. Telur gabus siap dinikmati!

Kue garpu asin adalah kue kering yang dibentuk menggunakan garpu. Berikut adalah cara membuatnya:

• Bahan:
• 200 gram tepung terigu
• 100 gram margarin
• 50 gram keju parut
• 1 butir telur

Campurkan semua bahan, cetak adonan dengan garpu, dan goreng hingga matang. Kue garpu asin siap disajikan!

Kue kembang goyang adalah kue kering yang digoreng dan berbentuk unik. Berikut adalah resepnya:

• Bahan:
• 200 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 50 gram kelapa parut
• 1 butir telur

Campurkan semua bahan, bentuk adonan, dan goreng hingga berwarna keemasan. Kue kembang goyang siap dinikmati!

Biji ketapang adalah kue kering yang terbuat dari tepung beras dan digoreng. Berikut adalah cara membuatnya:

• Bahan:
• 200 gram tepung beras
• 100 gram gula pasir
• 50 gram kelapa parut
• 1/2 sendok teh garam

Campurkan semua bahan, bentuk adonan bulat, dan goreng hingga matang. Biji ketapang siap disajikan!