4 Resep Sarang Semut Lembut dan Legit, Kue Tradisional yang Lembut dan Lezat

Liputan6.com, Jakarta Sarang semut merupakan salah satu makanan tradisional yang populer di Indonesia. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi favorit banyak orang. Sarang semut sendiri terbuat dari bahan-bahan alami seperti tepung ketan dan gula merah yang diolah dengan cara khusus. Tidak hanya enak, tetapi sarang semut juga memiliki manfaat kesehatan, seperti meningkatkan energi dan memperbaiki sistem pencernaan.

Untuk anda yang ingin mencoba membuat sarang semut sendiri, berikut ini adalah kumpulan resep yang bisa anda coba. Pertama, resep sarang semut klasik. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain tepung ketan, gula merah, dan daun pandan. Campurkan semua bahan dan aduk hingga merata, lalu kukus hingga matang. Sajikan sarang semut ini bersama kelapa parut dan taburan gula kelapa. Tidak hanya itu, masih banyak resep sarang semut lainnya yang bisa anda coba. 

Anda dapat menyesuaikan resep dengan bahan-bahan yang anda sukai dan kreasi sendiri. Sarang semut memang makanan yang unik dan lezat, serta menjadi salah satu menu tradisional yang menggugah selera. 

Untuk panduan lengkapnya, berikut ini telah Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber kumpulan resep kue sarang semut yang mudah dibuat dengan berbagai alat sederhana, pada Selasa (21/5).

Resep Sarang Semut Klasik adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan tekstur renyah dan rasa manisnya. Hidangan ini terbuat dari bahan-bahan sederhana dan mudah ditemukan di sekitar kita. Berikut ini adalah bahan dan langkah-langkah dalam membuat Resep kue sarang semut klasik:

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung beras
• 150 gram gula pasir
• 100 gram kelapa parut kasar
• 1/2 sendok teh garam
• Air matang secukupnya

Langkah-langkah:

1. Campurkan tepung beras, gula pasir, kelapa parut kasar, dan garam dalam satu wadah.

2. Tambahkan air matang sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental.

3. Panaskan wajan datar dengan api sedang, kemudian oleskan sedikit minyak atau margarin.

4. Tuangkan adonan dengan sendok sayur ke dalam wajan dengan bentuk seperti sarang.

5. Biarkan adonan menggumpal dan berubah menjadi kecokelatan di bagian bawahnya, kemudian balik dan biarkan hingga matang sempurna.

6. Angkat dan tiriskan sarang semut klasik, lakukan sampai semua adonan habis.

Resep Sarang Semut Klasik siap disajikan. Hidangan ini cocok untuk camilan di saat santai bersama keluarga atau teman-teman. Rasakan sensasi kelezatan sarang semut nikmat yang renyah dan manis di setiap gigitannya. Selamat mencoba!

Resep Sarang Semut Legit, juga dikenal sebagai kue sarang semut, adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Kue ini memiliki tekstur yang renyah di luar dengan rasa manis legit di dalamnya.

Bahan-bahan:

• 500 gram tepung ketan putih
• 200 gram gula pasir
• 100 gram kelapa parut, sangrai
• 1/2 sendok teh garam
• 200 ml air matang
• Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Langkah-langkah membuat kue sarang semut:

1. Campurkan tepung ketan putih, gula pasir, kelapa parut yang telah disangrai, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata menggunakan spatula.

2. Tambahkan air matang sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis dan bisa dibentuk.

3. Ambil sejumput adonan, bentuk menjadi bulatan kecil-kecil berdiameter sekitar 2 cm.

4. Bungkus bulatan adonan dengan daun pisang, rapi dan rapat.

5. Bawa air dalam panci mendidih, letakkan sarang semut yang sudah dibungkus daun pisang ke dalam panci. Rebus sarang semut hingga matang selama 15-20 menit.

6. Angkat sarang semut dari panci menggunakan sendok berlubang, tiriskan airnya.

7. Sarang semut legit siap disajikan. Nikmati dengan menaburkan kelapa parut sangrai di atasnya.

Itulah resep sarang semut legit yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Resep sarang semut kukus adalah hidangan manis yang terbuat dari bahan-bahan sederhana dan mudah ditemukan. Berikut ini adalah bahan dan langkah-langkah membuat sarang semut kukus.

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 100 ml air matang
• 100 ml susu cair
• 100 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 1 sendok teh vanili
• Sejumput garam

Langkah-langkah:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.

2. Tambahkan telur, susu cair, dan vanili ke dalam campuran tepung terigu. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.

3. Tuangkan air matang perlahan sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan licin.

4. Panaskan kukusan dengan api sedang hingga air dalam kukusan mendidih.

5. Tuangkan adonan dalam cetakan sarang semut kukus hingga penuh. Letakkan cetakan dalam kukusan.

6. Kukus sarang semut selama 30-40 menit hingga matang. Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin.

7. Setelah dingin, keluarkan sarang semut dari cetakan dan hidangkan.

Sarang semut kukus siap disantap sebagai hidangan penutup yang lezat dan manis. Selamat mencoba!

Sarang semut merupakan salah satu kudapan tradisional yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Biasanya, sarang semut dibuat menggunakan oven sebagai alat memanggang. Namun, bagi Anda yang tidak memiliki oven di rumah, jangan khawatir. Anda masih bisa membuat sarang semut yang lezat dan renyah tanpa menggunakan oven. Berikut adalah resep sarang semut tanpa oven yang dapat Anda coba:

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 75 gram gula halus
• 75 gram margarin, lelehkan
• 1 butir telur
• 1 sendok teh vanili bubuk

Langkah-langkah:

1. Campurkan tepung terigu, gula halus, telur, dan vanili bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata.

2. Tambahkan margarin leleh ke dalam adonan dan uleni hingga adonan menjadi kalis.

3. Gula halus bisa ditambahkan jika adonan terlalu lengket.

4. Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil. Taruh di atas loyang tanpa diolesi dengan minyak.

5. Panaskan panci di atas api kecil, letakkan loyang di atas panci.

6. Tutup panci dengan menggunakan kain bersih dan masak selama kurang lebih 15 menit.

7. Setelah matang, angkat sarang semut dari loyang dan biarkan dingin.

Nikmatilah sarang semut tanpa oven yang renyah dan lezat ini! Anda bisa menyimpannya dalam wadah kedap udara agar tetap tahan lama. Selamat mencoba!