8 Resep Es Potong Jadul Enak Banget, Bisa untuk Dimikmati Bersama Keluarga atau Jualan

Liputan6.com, Jakarta Es potong merupakan jenis minuman es krim yang sangat populer di Indonesia. Es potong memiliki cita rasa yang segar dan manis, membuatnya menjadi minuman yang disukai oleh banyak orang, terutama saat cuaca sedang panas. Es potong terdiri dari potongan es yang diberi berbagai macam topping seperti buah-buahan, cokelat, kacang, atau sirup.

Es potong juga bisa menjadi pilihan bisnis rumahan yang menguntungkan. Karena rasanya yang enak dan tampilannya yang menarik, es potong banyak diminati oleh masyarakat. Anda dapat mencoba menjual es potong buah dengan menggunakan berbagai buah segar, seperti melon, semangka, stroberi, atau apel. Selain itu, Anda juga bisa mencoba variasi es potong dengan menggunakan sirup atau saus cokelat sebagai toppingnya.

Berikut ini adalah kumpulan resep es potong jadul yang enak dan mudah dibuat, yang bisa Anda jadikan referensi untuk bisnis rumahan atau hanya untuk dinikmati di rumah bersama keluarga, seperti yang telah dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber, Jumat (19/7/2024).

Es Potong Jadul adalah makanan penutup tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran santan, maizena, gula pasir, dan perasa lain seperti pandan dan coklat. Es potong ini memiliki cita rasa yang manis dan gurih, serta tekstur yang lembut dan segar. Untuk membuat es potong jadul, ikuti petunju resep es potong jadul berikut ini.

Bahan-Bahan:

• plastik es lilin
• karet untuk mengikat ujung plastik es
• tusuk sate
• tepung maizena
• SKM vanila
• garam
• gula pasir
• santan instan
• air
• perasan pandan
• dan coklat bubuk

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan es kecuali tepung maizena, panaskan dan aduk hingga mendidih.
2. Kemudian, campurkan larutan tepung maizena dan masak hingga mengental. Setelah itu, bagi adonan menjadi dua dan tambahkan rasa pandan dan coklat.
3. Masukkan adonan ke dalam plastik es lilin, lalu masukkan ke dalam freezer dan tunggu beberapa jam hingga pembekuan sempurna.
4. Terakhir, potong ujung plastik dan berikan tusuk sate, celupkan ke dalam coklat cair, dan beri topping meses sesuai selera. Es potong jadul siap disajikan dan dapat dinikmati sebagai hidangan manis penyegar.

Resep Es Potong Celup Cokelat

Es potong celup cokelat merupakan salah satu resep es potong tradisional yang tidak pernah lekang oleh waktu. Es potong ini terbuat dari bahan-bahan sederhana namun menghasilkan cita rasa yang lezat. Perpaduan antara rasa manis dari susu kental manis vanila, gurih dari santan instan, dan sensasi segar dari perasan pandan membuat es potong ini cocok dinikmati di tengah cuaca yang panas.

Bahan-Bahan:

• 5 sendok makan tepung maizena
• 1 saset susu kental manis vanila
• 1/2 sendok teh garam
• 7 sendok makan gula pasir
• 65 ml santan instan, 600 ml air,
• 200 ml air (untuk melarutkan tepung maizena)
• perasan pandan
• cokelat bubuk

Cara Membuat:

1. Pertama, campurkan semua bahan es kecuali tepung maizena dan masak hingga mendidih.
2. Setelah itu, tambahkan larutan tepung maizena dan masak hingga mengental. Bagi adonan menjadi dua dan tambahkan rasa pandan pada satu bagian dan cokelat pada bagian lainnya.
3. Tuangkan adonan dalam plastik es lilin dan masukkan ke dalam freezer selama beberapa jam hingga membeku.
4. Setelah itu, potong ujung plastik dan berikan tusuk sate pada setiap es potong.
5. Celupkan es potong ke dalam cokelat cair dan berikan topping meses untuk menambahkan cita rasa yang khas.
6. Es potong celup cokelat siap dinikmati di tengah hari yang panas. Nikmati kesegaran es potong yang menghadirkan kenangan masa kecil yang manis.

Resep Es Potong Alpukat adalah sebuah hidangan es yang cukup terkenal di Indonesia. Es potong ini mempunyai cita rasa yang khas dan segar dengan perpaduan manis susu dan alpukat yang lezat. Untuk membuat Resep Es Potong Alpukat, ikuti petunjuk berikut ini.

Bahan-Bahan:

• 1 liter susu
• 1 sachet SKM
• 70 gr tepung maizena (larutkan)
• 200 gr gula
• 2 buah alpukat ukuran sedang

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, kemudian masak susu dan gula dalam panci. Aduk secara terus-menerus hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, tambahkanlah tepung maizena yang sudah dilarutkan ke dalam campuran susu tadi. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan tepung maizena yang tersisa. Matikan kompor dan biarkan campuran susu tersebut dingin.
3. Selanjutnya, ambil alpukat dan keruk dagingnya dengan sendok. Tambahkan Susu Kental Manis (SKM) ke dalam alpukat yang sudah dikukus dan aduk hingga merata.
4. Masukkan campuran alpukat ke dalam susu yang telah dimasak tadi. Aduk rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik.
5. Siapkan plastik es dan tuangkan campuran es potong ke dalam plastik es. Usahakan agar tidak terlalu penuh, cukup sebagian agar mudah saat memotongnya saat sudah membeku.
6. Selanjutnya, masukkan plastik es ke dalam freezer dan tunggu selama 5-6 jam hingga es potong sempurna membeku.
7. Setelah es potong membeku, es potong alpukat siap disajikan dan dinikmati.

Itulah resep lengkap untuk membuat Resep Es Potong Alpukat. Manjakan diri Anda dan keluarga dengan hidangan es yang segar ini. Selamat mencoba!

Resep Es Potong Agar Buah

Resep Es Potong Agar Buah adalah salah satu makanan jadul yang masih populer hingga saat ini. Es potong ini merupakan es serut yang memiliki cita rasa segar dan menyegarkan, terutama saat musim panas tiba. Terbuat dari berbagai macam buah-buahan segar, es potong agar buah sangat cocok dinikmati sebagai hidangan penutup setelah makan. Untuk membuatnya, ikuti petunjuk resep es potong berikut ini.

Bahan-Bahan:

• 250 gram semangka
• 250 gram melon
• 250 gram pepaya
• 6 sendok makan gula pasir
• 100 gram yogurt plain
• 1 liter air
• 2 sachet agar-agar bubuk

Cara Membuat:

1. Siapkan buah-buahan, lalu kupas dan potong menjadi ukuran yang sesuai. Sisihkan.
2. Blender masing-masing buah dengan sedikit air. Sisihkan.
3. Ambil agar-agar bubuk dan bagi menjadi dua tiap sachet. Takar jus buah-buahan masing-masing sebanyak 300 ml.
4. Nyalakan kompor dan rebus 1 sendok makan agar-agar dengan 200 ml air dan 2 sendok makan gula pasir. Sisihkan.
5. Didihkan 1 sendok makan agar-agar dengan 50 ml air dan 2 sendok makan gula pasir.
6. Setelah mendidih, masukkan jus melon. Aduk rata sampai mendidih lagi.
7. Tuang adonan ke dalam wadah, lalu tuang juga adonan agar-agar yogurt.
8. Lakukan hal yang sama dengan jus mangga dan jus pepaya.
9. Masukkan agar-agar buah ke dalam freezer dan diamkan selama 6 jam.
10. Setelah membeku, keluarkan dari wadah dan potong-potong es potong agar buah siap untuk dinikmati.

Dengan adanya es potong agar buah ini, akan membuat momen bersantai Anda semakin lengkap. Rasanya yang manis segar dan kesegaran dari buah-buahan yang digunakan menjadikan es potong agar buah sebagai hidangan penutup yang sempurna, terutama saat cuaca sedang panas. Selamat mencoba resep es potong agar buah!

Es Potong Jagung adalah salah satu jenis es potong yang populer dan memiliki cita rasa yang khas. Resep ini sangat populer pada zaman dulu dan kini banyak dicari sebagai makanan nostalgia. Es Potong Jagung memiliki tekstur yang lembut dan rasanya manis serta segar karena menggunakan jagung sebagai bahan utamanya.

Bahan-Bahan:

• 2 buah jagung
• 250 ml susu cair full cream
• 500 ml santan
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm SKM (susu kental manis)
• 4 sdm tepung maizena
• 4 sdm gula pasir

Bahan Tambahan:

• plastik es
• karet

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan-bahan yang telah disebutkan di atas.
2. Rebus jagung selama kurang lebih 15 menit, lalu angkat dan tiriskan.
3. Pipil jagung yang telah direbus lalu haluskan.
4. Campurkan santan, SKM, susu cair full cream, gula, garam, dan tepung maizena. Aduk rata.
5. Nyalakan kompor lalu masak campuran tersebut di atas api kecil sampai mengental. Aduk terus agar tidak menggumpal.
6. Setelah mengental, masukkan jagung yang sudah dihaluskan ke dalam campuran tersebut. Aduk rata.
7. Siapkan plastik es dan masukkan adonan es jagung ke dalam plastik es. Ikat plastik dengan karet.
8. Masukkan plastik es ke dalam freezer dan biarkan beberapa jam sampai es beku.
9. Setelah beku, keluarkan dari freezer dan hidangkan.
10. Es Potong Jagung siap untuk dinikmati dalam keadaan segar. Es potong ini dapat menjadi pilihan yang menyegarkan pada saat cuaca panas. Selamat mencoba!

Resep Es Potong Ketan Hitam

Es potong ketan hitam adalah salah satu varian es potong jadul yang populer. Es potong ini memiliki cita rasa yang manis, legit, dan sedikit gurih karena menggunakan ketan hitam sebagai salah satu bahan utamanya. Untuk membuat es potong ketan hitam, ikuti petunjuk resep berikut ini.

Bahan-Bahan:

• 1 sdm tepung maizena
• 2 sdm tepung hongkue
• 1/4 sdt garam
• 2 sachet SKM putih
• 150 gram ketan hitam
• 65 ml kara instan
• 1 liter air
• Setetes pewarna ungu

Cara Membuat:

1. Siapkan panci dan masukkan air secukupnya.
2. Masukkan tepung hongkue, tepung maizena, garam, gula, dan ketan hitam. Aduk rata.
3. Tambahkan santan dan SKM putih. Aduk rata.
4. Tambahkan setetes pewarna ungu dan aduk rata lagi.
5. Nyalakan kompor dan rebus adonan hingga mendidih.
6. Setelah mendidih, matikan kompor dan dinginkan adonan.
7. Masukkan adonan ke dalam plastik es dan ikat.
8. Letakkan plastik es di dalam freezer dan biarkan beberapa jam hingga es membeku.
9. Setelah es membeku, potong es menjadi dua bagian dan tusuk dengan tusuk sate.
10. Es potong ketan hitam siap dinikmati.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat es potong ketan hitam yang lezat dan menyegarkan. Selamat mencoba!

Resep Es Potong Vanila adalah salah satu resep es potong tradisional yang memiliki cita rasa manis dan creamy. Untuk membuatnya, ikuti petunjuk resep berikut ini.

Bahan-Bahan:

• 500 ml susu cair
• 200 gram gula
• 1 sendok teh perasa vanila
• 100 gram kacang hijau rebus
• 100 ml larutan maizena
• Cokelat cair secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan susu cair, gula, dan perasa vanila dalam panci, lalu aduk rata.
2. Masak campuran tersebut hingga mendidih sambil terus diaduk.
3. Setelah itu, tambahkan kacang hijau rebus dan larutan maizena, kemudian aduk hingga rata.
4. Dinginkan adonan susu tersebut.
5. Selanjutnya, masukkan adonan susu ke dalam plastik es kecil.
6. Simpan plastik es dalam freezer hingga benar-benar beku.
7. Setelah es membeku, potong es sesuai dengan keinginan.
8. Celupkan potongan es ke dalam cokelat cair.
9. Sajikan es potong vanila sebelum mencair.

Dengan cara yang sederhana, Moms dapat membuat Resep Es Potong Vanila yang lezat dan menarik. Es potong ini sangat cocok untuk dinikmati di tengah cuaca yang panas atau sebagai penutup setelah makan. Selamat mencoba!

Resep Es Potong Lembut

Resep Es Potong Lembut adalah salah satu jenis es potong jadul yang terkenal di Indonesia. Es potong ini memiliki cita rasa yang lembut dan menyegarkan, serta memiliki tambahan santan kelapa yang memberikan rasa gurih kelapa di setiap gigitannya. Membuat es potong ini sangat mudah dan bisa menjadi alternatif untuk menghadapi cuaca panas.

Bahan-Bahan:

• 1/2 bungkus tepung hunkwe
• 1 bungkus santan kental instan
• 100 gr gula pasir
• 2 sachet susu kental manis
• 1 liter air
• Perasa makanan

Cara Membuat:

1. Siapkan panci dan masukkan air, tepung hunkwe, santan kental, gula pasir, dan susu kental manis. Aduk perlahan-lahan hingga adonan merata dan pastikan tepungnya tidak menggumpal.
2. Panaskan adonan di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan adonan mengental. Setelah itu, angkat adonan.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah varian rasa yang diinginkan. Untuk 1 liter adonan, idealnya bisa membuat 2-4 varian rasa. Bubuhkan perasa makanan pada setiap bagian adonan dan aduk merata selagi masih panas.
4. Setelah adonan cukup dingin, kemas adonan menggunakan plastik es mambo dan masukkan ke dalam freezer selama semalaman atau hingga membeku.
5. Besoknya, es potong sudah jadi dan siap disajikan. Potong-potong es menjadi beberapa bagian dan tusuk menggunakan tusukan bambu atau stik jelly/stik es krim.

Resep Es Potong Lembut ini bisa disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan segar yang cocok untuk dinikmati di cuaca panas. Dengan citarasa yang lembut dan tambahan santan kelapa, es potong ini akan memberikan sensasi yang menyegarkan saat menikmatinya. Selain itu, proses pembuatannya yang mudah membuat Resep Es Potong Lembut bisa menjadi pilihan yang tepat untuk membuat camilan sendiri di rumah. Nikmati kelezatan Resep Es Potong Lembut ini dalam variasi rasa yang berbeda dan rasakan kelezatannya.