8 Resep Es Jagung untuk Jualan, Modal Kecil Bisa Untung Besar

Liputan6.com, Jakarta Jika Anda sedang mencari ide bisnis modal kecil tapi hasil menguntungkan, maka resep es jagung untuk jualan ini bisa menjadi pilihan yang tepat. Es jagung memang sudah menjadi minuman favorit banyak orang, apalagi dengan tambahan keju yang melengkapi rasa manisnya.

Resep es jagung untuk jualan tidak hanya enak, tetapi juga mudah diolah. Untuk membuat es jagung ini, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan yang mudah didapatkan di pasaran. Pertama adalah jagung manis yang sudah dikupas dan dipotong menjadi beberapa bagian, gula aren, air matang, es batu, susu kental manis juga keju, agar menambah rasa gurih pada minuman ini.

Caranya juga sangat sederhana, di mana Anda bisa merebus jagung manis yang sudah dipotong hingga setengah matang, kemudian tiriskan dan biarkan dingin. Selanjutnya, campurkan air matang, gula aren dan jagung yang sudah dingin tadi dalam blender, beberapa es batu dan susu kental manis,  lalu haluskan sampai semua bahan tercampur rata.

Rasanya yang lezat dan unik dengan tambahan keju pada es jagung, akan membuat pembeli ketagihan. Berikut ini kumpulan resep es jagung untuk jualan yang Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Kamis (25/7/2024).

Bahan-bahan:

1. 2 buah jagung manis
2. 150 ml susu cair
3. 2 sendok makan gula pasir
4. 1/4 sendok teh garam
5.  Es serut secukupnya

Cara Membuat:

1. Kupas kulit jagung manis, bersihkan, dan pipil jagung dari tangkainya.
2. Kemudian, rebus jagung dalam panci berisi air hingga matang. Angkat dan dinginkan.
3. Setelah jagung dingin, gosok-gosok jagung untuk memisahkan butir jagung dari rongga jagungnya.
4. Blender butir jagung hingga halus.
5. Selanjutnya, tambahkan susu cair, gula pasir, dan garam ke dalam blender. Blender hingga semua bahan tercampur rata.
6. Setelah itu, tuang adonan jagung ke dalam cetakan es batu atau wadah lain yang sesuai.
7. Tambahkan es serut secukupnya di atas adonan jagung.
8. Sajikan Es Jagung Manis Omela dalam kondisi dingin.

2. Resep Es Mambo Jagung Manis

Bahan-bahan:

1. Jagung manis yang sudah dikupas dari tangkainya
2. Susu kental manis
3. Es batu
4. Air matang
5. Blender
6. Gelas atau cetakan es
7. Sendok atau sedotan 

Cara membuat:

1. Rebus air matang dalam panci hingga mendidih.
2. Masukkan jagung manis ke dalam air mendidih dan rebus hingga matang, sekitar 10-15 menit.
3. Angkat jagung manis dan tiriskan airnya.
4. Diamkan jagung hingga suhu ruangan dan lakukan proses blending dengan blender hingga halus.
5. Masukkan susu kental manis sesuai selera ke dalam jagung yang sudah di-blender dan aduk hingga merata.
6. Siapkan gelas atau cetakan es yang sudah diisi dengan es batu.
7. Tuangkan adonan jagung manis yang sudah dicampur susu kental manis ke dalam gelas dengan hati-hati.
8. Tambahkan es batu secukupnya ke dalam adonan jagung dalam gelas.
9. Sajikan Es Mambo Jagung Manis dengan menggunakan sendok atau sedotan.

3. Resep Es Jagung Jelly 

Bahan-bahan:

1. 200 gram jagung manis pipilan
2. 500 ml air
3. 150 gram gula pasir
4. 1 sendok makan agar-agar bubuk
5. 2 sendok teh ekstrak vanili
6. Es serut secukupnya

Cara membuat:

1. Pertama, rebus jagung manis pipilan dengan air hingga matang. Setelah itu, blender jagung yang sudah matang hingga halus dan saring airnya.
2. Selanjutnya, masak air hasil saringan jagung bersama gula pasir dan agar-agar bubuk. Aduk hingga gula larut dan agar-agar bubuk larut sempurna.
3. Setelah larut, tambahkan ekstrak vanili dan aduk rata. Matikan api dan biarkan adonan agak dingin.
4. Setelah adonan agak dingin dan mulai mengental, tuangkan ke cetakan atau gelas saji. Biarkan hingga benar-benar dingin dan mengeras.
5. Sajikan es jagung jelly dengan es serut dan dapat ditambahkan juga dengan topping seperti kacang mede atau sirup sesuai selera.

Bahan-bahan:

1. 200 gram jagung manis, kukus dan haluskan.
2. 300 ml susu cair plain.
3. 80 gram gula pasir (bisa disesuaikan dengan selera).
4. Es serut secukupnya.
5. Keju parut untuk topping.

Cara Membuat:

1. Masukkan jagung manis yang sudah dihaluskan ke dalam blender.
2. Tambahkan susu cair dan gula pasir. Blender hingga semua bahan tercampur rata.
3. Siapkan gelas saji, tambahkan es serut hingga setengah gelas.
4. Tuangkan campuran jagung dan susu ke dalam gelas, kemudian tambahkan es serut lagi di atasnya.
5. Taburi keju parut sebagai topping.
6. Es susu jagung siap disajikan.

5. Resep Es Jagung HawaiBahan-bahan:

1. Jagung manis secukupnya
2. Air secukupnya
3. Gula pasir secukupnya
4. Es serut secukupnya
5. Sirup rasa pandan atau strawberry secukupnya
6. Susu kental manis secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus jagung manis hingga matang. Setelah itu, angkat dan biarkan dingin.
2. Setelah jagung dingin, goreng jagung dengan sedikit minyak hingga berubah warna menjadi kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
3. Setelah itu, blender jagung dengan air hingga halus dan lembut.
4. Masak air sedikit hingga mendidih, kemudian masukkan jagung yang sudah di blender dan tambahkan gula pasir secukupnya. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih kembali.
5. Setelah itu, tuang adonan jagung ke dalam cetakan es loli. Tunggu hingga es jagung beku.
6. Setelah es jagung beku, siapkan gelas saji dan masukkan es jagung yang sudah beku.
7. Tambahkan es serut secukupnya, sirup rasa pandan atau strawberry secukupnya, dan susu kental manis secukupnya.
8. Aduk rata dan sajikan es jagung Hawai segar untuk dinikmati.

6. Resep Es Jagung Campur Medan

Bahan-bahan:

1. 2 buah jagung manis, sisir bijinya
2. 400 ml santan kelapa
3. 4 sendok makan gula pasir
4. 1 sendok teh air kapur sirih
5. Es serut secukupnya
6. Sirup vanila secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus jagung manis dalam air mendidih sampai teksturnya lembut dan matang. Tiriskan dan biarkan dingin.
2. Campurkan santan kelapa dengan gula pasir dan air kapur sirih. Aduk sampai gula larut.
3. Ambil mangkuk saji, tambahkan jagung manis yang telah matang. Tambahkan es serut secukupnya.
4. Tuangkan campuran santan kelapa dan sirup vanila ke atas jagung dan es serut. Aduk dengan sendok besar sampai semua bahan tercampur rata.
5. Sajikan es jagung campur medan dalam mangkuk atau gelas saji.
6. Tambahkan topping sesuai selera seperti kacang tanah panggang, selai kacang, atau potongan buah-buahan.

Bahan-bahan:

1. 2 buah jagung manis
2. 1 liter air
3. 100 gram selasih
4. 2 sendok makan gula pasir
5. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas jagung manis dan ambil bijinya.
2. Haluskan jagung menggunakan blender.
3. Tambahkan air secukupnya dan blender kembali hingga halus.
4. Saring hasil blenderan jagung menggunakan saringan halus untuk memisahkan ampas jagung.
5. Masukkan gula pasir ke dalam air jagung yang telah disaring. Aduk hingga gula larut.
6. Tuang air jagung ke dalam cetakan es batu dan tambahkan es batu secukupnya.
7. Tambahkan selasih ke dalam es jagung.
8. Sajikan es jagung Hawai selasih dalam gelas atau mangkuk.

8. Resep Es Jagung Hawai Nata de Coco

Bahan-bahan:

1. Jagung manis pipil 2-3 buah
2. Susu cair 200 ml
3. Gula pasir 50 gram
4. Es batu secukupnya
5. Nata de coco 100 gram

Cara membuat:

1. Rebus jagung manis sampai matang. Tiriskan dan diamkan sampai dingin.
2. Setelah dingin, blender jagung manis dengan gula pasir hingga halus.
3. Saring adonan jagung menggunakan saringan halus untuk mendapatkan santan jagung yang halus.
4. Campurkan santan jagung dengan susu cair dan aduk hingga rata.
5. Tuang es batu ke dalam gelas, lalu tambahkan nata de coco.
6. Siramkan campuran jagung dan susu ke dalam gelas dengan hati-hati.
7. Es jagung Hawai Nata de Coco siap disajikan.