Tips Mencuci Beras dengan 1 Bahan Dapur, Ampuh Hilangkan Kotoran

Liputan6.com, Jakarta Nasi adalah makanan utama bagi mayoritas penduduk Indonesia. Tidak mengherankan jika nasi selalu menjadi hidangan yang tak pernah absen di meja makan setiap harinya.

Ada sebuah pepatah yang mengatakan bahwa seseorang belum dianggap benar-benar makan jika belum menyantap nasi. Biasanya, nasi disajikan bersama berbagai lauk-pauk dan sayuran untuk meningkatkan kandungan gizi dan memberikan rasa kenyang yang lebih tahan lama.

Sebelum dimasak, beras umumnya dicuci terlebih dahulu dengan air bersih satu hingga dua kali. Namun, ada metode mencuci beras yang sedikit berbeda dari biasanya dan dapat membersihkan kotoran dengan lebih cepat.

Metode ini dibagikan oleh pengguna akun Instagram @ummubalqishaura. Berikut adalah trik mencuci beras yang ampuh menghilangkan kotoran sebagaimana dirangkum oleh Liputan6.com pada Rabu (28/08/2024). 

Dalam unggahan terbarunya, @ummubalqishaura membagikan tips mencuci beras yang tidak biasa namun sangat bermanfaat. Alih-alih hanya menggunakan air, ia merekomendasikan untuk menambahkan satu bahan dapur yang sering kita jumpai, yaitu garam. Menurutnya, garam memiliki banyak manfaat saat digunakan untuk mencuci beras, salah satunya adalah mempercepat proses penghilangan kotoran.

Ingin mencobanya? Pertama-tama, siapkan beras dalam sebuah wadah dan tambahkan air secukupnya. Selanjutnya, campurkan satu sendok teh garam ke dalam wadah berisi beras dan air tersebut. Aduk hingga garam tercampur merata ke seluruh bagian beras.

Setelah garam tercampur sempurna dengan beras, langkah berikutnya adalah membilas beras beberapa kali menggunakan air bersih. Proses ini sangat penting karena membantu menghilangkan kotoran dan kuman yang menempel pada beras dengan lebih efektif.

Pemilik akun Instagram @ummubalqishaura juga menambahkan bahwa garam memiliki kemampuan untuk meningkatkan efektivitas air dalam membersihkan beras. Garam dapat membantu meningkatkan kekuatan air saat mencuci beras, sehingga kotoran dan kuman pada beras bisa cepat hilang, jelasnya dalam unggahannya.

Tidak hanya mempercepat proses pembersihan kotoran, garam juga menawarkan berbagai manfaat lain saat digunakan untuk mencuci beras. Salah satunya adalah kemampuannya untuk menghilangkan bau tak sedap yang mungkin melekat pada beras. Selain itu, penggunaan garam diyakini dapat mengurangi kelembapan beras, sehingga beras yang dimasak nanti akan lebih pulen dan tidak lengket.

Menambahkan garam saat mencuci beras juga bisa memberikan sentuhan rasa asin yang halus, menambah cita rasa pada nasi setelah dimasak. Banyak warganet yang telah mencoba trik ini dan membagikan pengalaman mereka.

"Sudah coba cara ini bun, nasi jadi lebih pulen," ungkap pengguna Instagram @putri_hmaira.

"Tipsnya mantap sekali," tambah pengguna Instagram @aku_april86, menunjukkan antusiasme mereka terhadap trik ini.

Dengan menerapkan metode ini, mencuci beras menjadi lebih efisien dan hasil akhirnya pun lebih memuaskan. Kamu bisa mencoba trik ini di rumah untuk mendapatkan nasi yang lebih bersih, pulen, dan lezat.

Jadi, tidak ada salahnya menambahkan sedikit garam saat mencuci beras sebelum dimasak di rice cooker atau magic com. Bagaimana, tertarik untuk mencobanya? Ikuti langkah-langkah di atas dan rasakan perbedaannya!