Resep Praktis Telur Dadar Keju Jamur untuk Pagi Hari, Jadi Sarapan Sehat dan Lezat

Liputan6.com, Jakarta Sarapan adalah waktu makan yang sangat penting untuk memulai hari dengan energi dan semangat yang optimal. Banyak orang sering kali mengabaikan sarapan atau memilih makanan yang kurang bergizi karena keterbatasan waktu atau ide. Namun, sebenarnya, memasak makanan yang sederhana namun bergizi dan mengenyangkan tidaklah sulit.

Salah satu contohnya adalah telur dadar jamur keju, yang tidak hanya mudah dibuat tetapi juga kaya akan protein dan nutrisi lainnya. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan proses pembuatan yang cepat, hidangan ini sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan yang lezat dan bergizi. Telur dadar jamur keju merupakan pilihan yang tepat bagi mereka yang ingin menikmati sarapan yang praktis namun tetap memuaskan.

Kombinasi antara telur, jamur, dan keju menciptakan rasa yang gurih dan tekstur yang nikmat, menjadikannya favorit bagi banyak orang. Hidangan ini juga fleksibel untuk disajikan kapan saja, baik itu untuk sarapan, makan siang, atau makan malam yang ringan. Mari bersama jelajahi resep praktis telur dadar jamur keju ini dan nikmati lezatnya sarapan yang bergizi setiap pagi, dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, Jumat (27/9/2024).

Bahan-bahan

• 2 butir telur ayam
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 buah bawang bombai
• 1 siung bawang putih
• 3 buah jamur kancing
• 3 sendok makan keju mozzarella
• minyak goreng secukupnya

1. Potong kecil-kecil jamur, bawang bombai, dan bawang putih.
2. Panaskan sedikit minyak. Tumis jamur, bawang bombai, dan bawang putih hingga harum dan matang. Angkat.
3. Kocok telur dalam mangkuk, tambahkan garam dan lada bubuk.
4. Panaskan minyak secukupnya di wajan datar. Tuang telur dan goreng hingga setengah matang.
5. Tuang tumisan jamur dan bawang di atas telur, ratakan.
6. Balik telur dan masak sisi lainnya hingga matang.
7. Balik kembali, lalu taburkan keju mozarella di atasnya.
8. Tutup wajan sebentar dan kecilkan api. Setelah keju meleleh, taburi dengan daun bawang, lalu angkat.

Sajikan telur dadar jamur keju saat masih hangat.