Resep Sahur Praktis, Udang Bakar Bumbu Kuning

Liputan6.com, Jakarta - Menu sahur dengan udang bakar bisa membuat santapan semakin istimewa. Apalagi, bahan yang digunakan tak neko-neko.

Salah satu yang bisa dipraktikkan adalah kreasi udang bakar bumbu kuning dari tim Masak.tv. Pastikan udang yang dimasak adalah udang segar agar tak memicu alergi berlebihan.

Bagaimana cara membuatnya? Simak resep lengkapnya berikut ini:

Bahan:

500 gr udang

jeruk nipis

Bumbu:

2 cm kunyit, haluskan

1 cm jahe, haluskan

5 siung bawang putih, haluskan

3 butir kemiri, bakar lalu haluskan

1 sdt ketumbar, tumbuk kasar

3 sdm kecap manis

garam

lada hitam organik Javara

Saksikan video pilihan di bawah ini :

1. Sangrai ketumbar dan kemiri.

2. Campur kunyit, bawang putih, dan kemiri, garam, jeruk nipis, lada dan jahe, ulek hingga halus.

3. Masukkan kecap manis dan minyak lalu aduk hingga tercampur rata.

4. Lumuri udang dengan bumbu tadi.

5. Bakar udang di atas bara api arang atau panggangan hingga matang. Sajikan.