Resep Ayam Panggang Bumbu Kacang yang Menggoda untuk Buka Puasa

Liputan6.com, Jakarta - Anda mulai kehabisan ide mau buka puasa dengan menu apa? Kalau iya, memasak ayam panggang bumbu kacang bisa jadi salah satu ide menarik untuk dipraktikan di rumah.

Jadi, selain tekstur daging ayam yang sudah familiar, Anda bisa mengharapkan cita rasa berbeda di setiap suapan sajian ini. Bumbu kacang yang membaluri sekujur daging ayam siap memberi rasa gurih nan creamy yang menggoda.

Di samping, berbagai bahan tambahan kreasi hidangan ini juga mudah dan murah didapatkan. Langsung simak resep ayam panggang bumbu kacang kreasi SKIPPY untuk jadi menu buka puasa yang nikmat.

Ayam Panggang Bumbu Kacang

Bahan-bahan:

1/2 cangkir SKIPPY Creamy Peanut Butter

1/2 gelas air

1/4 cangkir cuka

2 sdm gula merah

2 sdm kecap asin

1 sdm minyak kacang atau minyak sayur

1 sdt biji wijen panggang (opsional)

1/2 sdt jahe giling

4 potong dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit

1. Siapkan panggangan.

2. Buat saus kacang-wijen: dalam panci berukuran satu liter, campur semua bahan, kecuali ayam. Didihkan dengan api sedang, aduk terus selama satu menit.

3. Kurangi panas jadi rendah. Tetap didihkan, aduk terus sedikit lewat dari satu menit. Matikan kompor dan sisihkan.

4. Panggang ayam, balik dan olesi sesekali dengan 1/2 cangkir saus kacang-wijen.

5. Masak 12 menit atau sampai ayam benar-benar matang. Sajikan dengan sisa saus.