Resep Kue Kacang 1 Kg Lembut Gurih, Camilan Lebaran yang Akan Membawa Nostalgia

Liputan6.com, Jakarta Kue kacang merupakan salah satu jenis kue tradisional yang cukup populer di Indonesia. Biasanya, kue ini sering dijumpai pada saat lebaran atau hari raya Idul Fitri. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat kue kacang menjadi favorit banyak orang.

Kue kacang terbuat dari bahan-bahan utama yang mudah didapatkan, seperti tepung terigu, mentega, gula, dan kacang tanah. Kacang tanah menjadi bahan utama yang memberikan cita rasa khas pada kue ini. Biasanya kue kacang juga ditaburi dengan wijen, sehingga menambah aroma harum dan rasa nikmat saat dikunyah.

Selain rasanya yang lezat, kue kacang juga memiliki sejumlah kelebihan lainnya. Salah satunya, kue ini termasuk dalam kue yang tidak mudah gagal dibuat. Resep kue kacang biasanya cukup sederhana dan tidak terlalu rumit, sehingga cocok untuk pemula yang ingin mencoba membuat kue sendiri di rumah. Ditambah lagi, resep kue kacang 1 kg tidak melibatkan banyak jenis bahan, tapi dapat dihasilkan dalam jumlah yang banyak dan cukup untuk disantap bersama keluarga dan teman saat lebaran.

Bagi pecinta kue tradisional, kue kacang tentunya menjadi camilan yang wajib ada di meja saat lebaran. Kue ini bisa menjadi hidangan yang menarik untuk disajikan kepada para tamu yang berkunjung. Selain itu, kue kacang juga bisa dijadikan oleh-oleh yang pas untuk keluarga dan sahabat terdekat saat berkumpul di hari yang istimewa ini.

Bagi kamu yang berniat untuk membuat kue kacang untuk dijadikan sebagai sajian lebaran, berikut kumpulan resep kue kacang 1 Kg seperti yang telah dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber, Selasa (5/3/2024).

Kue Kacang merupakan salah satu jenis kue yang digemari oleh banyak orang, terutama pecinta kacang. Untuk Anda yang ingin membuat kue kacang dalam jumlah yang cukup banyak, berikut resep Kue Kacang 1 Kg yang mudah dan praktis.

Bahan-Bahan:

• 1 kg tepung terigu
• 500 gram kacang tanah sangrai
• 500 gram gula halus
• 1 sdt garam
• 1 sdt vanili
• 1 liter minyak sayur

Bahan Olesan:

• 4 butir kuning telur
• 1 sdm minyak sayur
• 1 sdm kental manis putih

Cara Membuat:

1. Kacang diblender sampai halus.
2. Campur tepung, kacang, gula, garam, vanili, dan minyak. Uleni sampai cukup mudah dibentuk.
3. Cetak kue kacang berbentuk bunga atau sesuai selera.
4. Tata kue di loyang yang sudah diolesi margarin.
5. Panaskan oven.
6. Panggang kue kacang setengah matang. Keluarkan dari oven, lalu olesi permukaan kue dengan bahan olesan.
7. Panggang kembali kue kacang sampai matang merata.

Resep Kue Kacang 1 Kg Anti Gagal adalah salah satu resep kue kacang yang sangat terkenal dan menjadi favorit banyak orang. Untuk membuat kue kacang ini, ikuti resep kue kacang 1 kg berikut!

Bahan-Bahan:

• 500 gram kacang tanah goreng, haluskan dengan blender
• 1 kg tepung terigu serbaguna
• 500 gram gula halus
• 500 ml minyak goreng

Bahan Olesan:

• 1 butir telur, kocok lepas
• setetes pewarna kuning

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan adonan kering. Lalu tuang minyak sambil diuleni hingga tercampur rata.
2. Giling dan pipihkan adonan. Lalu, cetak sesuai selera.
3. Tata kue kacang di loyang yang sudah diolesi margarin.
4. Olesi permukaan kue dengan bahan olesan.
5. Panaskan oven.
6. Panggang kue hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Kue kacang adalah salah satu jenis kue yang sangat disukai oleh banyak orang. Rasanya yang renyah dan lezat membuat kue ini cocok disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan sore. Berikut ini adalah resep kue kacang 1 kg lembut yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan:

• 250 gr tepung terigu
• 125 gr kacang tanah kupas
• 125 ml minyak goreng
• 125 gr gula halus
• 1/8 sdt garam
• 1/4 sdt vanilli bubuk
• 2 butir kuning telur, untuk olesan

Cara Membuat:

1. Di dalam wadah, campur semua bahan lalu aduk menggunakan spatula hingga bisa dipulung lalu bulatkan.
2. Pipihkan adonan menggunakan rolling pin setebal sekitar 0,5 cm.
3. Cetak adoan dengan bentuk sesuai selera. Tata di loyang yang sudah dioles margarin.
4. Olesi atas kua dengan kuning telur. Panggang sekitar 30 menit dengan api 100°c sampai 120°c.
5. Dinginkan lalu tata di dalam wadah tertutup kedap udara.

Kue Kacang Klasik adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa yang lezat dan gurih. Kue ini terbuat dari campuran kacang yang dihaluskan dan dicampur dengan bahan-bahan lainnya. Berikut ini adalah resep kue kacang klasik yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-Bahan:

• 400 gram tepung terigu
• 250 gram kacang tanah kupas sangrai, diblender
• 200 gram minyak goreng
• 200 gram gula halus
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt teh vanili bubuk
• 2 kuning telur dan 1 sdm mentega untuk olesan

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, gula halus, garam, vanili, dan kacang tanah.
2. Masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata (sampai mudah dipulung).
3. Tutup adonan dengan plastik, simpan di dalam kulkas selama 1 jam.
4. Keluarkan adonan dari kulkas, diamkan sebentar dalam suhu ruang.
5. Cetak adonan sesuai selera.
6. Taruh kue di atas loyang sudah diolesi margarin.
7. Olesi bagian atas kue dengan campuran kuning telur dan mentega.
8. Panggang sekitar 30 menit (atau tergantung oven masing-masing) sampai matang.

Kue Kacang Jadul Ngeprul adalah salah satu kue tradisional yang sangat populer di Indonesia. Kue kacang jadul ngeprul memiliki cita rasa yang akan membuat kita merasa bernostalgia. Untuk membuatnya, ikuti resep kue kacang 1 kg berikut!

Bahan-Bahan:

• 125 gram kacang tanah, sangrai, kupas, lalu haluskan
• 125 gram gula halus
• 15 gram susu bubuk
• 250 gram tepung terigu serbaguna
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt ekstrak vanilla
• 125 ml minyak goreng
• 2 butir kuning telur untuk olesan

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan kering. Aduk rata.
2. Tuang minyak sedikit demi sedikit ke adonan. Uleni sampai kalis dan mudah dibentuk.
3. Gilas adonan, lalu cetak bulat-bulat.
4. Tata kue di atas loyang. Panggang sekitar 20 menit sampai matang kering.
5. Keluarkan loyang dari oven. Biarkan kue dingin, olesi permukaannya dengan kuning telur. Biarkan kering.
6. Olesi lagi permukaan kue dengan kuning telur. Biarkan kering.
7. Panggang kembali kue sekitar 10 menit. Angkat dan biarkan kue dingin.