Resep Cream Soup, Sarapan Enak dan Hangat Saat Hujan

Liputan6.com, Jakarta - Cuaca dingin di musim hujan memang sangat tepat untuk menyantap hidangan yang hangat. Bosan dengan menu sarapan yang itu-itu saja? Jangan khawatir, Anda dapat mencoba membuat cream soup bersama aneka sayuran.

Sarapan enak dan sehat ini dapat memberikan Anda energi untuk memulai kegiatan sehari-hari yang super padat. Sebelum beraktivitas di cuaca dingin, sempatkan terlebih dahulu untuk menyantap cream soup hangat bersama orang-orang tercinta.

Lantas, apa saja bahan-bahan dan bagaimana langkah pembuatan cream soup? Simak ulasan selengkapnya seperti dilansir dari Instagram @fridajoincoffee, Kamis, 31 Januari 2019 di bawah ini.

Bahan-bahan:

2 sdm mentega

1 sdm olive oil

1 siung bawang bombay, cincang

1 buah wortel, potong dadu

50 gram kacang polong

100 gram jamur, iris

100 gram brokoli

1 cup jagung kernel atau jagung manis pipil

1 sdt thyme

1 sdt oregano

500 ml susu cair

2 sdm maizena dilarutkan dengan sedikit susu cair

½ sdt Pura Himalayan Salt

½ sdt Pura Seasoning

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Panaskan mentega dan olive oil, tumis bawang bombay hingga harum.

2. Masukkan wortel, masak beberapa menit. Lalu masukkan sayuran lainnya. Masak hingga sayuran agak lunak.

3. Tuang susu cair. Masak hingga mendidih.

4. Tambahkan Pura Himalayan Salt dan Pura Seasoning. Koreksi rasa.

5. Tuangkan maizena yg sudah dilarutkan. Tambahkan thyme dan oregano. Masak hingga mengental.

Saksikan video pilihan di bawah ini: