3 Resep Ayam Goreng Bawang Putih, Lauk Makan yang Praktis

Liputan6.com, Jakarta - Sudah lama sejak ayam goreng jadi lauk andalan tidak sedikit orang Indonesia. Mudah dipadukan dengan berbagai makanan lain, ditambah cita rasa nikmatnya yang sudah familiar membuat lauk ini hampir selalu ada.

Pengalaman makannya kian nikmat karena resep ayam goreng tidak itu-itu saja. Salah satunya, Anda bisa mengolah ayam goreng bawang putih yang tidak hanya beraroma khas, namun juga bercita rasa gurih nan bikin nagih.

Seperti resep ayam goreng pada umumnya, bahan-bahan yang digunakan pun masih cukup mudah didapatkan. Langsung catat sederet resep ayam goreng bawang putih, seperti dirangkum dari Cookpad, Selasa, 26 Juli 2022.

Ayam Goreng Bawang Putih

Resep kreasi pengguna @fitrisayy09 ini membutuhkan bahan-bahan:

4--5 buah fillet paha ayam

4 siung bawang putih

3 sdt kecap asin

1 sdt bawang putih bubuk

Secukupnya garam dan merica

Bahan adonan basah:

60 gram tepung beras

60 gram maizena

1 sdt bawang putih bubuk

1 sdt paprika bubuk

1 sdt cabai bubuk

1 butir telur

100--150 ml air soda

Secukupnya garam, lada, dan kaldu jamur

Langkah Pembuatan:

1. Marinasi fillet ayam. Diamkan kurang lebih 20--30 menit.

2. Campur semua bahan adonan basah. Balur ayam dengan adonan basah.

3. Goreng pertama dengan api sedang 10 menit, lalu lanjut dengan api besar selama menit.

4. Angkat, potong-potong, dan sajikan hangat.  

Resep kreasi pengguna @elabundaela ini membutuhkan bahan-bahan:

5 potong ayam, cuci bersih

2 siung bawang putih, parut

Secukupnya garam dan lada bubuk

Secukupnya tepung serbaguna

Langkah Pembuatan:

1. Balur ayam dengan bawang putih yang sudah diparut.

2. Tambahkan garam dan lada. Marinasi beberapa saat sebelum digoreng.

3. Balur dengan tepung, lalu goreng di minyak panas hingga matang.

4. Angkat, tiriskan, dan sajikan hangat.

* BACA BERITA TERKINI LAINNYA DI GOOGLE NEWS

Resep kreasi pengguna @mbubelajarmasak ini membutuhkan bahan-bahan:

1/2 ekor ayam

2 sdm tepung serbaguna

6 siung bawang putih, jangan dikupas kulitnya

Secukupnya jeruk nipis untuk membersihkan ayam

Bumbu halus:

Bawang merah

Bawang putih

Kunyit

Ketumbar

Langkah Pembuatan:

1. Bersihkan ayam, balur dengan jeruk nipis, dan diamkan. Setelah beberapa menit, bersihkan lagi ayam.

2. Marinasi dengan bawang putih utuh, tepung serbaguna, dan bumbu halus sekitar 10 menit. Boleh tambahkan garam dan kaldu lagi.

3. Panaskan minyak. Goreng ayam beserta bawang putih tadi hingga cokelat keemasan.

4. Angkat, tiriskan, dan sajikan.