Liputan6.com, Jakarta - Salah satu olahan pasta yang banyak disukai adalah macaroni. Makanan berbentuk unik ini berasal dari Italia dan sudah populer di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Pada umumnya makaroni terbuat dari dari gandum durun, air dan telur.
Namun ada juga yang terbuat dari beras, barley atau soba. Makaroni bisa diolah menjadi berbagai macam masakan. Makaroni juga sering diolah dengan cara digoreng sebagai camilan. Agar tidak bosan dengan olahan yang itu-itu saja, kamu bisa mencoba resep makaroni kekinian yang rasanya jauh lebih enak dan bisa bikin nagih.
Cara pembuatannya juga sangat mudah dan antiribet. Agar lebih bervariasi, kamu bisa mengkreasikannya dengan berbagai bahan lain seperti sosis atau smoked beef.
Advertisement
Olahan makaroni pas disantap di berbagai kesempatan dan juga mengenyangkan. Dilansir dari beberapa akun Instagram, berikut tiga resep olahan makaroni jadi camilan kekinian yang praktis.
Makaroni Srambled Egg with Kornet
Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @pejuangkuruss
Bahan-bahan:
- 1 butir telur
- Makaroni secukupnya
- Kornet secukupnya
- Garam, lada dan penyedap rasa
- 1 sdm mentega.
Â
Langkah Pembuatan:
1. Rebus makaroni hingga matang.
2. Potong-potong daging kornet, jangan terlalu besar.
3. Pecah lalu kocok telur dan bumbui.
4. Panaskan wajan, lalu oles dengan 1 sdm mentega dengan api kecil hingga mencair.
5. Kemudian, tumis daging kornet yang telah dipotong-potong selama 2 menit.
6. Masukkan makaroni yang telah direbus.
7. Tumis bersama daging kornet selama 1 menit. Tuang telur yang telah dibumbui.
8. Aduk perlahan seperti membuat telur orak arik, Angkat dan Makaroni Srambled Egg with Kornet siap disajikan.
Â
Makaroni Casserole
Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @sweetysalty_
Bahan-bahan:
- Segenggam makaroni
- 1 potong paha ayam, rebus lalu suir
- 100 ml susu UHT
- 1 butir telur
- 1 siung bawang putih, iris halus
- 1 sdm bawang bombay
- Garam dan merica secukupnya
- Keju untuk taburan.
Â
Langkah Pembuatan:
1. Rebus makaroni sampai matang, tiriskan.
2. Tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum, masukkan ayam iris, beri garam dan merica.
3. Siapkan casserole, tuang makaroni, adonan ayam, dan susu, aduk rata.
4. Taburi keju, panggang sekitar 15 menit.
5. Angkat dan Makaroni Casserole siap disajikan.
Â
Advertisement
Makaroni Ayam Keju Mozzarela
Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @dapur.pandamerah
Bahan ayam:
- 1 dada ayam
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt gula palem
- 1 sdt cabai bubuk
- Merica dan garam secukupnya
Â
Bahan makaroni:
- Makaroni
- Kaldu jamur dan merica secukupnya.
Â
Langkah Pembuatan:
1. Rendam ayam dengan bumbu lainnya. Simpan di wadah tertutup, masukkan kulkas, diamkan minimal 1 jam. Lalu panggang hingga matang.
2. Rebus matang makaroni, tumis dengan sedikit minyak. Bumbui kaldu jamur dan merica.
3. Tata makaroni dan potongan dada ayam yang sudah matang diatasnya.
4. Taburi keju mozarella dan smoked beef.
5. Panggang sebentar di oven hingga keju meleleh.
Â