Makan Malam Enak di Brebes yang Wajib Dicoba

Liputan6.com, Jakarta Makan malam enak di Brebes sebaiknya tidak boleh dilewatkan, karena daerah ini menawarkan keunikan sajian yang tak ditemukan di tempat lain di Indonesia. Brebes sendiri merupakan sebuah kabupaten yang terletak di provinsi Jawa Tengah, Indonesia. Kabupaten ini dikenal tidak hanya karena keindahan alamnya, tetapi juga karena kekayaan kuliner dan hasil pertanian yang melimpah. Brebes terletak di bagian utara Jawa Tengah, berbatasan langsung dengan Laut Jawa di sebelah utara dan dikelilingi oleh kabupaten-kabupaten lain seperti Tegal, Pemalang, dan Banyumas. 

Brebes terkenal sebagai salah satu daerah penghasil pertanian utama di Indonesia. Brebes dikenal sebagai sentra bawang merah, yang menjadi salah satu komoditas ekspor. Berbagai jenis sayuran dan buah-buahan juga banyak dihasilkan di daerah ini. Brebes memiliki berbagai tempat wisata yang menarik, mulai dari pantai hingga situs sejarah. Budaya lokal yang kaya juga menjadi daya tarik tersendiri bagi pengunjung. Festival dan acara budaya sering diadakan untuk melestarikan tradisi dan menarik wisatawan.

Tak hanya itu, Brebes juga terkenal dengan kuliner khasnya yang menggugah selera. Beberapa makanan yang wajib dicoba saat berkunjung ke Brebes antara lain sate kambing yang terkenal dengan rasa dagingnya yang empuk dan bumbu yang khas. Kemudian, ada soto gombyang, yaitu soto dengan kuah bening yang kaya rempah, biasanya menggunakan daging sapi. Serta, yang tak kalah menarik adalah telur asin masir. Telur asin ini menjadi salah satu oleh-oleh khas dari Brebes. Pengunjung pun bisa dengan mudah menemukan tempat makan malam enak di Brebes. Berikut ini rekomendasinya!

Rumah Makan Alas Daun

Tempat makan malam enak di Brebes yang wajib dicoba pertama adalah Rumah Makan Alas Daun. Alas Daun mengusung konsep makan yang sederhana namun menarik, di mana pengunjung dapat menikmati hidangan mereka dengan cara yang lebih alami dan tradisional. Makanan disajikan di atas daun, memberikan nuansa yang khas dan mengingatkan pada cara makan zaman dahulu. Suasana di restoran ini nyaman dan bersahabat, cocok untuk keluarga maupun teman-teman yang ingin bersantai sambil menikmati makanan.

Menu di Rumah Makan Alas Daun sangat beragam, karena menawarkan berbagai hidangan khas Indonesia yang lezat. Beberapa menu yang populer antara lain nasi liwet yang dimasak dengan rempah-rempah dan santan, sehingga memberikan rasa yang kaya dan gurih. Kemudian, ada ayam penyet yang digoreng dan dipenyet dengan sambal, lalu disajikan dengan nasi dan lalapan. Ada pula ikan segar yang dibakar dengan bumbu khas, sehingga memberikan cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Hidangan sayur, seperti sayur lodeh yang kaya rasa, melengkapi menu dengan kesegaran.

Daya tarik utama dari Rumah Makan Alas Daun adalah pengalaman makan yang unik dan suasana yang nyaman. Konsep makan beralaskan daun tidak hanya memberikan kesan tradisional, tetapi juga menambah kelezatan makanan yang disajikan. Banyak pengunjung yang merasa nostalgia dengan cara makan ini, menjadikannya tempat yang menarik untuk dikunjungi. Rumah Makan Alas Daun terletak di lokasi yang strategis di Brebes, membuatnya mudah diakses oleh pengunjung. Dengan tempat yang cukup luas, restoran ini dapat menampung banyak pengunjung, baik untuk acara keluarga maupun pertemuan dengan teman.

Rumah Makan Kedung Roso

Makan malam enak di Brebes lainnya adalah Rumah Makan Kedung Roso. Rumah Makan Kedung Roso terletak di Jl. Cendrawasih No. 607, Krakahan, Tanjung, Kabupaten Brebes, Jawa Tengah. Lokasinya yang berada di jalur utama antara Cirebon dan Brebes menjadikannya tempat yang ideal untuk beristirahat dan menikmati makanan. Rumah Makan Kedung Roso buka 24 jam nonstop, sehingga pengunjung dapat menikmati makanan kapan saja, baik untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam.

Daya tarik utama dari Rumah Makan Kedung Roso adalah kombinasi antara lokasi yang strategis, menu yang lezat, dan suasana yang nyaman. Tempat ini menjadi legenda di kalangan sopir bus dan pelancong, sehingga menjadikannya salah satu tempat makan yang wajib dikunjungi saat berada di Brebes. Restoran ini memiliki suasana yang nyaman dan ramah, cocok untuk keluarga maupun individu yang ingin bersantai. Dengan desain yang sederhana namun menarik, Kedung Roso menawarkan pengalaman makan yang menyenangkan. 

Kedung Roso dikenal dengan berbagai hidangan khas Indonesia yang lezat. Beberapa menu yang populer di sini antara lain sate kambing. Dikenal sebagai salah satu menu andalan, sate kambing di sini disajikan dengan bumbu yang kaya dan daging yang empuk. Kemudian, ada nasi goreng yang dimasak dengan bumbu khas, sering disajikan dengan telur dan kerupuk. Selanjutnya, ada ayam penyet, yaitu hidangan ayam yang digoreng dan dipenyet dengan sambal, sehingga memberikan rasa yang pedas dan nikmat. Tambahan menu sayuran segar yang melengkapi hidangan utama, memberikan pilihan sehat bagi pengunjung.

Rumah Makan Alang-Alang

Tempat makan malam enak di Brebes berikutnya adalah Rumah Makan Alang-Alang yang mengusung konsep benuansa alam, dengan desain yang sederhana namun menarik. Restoran ini dikelilingi oleh pepohonan dan taman yang hijau, sehingga menciptakan suasana yang sejuk dan nyaman. Pengunjung dapat menikmati makanan di area terbuka yang menyegarkan, menjadikan tempat ini ideal untuk bersantai setelah seharian beraktivitas.

Menu yang ditawarkan di Rumah Makan Alang-Alang sangat beragam, dengan fokus pada masakan khas Indonesia. Beberapa hidangan yang populer di sini antara lain ikan bakar yang dibakar dengan bumbu khas, sehingga memberikan cita rasa yang lezat dan menggugah selera. Kemudian, ada ayam goreng yang digoreng hingga kecokelatan, disajikan dengan sambal dan lalapan. Lalu ada sayur lodeh sebagai hidangan sayur yang kaya rempah, cocok untuk melengkapi hidangan utama. Di rumah makan ini, pengunjung juga bisa pesan nasi goreng yang dimasak dengan bumbu khas.

Rumah Makan Alang-Alang juga dilengkapi dengan fasilitas yang mendukung kenyamanan pengunjung. Terdapat area parkir yang luas, serta tempat duduk yang nyaman baik di dalam maupun di luar ruangan. Selain itu, restoran ini juga memiliki kolam pancing, yang menambah daya tarik bagi pengunjung yang ingin menikmati waktu bersantai sambil memancing. Rumah Makan Alang-Alang terletak di Jl. Tanjung-Banjarharjo KM 12, Kersana, Brebes, Jawa Tengah dan buka setiap hari, dengan jam operasional yang fleksibel, sehingga pengunjung dapat menikmati makanan kapan saja sepanjang hari.

Sate Kambing "SAKINAH"

Rekomendasi makan malam enak di Brebes lainnya adalah Sate Kambing "Sakinah". Salah satu tempat makan yang terkenal di Brebes ini beralamat di Jl. Cendrawasih No.330, Sawah, Tanjung, Kabupaten Brebes, Jawa Tengah. Lokasinya yang strategis di jalur utama membuatnya mudah diakses, menjadikannya tempat yang ideal untuk beristirahat dan menikmati hidangan. Sate Kambing Sakinah buka 24 jam, sehingga pengunjung dapat menikmati hidangan kapan saja, baik untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Jam buka yang fleksibel ini menjadikannya pilihan yang tepat bagi mereka yang sedang dalam perjalanan.

Restoran ini memiliki suasana yang sederhana namun nyaman, dengan desain yang ramah dan bersahabat. Tempat ini sering dikunjungi oleh keluarga, teman, dan para pelancong yang ingin menikmati makanan dalam suasana yang santai. Dengan pelayanan yang cepat dan ramah, pengunjung dapat merasa nyaman saat bersantap di sini. Daya tarik utama dari Sate Kambing Sakinah adalah kualitas sate yang ditawarkan, serta suasana yang nyaman dan pelayanan yang baik. Banyak pengunjung yang merekomendasikan tempat ini karena rasa sate yang lezat dan pengalaman bersantap yang menyenangkan.

Menu utama di Sate Kambing Sakinah adalah sate kambing yang terkenal dengan dagingnya yang empuk dan bumbu yang khas. Beberapa hal yang membuat sate di sini istimewa antara lain sate ini menggunakan daging kambing muda yang lebih empuk dan lezat, sehingga memberikan pengalaman makan yang memuaskan. Sate disajikan dengan kecap manis yang khas, menambah cita rasa dan kelezatan hidangan. Sate biasanya disajikan dengan lontong atau nasi, serta sambal dan lalapan yang segar.

RM Sate H. Moei

Tempat makan malam enak di Brebes yang wajib dicoba lainnya adalah RM Sate H. Moei. Restoran ini dikenal dengan cita rasa sate yang legendaris dan telah menjadi favorit banyak orang, termasuk beberapa tokoh terkenal. RM Sate H. Moei terletak di Jl. Kaligangsa Wetan, Brebes, Jawa Tengah. Lokasinya yang strategis membuatnya mudah diakses oleh pengunjung yang melintas di jalur utama, menjadikannya tempat yang ideal untuk beristirahat dan menikmati hidangan. RM Sate H. Moei buka setiap hari dari 09:00 hingga 21:00 WIB, sehingga pengunjung dapat menikmati hidangan di waktu yang nyaman.

Restoran ini memiliki suasana yang sederhana namun nyaman, dengan desain yang ramah dan bersahabat. Tempat ini sering dikunjungi oleh keluarga, teman, dan para pelancong yang ingin menikmati makanan dalam suasana yang santai. Daya tarik utama dari RM Sate H. Moei adalah kualitas sate yang ditawarkan, serta reputasinya yang telah dikenal luas. Tempat ini sering disebut-sebut sebagai salah satu tempat makan sate terbaik di Brebes, bahkan pernah menjadi langganan beberapa tokoh terkenal, termasuk mantan presiden. 

Menu utama di RM Sate H. Moei adalah sate kambing yang terkenal dengan dagingnya yang empuk dan bumbu yang khas. Sate ini menggunakan daging kambing muda yang lebih empuk, memberikan pengalaman makan yang memuaskan. Sate disajikan dengan bumbu kecap manis yang khas, serta sambal yang pedas, menambah cita rasa dan kelezatan hidangan. Sate biasanya disajikan dengan lontong atau nasi. Dengan semua keunggulan ini, RM Sate H. Moei adalah destinasi kuliner yang wajib dikunjungi bagi siapa saja yang melintas di Brebes, terutama bagi pecinta sate kambing!

Kupat Blengong Kasturi Rajak

Rekomendasi makan malam enak di Brebes lainnya adalah Kupat Blengong Kasturi Rajak yang terletak di Jalan Ahmad Dahlan, Brebes, dekat dengan Masjid Agung Brebes. Lokasinya yang strategis membuatnya mudah diakses oleh pengunjung yang ingin menikmati kuliner khas Brebes. Kupat Blengong Kasturi Rajak buka setiap hari, dengan jam operasional yang fleksibel, sehingga pengunjung dapat menikmati hidangan kapan saja.

Daya tarik utama dari Kupat Blengong Kasturi Rajak adalah kombinasi unik antara Kupat Glabed dan Sate Blengong, yang tidak hanya lezat tetapi juga mencerminkan kekayaan kuliner lokal Brebes. Banyak pengunjung yang merekomendasikan tempat ini karena rasa yang autentik dan pengalaman bersantap yang menyenangkan. Hidangan ini menjadi salah satu yang wajib dicoba bagi siapa saja yang berkunjung ke Brebes. Menu utama di Kupat Blengong Kasturi Rajak adalah Kupat Glabed dan Sate Blengong.

Kupat Glabed adalah potongan ketupat yang disiram dengan kuah santan kekuningan yang kental. Kuah ini terbuat dari santan yang dicampur dengan rempah-rempah, memberikan rasa gurih yang khas. Kupat Glabed biasanya juga dilengkapi dengan sayur pepaya muda dan potongan daging, sering kali daging sapi, yang menambah kelezatan hidangan ini. Sementara sate blengong merupakan sate ini terbuat dari daging blengong, yaitu unggas hasil persilangan antara bebek dan mentok. Daging blengong dikenal empuk dan gurih, sehingga sangat cocok dipadukan dengan kupat. Sate Blengong biasanya disajikan dengan sambal yang kaya rempah dan sedikit pedas, menambah cita rasa yang nikmat.

Restoran ini menawarkan suasana yang sederhana dan nyaman, cocok untuk keluarga maupun individu. Dengan pelayanan yang ramah dan cepat, pengunjung dapat menikmati hidangan dalam suasana yang santai. Tempat ini sering menjadi pilihan bagi mereka yang ingin mencicipi kuliner lokal setelah beraktivitas.