Ratusan UMKM Lokal Ikuti Grand Baking Demo Wujudkan Inovasi di Industri Kuliner Kue

Liputan6.com, Jakarta - Ratusan pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di industri kue rumahan mengikuti acara Grand Baking Demo. Acara yang diselenggarakan oleh Koepoe Koepoe di Hotel Gets, Kota Semarang pada Sabtu, 15 Februari 2025.

Acara ini merupakan acara perdana yang digelar oleh Koepoe Koepoe yang bertujuan untuk memberikan pelatihan praktis serta berbagi pengetahuan kepada para pelaku UMKM mengenai teknik dan kiat-kiat dalam membuat kue yang lebih inovatif dan menarik. Acara ini dipandu oleh ahli kuliner ternama, Chef Fatmah Bahalwan, yang berbagi pengalaman dan keterampilan dalam menciptakan kue-kue dengan cita rasa tinggi dan tampilan yang menarik.

Dalam demo masak ini, peserta diajarkan cara membuat beragam jenis kue spesial menggunakan produk-produk unggulan dari Koepoe Koepoe, seperti, Kopi Moka Layer Cake, Cake Talas Bogor, Kue Putri Salju Pandan dan Strawberry Cupcake. Chef Fatmah Bahalwan, yang berpengalaman luas di dunia kuliner, mengajarkan peserta cara-cara praktis dalam membuat kue yang enak dan menarik, sambil memastikan penggunaan bahan yang tepat untuk menghasilkan rasa yang maksimal.

"Kue-kue yang saya ajarkan dalam demo ini sangat mudah diikuti dan memakai bahan berkualitas seperti Koepoe Koepoe. Saya harap para peserta bisa mengaplikasikan ilmu ini untuk memperkaya produk mereka dan menarik lebih banyak konsumen," terang Chef Fatmah Bahalwan.

Koepoe Koepoe berkomitmen untuk memberikan bahan-bahan berkualitas yang dapat digunakan oleh para pelaku UMKM untuk menciptakan produk kuliner terbaik dengan rasa yang khas dan aman untuk konsumennya.

"Produk Koepoe Koepoe diwariskan secara turun-temurun agar setiap kreasi memiliki cita rasa khas dari generasi ke generasi. Dengan adanya acara Grand Baking Demo ini, kami berharap Koepoe Koepoe bisa membantu para pelaku UMKM untuk meningkatkan omzet bisnis mereka melalui resep-resep kue yang inovatif dan kreatif," kata Harry Widjaja, CEO PT Anggana Catur Prima.

"Koepoe Koepoe adalah produk lokal asli Indonesia yang dengan bangga mendukung kreativitas para pelaku UMKM. Kami ingin menunjukkan bahwa produk buatan Indonesiai kualitasnya yang tak kalah dengan produk internasional, dan yang lebih penting, aman, lengkap, dan dapat dipercaya," ujar Andry, Marketing Manager PT Anggana Catur Prima.

Melalui penggunaan bahan-bahan berkualitas dari Koepoe Koepoe yang sudah Halal dan BPOM, para pelaku UMKM diharapkan dapat meningkatkan kualitas dan keunikan kue mereka, agar lebih kompetitif di pasar,” jelas Ryan Iga Septiawan, Brand Manager Koepoe Koepoe Baking. Acara ini juga menyediakan kesempatan bagi para peserta untuk berbagi pengalaman, memperluas jaringan, dan meningkatkan kemampuan bisnis mereka.

Dengan berlangsungnya acara ini, Koepoe Koepoe berharap dapat mendorong UMKM untuk berinovasi dan memperkenalkan produk mereka kepada pasar yang lebih luas, sekaligus meningkatkan daya saing mereka di era digital. Mereka berkomitmen untuk terus mendukung pertumbuhan UMKM kuliner di Indonesia dengan berbagai inisiatif edukasi dan pelatihan yang akan datang.