Buka Gerai Baru di Australia, Kopi Kenangan Ungkap Strategi Bisa Diterima di 6 Negara

Liputan6.com, Jakarta - Brand minuman kopi kekinian, Kopi Kenangan kembali memperluas jangkauan pasar internasional dari sebelumnya hanya di pasar Asia kini meluas hingga Australia. Pada Senin, 14 April 2025, Kopi Kenangan meresmikan gerai pertama di Australia, tepatnya di Sydney.

Langkah strategis ini menjadi tonggak penting bagi Kenangan Brands, yang menaungi Kopi Kenangan serta Kenangan Coffee, karena untuk pertama kalinya perusahaan merambah pasar di luar Asia. Ekspansi ke Australia menandai komitmen Kenangan Coffee, nama gerai Kopi Kenangan di luar negeri, untuk memperkenalkan cita rasa khas Asia Tenggara ke panggung global, sekaligus menjawab tingginya minat konsumen internasional terhadap kopi Indonesia dengan pendekatan harga yang terjangkau.

Setelah Sydney, Kenangan Coffee akan melanjutkan ekspansinya ke kota Melbourne. Ini menandai babak baru dalam perjalanan Kopi Kenangan, yang telah memiliki 98 gerai di Malaysia, 7 gerai di Singapura, 2 gerai di Filipina dan 1 gerai di India.

Pasar Australia dipilih karena memiliki komunitas pecinta kopi yang besar, menjadikannya tempat strategis untuk memperkenalkan cita rasa khas Asia Tenggara yang menjadi andalan Kenangan Coffee. Ekspansi ini sekaligus menjadi selebrasi perusahaan karena beriringan dengan perayaan gerai ke-1000 Kenangan Brands yang mengambil lokasi di Kota Solo, Jawa Tengah.

Gerai ke-1000 Kenangan Brands berlokasi di sebuah bangunan ikonik dengan arsitektur khas Jawa, mencerminkan komitmen Kopi Kenangan dalam merangkul cita rasa kopi khas Indonesia di setiap ekspansinya, baik domestik maupun internasional. Menurut Edward Tirtanata, Co-Founder & Group CEO Kenangan Brands, pencapaian 1.000 gerai di Indonesia menjadi momen yang sangat berarti tapi ini baru awal perjalanan dari mimpi Kopi Kenangan.

"Kami ingin membawa kopi Indonesia lebih jauh lagi, dan ekspansi ke Australia adalah langkah besar untuk mewujudkannya. Kami yakin kopi kami bisa dinikmati dan dicintai oleh pecinta kopi di sana, sama seperti di Indonesia," ucapnya di acara media gathering di kawasan Kuningan, Jakarta Selatan, Selasa, 15 April 2025.

"Gerai kiita di Australia lokasinya di pusat perbelanjaan Westfield, yang terhubung dengan pusat perbelanjaan Queen Victoria Building (QVB). Lokasinya termasuk strategis karena Westfield dan QVB ini pusat perbelanjaan terkenal di wilayah tersebut, dan banyak dikunjungi orang Asia,” lanjutnya.

Dalam kesempatan itu Edward mengungkapkan strategi bisa diterima di negara lain yang tentunya bukan hal yang mudah. Edward mengatakan pihaknya akan melakukan riset terlebih dahulu agar minuman yang disajikan sesuai dengan lidah penduduk di negara tersebut. Hal ini dinilai berbeda dengan beberapa merek kopi dari luar Indonesia yang biasanya mengedepankan konsistensi produknya, khususnya dari segi rasa.

"Kita lebih bahwa taste semua orang di tiap negara itu berbeda. Contohnya, minuman di Singapura itu mungkin sekitar 40 persen less sweet, jadi mereka tidak suka yang terlalu manis," ungkapnya.

Di sisi lain, orang Filipina lebih suka minuman yang manis dibandingkan Indonesia, sedangkan menu es kopi di India pun diblender sehingga mirip lassi, yaitu minuman dingin sejenis yoghurt yang sangat disukai di India dan Pakistan.

"Taste orang India memang beda. Kalau kita pakai resep Indonesia di India, hampir pasti gagal," jelasnya.  Selain itu di negara-negara lain, kecuali Malaysia, kurang familiar dengan kopi susu gula aren yang jadi andalan utama KopI Kenangan.

Rasa manis gula aren dianggap sangat khas dan menarik sehingga banyak disukai karena tidak ada menu kopi dari negara lain yang memakai gula aren. Edward menambahkan, pihaknya juga menyesuaikan dengan tren minum kopi atau ngopi di masing-masing negara. 

Di India, misalnya, jam operasionalnya disesuaikan dengan kebiasaan jam minum kopi mayoritas penduduk setempat yaitu setelah pukul 16.00 waktu setempat sampai dengan malam hari . Mereka pun membuka gerai sampai larut malam karena di saat itu pengunjung biasanya semakin ramai.

Sedangkan di Singapura, pihaknya menggunakan self-ordering kiosk (mesin pemesanan mandiri) yang kerap digunakan restoran cepat saji untuk menyesuaikan dengan kebiasaan penduduk setempat yang lebih suka memesan kopi lewat mesin.

"Orang Singapura iitu kan metropolitan banget, mereka bukan yang suka ngobrol, mereka less talk. Jadi kita andalkan kiosk yang ternyaa sekitar 80 persen pemesanan kita di sana dari self-ordering kiosk," tuturnya.

Di tahun ini mereka juga akan membuka gerai buat pertama kalinya di Taiwan sehingga sampai akhir tahun ini akan berada di tujuh negara dan punya lebih dari 100 toko di luar Indonesia.Dalam jangka waktu empat tahun mendatang, Kopi Kenangan menargetkan akan membuka sekitar 2.500 outlet, yang terdiri dari sekitar 500 outlet di luar negeri dan selebihnya di Indonesia.