Cara Mudah Lepaskan Daging Kelapa Tanpa Pisau, Bisa Ditiru di Rumah

Liputan6.com, Jakarta Bagi mereka yang sering berkunjung ke toko kelapa, pasti sudah tidak asing lagi dengan bagian putih dalam kelapa yang dikenal sebagai daging kelapa.

Menurut Healthline, daging kelapa memiliki berbagai manfaat kesehatan, seperti meningkatkan kesehatan jantung, menurunkan berat badan, hingga membantu pencernaan. Selain itu, daging kelapa dapat diolah menjadi santan, minyak kelapa, dan juga serundeng yang terbuat dari parutan kelapa.

Namun, meskipun manfaatnya banyak, daging kelapa seringkali sulit dipisahkan dari cangkangnya. Beruntung, ada cara yang lebih mudah untuk melepaskan daging kelapa, seperti yang dijelaskan oleh kanal YouTube Asty Arsyad Official. Dalam video tersebut, ia menggunakan centong nasi sebagai alat untuk mengeluarkan daging kelapa, bukan pisau.

Lalu, apa yang harus dilakukan agar daging kelapa bisa dilepaskan dengan mudah? Berikut informasi lengkap yang dirangkum dari berbagai sumber, Selasa (18/2/2025).

Selain untuk melunakkan daging sapi atau ayam, rebusan air mendidih juga dapat melunakkan daging kelapa agar mudah dilepaskan.

Rebus air dalam panci hingga mendidih. Gunakan panci yang agak besar agar kelapa bisa muat masuk ke dalam panci.

Masukkan kelapa ke dalam rebusan air mendidih dalam keadaan terbuka, lalu diamkan sejenak selama 5-10 menit.

Jangan lupa untuk membelah dan mencuci semua kelapa yang ingin dilepaskan dagingnya sebelum direbus di air mendidih.

Sembari menunggu 5-10 menit, aduk rebusan kelapa sambil dibolak-balikkan agar semuanya bisa terkena air panas.

Jika sudah 10 menit, matikan kompor lalu angkat dan tiriskan kelapa satu per satu.

Siapkan centong nasi untuk mengambil daging kelapa beserta capitan untuk menjaga kelapa agar tetap seimbang.

Bisa dilihat, daging kelapa dapat dilepaskan dengan utuh dan sangat mudah walau hanya menggunakan centong nasi.

Bagaimana Cara Membuka Kelapa?

Untuk mengupasnya, pegang erat buah kelapa, lalu tancapkan pisau untuk membuang kulitnya hingga dekat dengan tempurung. Kemudian, putar buah kelapa dan kupas kulitnya dalam posisi miring. Teruskan hingga tempurung kelapa terlihat.

Membersihkan Sisa Serabut pada Permukaan Tempurung Kelapa Menggunakan Apa?

Setelah itu, serabut halus yang tersisa di permukaan batok dibersihkan dengan menggunakan amplas. Batok kemudian dipotong sesuai dengan ukuran dan bentuk yang diperlukan untuk kerajinan yang akan dibuat. Permukaan batok dihaluskan dengan amplas dan digosok secara merata.

Apakah Batok Kelapa Bisa Terurai?

Batok kelapa merupakan bahan yang dapat terurai secara alami oleh mikroorganisme di tanah. Tanpa melalui proses tambahan, baik batok kelapa mentah maupun batok kelapa bekas produksi, keduanya dapat membusuk dan terurai secara alami oleh lingkungan.

Daging Kelapa Diolah Menjadi Apa?

Biji buah kelapa memiliki kemampuan untuk dijadikan kelapa parut yang kering sehingga dapat disimpan dalam waktu yang lebih lama. Kelapa parut kering tersebut dapat diubah lagi menjadi beragam produk makanan, termasuk tepung kelapa, kue kering, krim kelapa, manisan kelapa, kelapa panggang, dan keripik kelapa.

Apa Manfaat Daging Buah Kelapa?

Manfaatnya  adalah memelihara kesehatan pencernaan, meningkatkan kekebalan tubuh, mendukung penurunan berat badan, serta menjaga kesehatan jantung dan fungsi otak.