Resep Takjil Asin Gurih untuk Ide Jualan Ramadhan yang Dijamin Laris

Liputan6.com, Jakarta Dilansir dari berbagai sumber pada Jumat (03/01), bulan Ramadhan menjadi momen yang tepat untuk menikmati berbagai hidangan khas yang menggugah selera. Salah satu favorit masyarakat adalah takjil, camilan ringan yang menjadi menu wajib untuk berbuka puasa.

Takjil asin dan gurih kini semakin populer karena memberikan variasi rasa di antara dominasi takjil manis. Selain nikmat disantap, takjil gurih juga menjadi pilihan menarik untuk dijadikan ide jualan selama Ramadhan.

Dari risol mayo hingga cireng ayam suwir, sederet resep takjil ini tidak hanya praktis dibuat, tetapi juga memiliki rasa yang menggoda. Simak ulasan lengkap dan langkah-langkah membuatnya di bawah ini.

Risol mayo adalah camilan populer dengan isian sosis, keju, dan telur rebus yang dilapisi kulit lumpia renyah. Proses pembuatannya melibatkan pengisian bahan utama ke dalam kulit lumpia, dilapisi tepung roti, dan digoreng hingga kecokelatan.

Tambahkan mayones sesuai selera untuk memberikan rasa creamy yang khas. Setelah selesai, risol mayo bisa disimpan dalam lemari pendingin sebelum digoreng untuk menjaga teksturnya tetap sempurna.

Risol ragout memiliki isian ayam dan sayuran yang dimasak dengan susu hingga mengental. Kulitnya dibuat dari adonan tepung terigu yang dicetak tipis, diisi ragout, lalu digulung dan dilapisi tepung panir sebelum digoreng.

Rahasia kenikmatan risol ragout terletak pada keseimbangan rasa manis dan gurih dari isian ragout yang creamy. Pastikan untuk menyajikannya selagi hangat untuk menikmati teksturnya yang sempurna.

Tahu isi bihun adalah pilihan takjil yang sederhana tetapi kaya rasa. Bihun yang telah dibumbui dimasukkan ke dalam tahu goreng, kemudian dilapisi adonan tepung sebelum digoreng.

Proses ini memberikan lapisan luar yang renyah dengan isian bihun yang lembut di dalamnya. Cocok disajikan dengan saus cabai atau sambal untuk menambah sensasi pedas.

Lemper abon merupakan hidangan tradisional yang selalu digemari. Ketan yang dimasak dengan santan hingga matang kemudian diisi dengan abon sapi atau ayam, lalu dibungkus daun pisang.

Proses memasak ketan hingga matang dengan santan memberikan rasa gurih yang autentik. Lemper ini sangat praktis dan mudah dibawa, sehingga cocok untuk takjil atau sebagai bekal saat perjalanan.

Cireng ayam suwir menawarkan kombinasi tekstur renyah di luar dengan isian ayam yang gurih di dalam. Adonan tepung kanji dibentuk bulat, diisi ayam suwir berbumbu, lalu digoreng hingga matang.

Cireng ini semakin nikmat jika disajikan dengan sambal kacang atau saus sambal. Cocok untuk berbuka puasa bersama keluarga atau sebagai camilan favorit.

Bahan utama risol mayo adalah kulit lumpia, sosis, keju, telur rebus, dan mayones.

Campurkan tepung terigu, susu bubuk, telur, dan air, lalu aduk hingga rata dan cetak di teflon anti lengket.

Tidak harus, bihun jenis apa pun bisa digunakan asalkan sesuai dengan selera Anda.