3 Penyakit Berbahaya Akibat Kelebihan Garam

Liputan6.com, Jakarta Kesediaan garam saat ini tergolong sangat langka. Meski demikian, ternyata ada efek yang bisa dipetik dari fenomena ini, yaitu mengurangi asupan garam dalam diet harian.

Meski masakan mungkin menjadi kurang sedap jika kurang garam, mengonsumsi garam secara berlebihan bisa menyebabkan beberapa penyakit berikut.

Sebuah penelitian pada 2011 dari British Medical Journal menunjukkan bahwa ada hubungan langsung yang konsisten antara asupan garam dan tekanan darah. Peneliti mengatakan bahwa dengan mengurangi 4,6 gram asupan garam per hari dapat menurunkan tekanan darah seseorang.

Dengan kata lain, semakin banyak sodium yang dikonsumsi, maka semakin tinggi tekanan darah Anda. Seperti dikutip dari laman Klikdokter.com, Kamis (3/8/2017), berikut penyakit yang bisa muncul karena asupan garam berlebih.

1. Masalah ginjal

Sebuah studi pada 2013 di Journal of the American Society of Nephrology menemukan bahwa individu dengan penyakit ginjal kronis, dapat kembali meningkatkan fungsi ginjalnya dengan mengurangi asupan garam dalam tubuh.

2. Kanker perut

Penelitian dari The World Cancer Research Fund and American Institute for Cancer Research menunjukkan, terlalu banyak mengonsumsi garam dapat menyebabkan seseorang terserang kanker perut. Hal ini terjadi lantaran garam yang berlebihan dapat merusak lapisan perut dan rentan terhadap bakteri helicobacter pylori (H. pylori).

Menurut peneliti, garam juga dapat meningkatkan pertumbuhan dan aktivitas bakteri sehingga memperbesar risiko kanker perut.

3. Osteoporosis

Mengonsumsi garam secara berlebihan dapat menyebabkan kalsium hilang dari tulang dan diekskresikan dalam urine sehingga mengubah kekuatan tulang dan mudah rapuh. Tekanan darah tinggi yang disebabkan oleh konsumsi garam berlebih juga dapat mempercepat hilangnya kalsium dari tulang.