Probiotik Adalah Mikroorganisme Hidup, Simak Jenis-Jenis dan Manfaat Bagi Kesehatan

Liputan6.com, Jakarta Probiotik adalah jenis bakteri baik yang membantu menjaga keseimbangan mikroorganisme di dalam tubuh manusia. Bakteri ini dapat ditemukan dalam makanan tertentu, atau bisa juga dikonsumsi dalam bentuk suplemen. Adapun manfaat utama dari probiotik adalah untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan. Dengan adanya bakteri baik ini, tubuh manusia dapat lebih mudah mencerna makanan, menyerap nutrisi dan juga melindungi tubuh dari serangan bakteri jahat.

Selain itu, probiotik juga diketahui dapat meningkatkan kekebalan tubuh dan mengurangi risiko terkena infeksi. Bakteri baik ini juga dapat membantu menjaga keseimbangan bakteri di dalam vagina dan mencegah infeksi jamur. Beberapa jenis probiotik juga diketahui dapat membantu mengatasi gangguan pencernaan, seperti diare, sembelit, sindrom iritasi usus dan bahkan penyakit radang usus.

Dengan manfaatnya yang begitu besar, penting bagi kita untuk mengenali jenis-jenis bakteri probiotik yang baik untuk tubuh. Beberapa jenis yang umum ditemukan adalah Lactobacillus, Bifidobacterium dan Saccharomyces boulardii. Maka dari itu, penting untuk mengonsumsi makanan yang mengandung bakteri baik ini secara teratur, seperti yogurt, tempe, kimchi, dan juga kefir.

Jika memungkinkan, konsumsilah juga suplemen probiotik yang bisa membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Berikut ini manfaat probiotik yang Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Jumat (9/2/2024). 

Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), probiotik adalah bakteri baik di dalam usus yang menghasilkan antibiotik, membantu kebutuhan usus dalam proses metabolisme dan meningkatkan daya tahan tubuh. Probiotik merupakan mikroorganisme hidup yang setelah dicerna, memberikan banyak manfaat kesehatan. Istilah probiotik digunakan untuk mikroorganisme hidup yang dapat memberikan efek baik atau kesehatan pada organisme lain atau inangnya.

Probiotik biasanya berbentuk bakteri baik, di mana berfungsi sebagai probiotik. Ada banyak jenis bakteri probiotik yang memberikan berbagai manfaat kesehatan. Kelompok yang paling umum dari probiotik adalah Lactobacillus dan Bifidobacterium. Setiap kelompok terdiri dari spesies yang berbeda, dan setiap spesies memiliki banyak strain.

Menariknya, berbagai probiotik mengatasi kondisi kesehatan yang berbeda. Sebagai contoh, jika suatu jenis Lactobacillus membantu mencegah penyakit, itu tidak berarti bahwa jenis Lactobacillus lain atau salah satu probiotik Bifidobacterium dapat melakukan hal yang sama. Beberapa bakteri membantu dalam pencernaan makanan, memusnahkan sel-sel penyebab penyakit, atau memproduksi vitamin. Banyak mikroorganisme dalam produk probiotik serupa atau identik dengan mikroorganisme yang secara alami ada dalam tubuh.

1. Lactobacillus

Lactobacillus adalah salah satu jenis probiotik yang merupakan bakteri baik, di mana bisa dengan mudah Anda temukan dalam makanan fermentasi seperti yogurt, tempe dan kimchi. Lactobacillus juga dapat bertahan hidup di saluran pencernaan manusia dan membantu dalam menjaga keseimbangan mikrobiota usus. Manfaat dari Lactobacillus bagi kesehatan manusia sangat beragam, mulai dari meningkatkan sistem kekebalan tubuh, memperbaiki gangguan pencernaan, mengurangi risiko terkena infeksi, hingga meningkatkan penyerapan nutrisi dalam tubuh. Selain itu, Lactobacillus juga dapat membantu dalam mengurangi peradangan pada usus, mengurangi gejala alergi, serta meningkatkan kesehatan mental. Dengan banyaknya manfaat tersebut, konsumsi makanan yang mengandung Lactobacillus atau suplemen probiotik yang mengandung bakteri ini dapat membantu dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

2. Bifidobacteria

Probiotik telah menjadi topik yang sangat populer dalam kesehatan manusia akhir-akhir ini. Salah satu jenis probiotik yang paling dikenal adalah Bifidobacteria. Bifidobacteria adalah bakteri baik yang dapat memberikan manfaat besar bagi kesehatan manusia. Bakteri ini secara alami terdapat dalam saluran pencernaan manusia, serta membantu dalam proses pencernaan makanan dan penyerapan nutrisi. Manfaat utama dari Bifidobacteria termasuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengurangi risiko infeksi saluran pencernaan, juga mengurangi gejala intoleransi laktosa. Selain itu, Bifidobacteria juga dapat membantu dalam menjaga keseimbangan bakteri baik dalam saluran pencernaan, yang dapat mencegah pertumbuhan bakteri jahat dan jamur. Bifidobacteria juga dapat ditemukan dalam produk susu fermentasi seperti yogurt, kefir dan beberapa jenis keju. Dengan mengonsumsi makanan yang mengandung Bifidobacteria, kita dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

3. Streptococcus thermophilus

Probiotik adalah bakteri baik yang membantu menjaga keseimbangan mikroorganisme dalam tubuh manusia. Salah satu jenis probiotik yang sering digunakan, adalah Streptococcus thermophilus. Bakteri ini memiliki sifat menguntungkan bagi kesehatan manusia. Streptococcus thermophilus bekerja dengan cara menghasilkan senyawa-senyawa aktif seperti asam laktat, enzim dan antimikroba, yang membantu dalam menjaga keseimbangan flora usus. Selain itu, bakteri ini juga memainkan peranan penting dalam proses pencernaan, termasuk dalam pemecahan laktosa, sehingga membantu individu yang intoleran terhadap laktosa. Manfaat utama Streptococcus thermophilus bagi kesehatan manusia antara lain meningkatkan kekebalan tubuh, meredakan gangguan pencernaan, meningkatkan penyerapan kalsium, serta membantu menjaga keseimbangan bakteri dalam usus.

4. Saccharomyces

Saccharomyces adalah jenis probiotik yang merupakan jenis ragi yang digunakan dalam proses fermentasi makanan. Probiotik ini membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan juga memiliki manfaat lainnya untuk kesehatan manusia. Saccharomyces juga dapat membantu dalam menjaga keseimbangan bakteri baik di dalam usus, yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah berbagai penyakit. Manfaat lain dari Saccharomyces adalah dapat membantu dalam mengatasi gangguan pencernaan seperti diare, sembelit, serta sindrom iritasi usus. Selain itu, probiotik ini juga dapat membantu dalam mengatasi infeksi jamur di dalam tubuh dan menjaga kesehatan vagina pada wanita.

Yoghurt

Probiotik ialah bakteri baik yang sangat penting untuk kesehatan tubuh manusia. Salah satu sumber probiotik yang paling populer adalah yoghurt. Yoghurt mengandung bakteri baik, seperti Lactobacillus dan Bifidobacterium yang bermanfaat bagi sistem pencernaan kita. Manfaat dari mengonsumsi yoghurt secara rutin antara lain adalah meningkatkan kesehatan saluran pencernaan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, serta membantu dalam penyerapan nutrisi. Selain itu, yoghurt juga dapat membantu mengurangi risiko terkena infeksi saluran pencernaan dan membantu mengatur kadar gula dalam darah. Tidak hanya itu, yoghurt juga kaya akan protein, kalsium dan vitamin B, sehingga sangat baik bagi kesehatan tulang dan gigi. Dengan begitu, mengonsumsi yoghurt secara rutin dapat membantu meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Tempe

Tempe adalah salah satu makanan yang mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. Probiotik dapat membantu menjaga keseimbangan bakteri dalam tubuh, sehingga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan pencernaan, dan mengurangi risiko penyakit. Dengan mengonsumsi tempe, kita dapat memperoleh manfaat dari probiotik yang terkandung di dalamnya. Probiotik dalam tempe dapat membantu mencerna makanan, menyerap nutrisi, serta mengurangi risiko terkena infeksi saluran pencernaan. Selain itu, tempe juga mengandung protein tinggi dan rendah lemak sehingga baik untuk menjaga kesehatan jantung dan meningkatkan energi.

Susu

Probiotik sangat penting untuk kesehatan manusia, terutama dalam menjaga keseimbangan bakteri baik di dalam tubuh. Salah satu sumber probiotik yang banyak dikonsumsi adalah susu. Susu mengandung bakteri baik seperti Lactobacillus dan Bifidobacterium, di mana mampu meningkatkan kesehatan saluran pencernaan dan sistem kekebalan tubuh. Manfaat konsumsi susu mengandung probiotik antara lain dapat membantu mengatasi masalah pencernaan seperti diare, sembelit, dan sindrom iritasi usus. Selain itu, probiotik dalam susu juga diketahui mampu meningkatkan penyerapan nutrisi dalam tubuh, serta dapat membantu menurunkan risiko terkena penyakit kronis seperti diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.

Kefir

Kefir adalah minuman fermentasi yang terbuat dari susu atau air yang difermentasi oleh bakteri dan ragi baik. Minuman ini mengandung berbagai macam probiotik yang memberikan manfaat besar bagi kesehatan manusia. Probiotik merupakan bakteri baik yang membantu menjaga keseimbangan flora usus, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan memperbaiki pencernaan. Kandungan probiotik dalam kefir, seperti Lactobacillus dan Bifidobacterium, dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, menjaga kesehatan pencernaan, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Selain itu, konsumsi kefir secara teratur juga dapat membantu meningkatkan penyerapan nutrisi dalam tubuh, menurunkan risiko terkena penyakit jantung, serta meningkatkan kesehatan mental.