6 Manfaat Tapai untuk Turunkan Kolesterol dan Sehatkan Tubuh

Liputan6.com, Jakarta Tapai singkong adalah makanan hasil fermentasi yang telah dikenal luas di Indonesia. Dengan cita rasa manis dan sedikit asam, tapai menjadi salah satu camilan yang digemari banyak orang. Namun, tidak banyak yang tahu bahwa tapai memiliki segudang manfaat kesehatan, terutama dalam membantu menurunkan kolesterol. Dalam artikel ini, kita akan membahas enam manfaat tapai yang mungkin belum kamu ketahui.

Manfaat pertama yang ingin kita bahas adalah kemampuannya dalam menurunkan kolesterol. Tapai mengandung asam organik yang efektif memecah timbunan lemak dan kolesterol dalam tubuh. Selain itu, tapai juga dapat meningkatkan energi dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. 

Berikut Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Selasa (8/4/2025) tentang enam manfaat tapai yang dapat membantu menurunkan kolesterol dan meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Tapai mengandung asam organik yang sangat efektif dalam memecah timbunan lemak dan kolesterol dalam tubuh. Dengan mengonsumsi tapai secara rutin, kamu dapat mengurangi kolesterol dalam sirkulasi darah dan pencernaan. Ini tidak hanya membantu menurunkan kadar kolesterol, tetapi juga meningkatkan energi, sehingga tubuh terasa lebih sehat dan bugar sepanjang hari.

Karbohidrat yang terkandung dalam tapai menjadi sumber energi besar bagi tubuh. Proses fermentasi yang terjadi pada tapai meningkatkan kandungan energi yang bisa langsung digunakan oleh tubuh, hampir serupa dengan makan nasi. Selain itu, tapai juga dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, menjadikannya pilihan tepat untuk yang sedang menjalani program diet sehat.

Tapai memiliki kemampuan untuk membantu mencegah anemia, suatu kondisi di mana tubuh kekurangan sel darah merah. Mikroorganisme yang terdapat dalam tapai membantu meningkatkan produksi vitamin B12, B9, dan B6, yang sangat dibutuhkan oleh sel darah merah dan hemoglobin. Dengan konsumsi tapai, tubuh akan merasa lebih energik dan sehat.

Proses fermentasi tapai menghasilkan enzim yang dapat melancarkan sistem pencernaan. Bakteri yang terlibat dalam fermentasi tapai menghasilkan asam laktat dan probiotik, yang berguna untuk meningkatkan sistem pencernaan tubuh. Tapai juga membantu dalam detoksifikasi tubuh, membuang racun, dan menjaga keseimbangan bakteri baik dalam saluran pencernaan.

Tapai juga memiliki manfaat besar untuk kesehatan kulit. Kandungan probiotik dalam tapai membantu menetralkan racun yang tersumbat di pori-pori kulit. Mengonsumsi tapai secara teratur dapat mengurangi timbulnya jerawat dan memberikan kulit yang lebih sehat. Proses fermentasi tapai menggunakan bahan alami yang aman dan tanpa efek samping bagi kulit.

Proses fermentasi tapai menghasilkan asam amino yang penting untuk meningkatkan fungsi saraf dan otot. Tapai mengandung vitamin thiamin, yang berperan dalam memperkuat otot dan menjaga sistem saraf agar tetap sehat. Dengan konsumsi tapai, tubuh akan terasa lebih segar, kuat, dan bugar untuk beraktivitas sehari-hari.

Tapai singkong tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan manfaat untuk tubuh. Dengan kandungan karbohidrat, probiotik, serta berbagai vitamin penting, tapai menjadi pilihan yang sangat baik untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan. Proses fermentasi yang digunakan untuk membuat tapai menjadikannya pilihan makanan sehat alami yang penuh manfaat.

Agar manfaat tapai dapat dirasakan secara maksimal, sangat disarankan untuk mengonsumsinya secara teratur dalam porsi yang cukup. Tapai bisa dinikmati langsung, dicampur dengan sirup, atau sebagai pelengkap minuman segar. Mengetahui cara penyajian yang tepat akan meningkatkan efisiensi manfaatnya bagi kesehatan tubuh.

Meski memiliki banyak manfaat, ada baiknya untuk memeriksa kecocokan tapai dengan kondisi tubuh masing-masing. Bagi orang yang memiliki masalah pencernaan tertentu, konsultasi dengan ahli gizi atau dokter mungkin diperlukan sebelum mengonsumsi tapai secara rutin.