Resep Telur Gabus Keju 500 Gram sampai 2 Kilogram, Renyah Anti Gagal

Liputan6.com, Jakarta - Telur Gabus Keju adalah kudapan khas Indonesia yang terkenal akan rasa renyah dan cita rasa kejunya yang lezat. Kue ini menjadi favorit banyak orang, terutama saat bulan Ramadhan menjelang Lebaran. Tidak hanya sebagai camilan di rumah, telur gabus keju juga sering dijadikan sebagai kudapan khas yang disajikan saat berkumpul bersama keluarga dan kerabat di momen istimewa itu.

Menyambut hari raya Idul Fitri, membuat resep Telur Gabus Keju menjadi salah satu kegiatan yang sering dilakukan. Selain untuk camilan sendiri di rumah, resep ini juga cocok untuk ide jualan yang pasti cuan.

Mulai dari persiapan bahan-bahan hingga teknik memasaknya, segalanya harus dipersiapkan dengan cermat, terutama jika ingin membuat dalam jumlah besar, mulai dari 500 gram hingga 2 kilogram. Mengikuti resep yang tepat dan teknik memasak yang benar, Anda dapat menghasilkan telur gabus keju yang lezat dan renyah.

Agar hasil resep Telur Gabus Jeju tetap renyah dan anti gagal, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan. Pastikan semua bahan telah disiapkan dengan teliti dan takaran tepat sesuai dengan resep yang digunakan. Selain itu, jangan lupa untuk mengikuti langkah-langkah memasak dengan seksama, termasuk dalam proses menggoreng hingga telur gabus keju matang sempurna.

Berikut Liputan6.com ulas lebih mendalam tentang resep Telur Gabus Keju 500 gram sampai 2 kilogram yang dimaksudkan, Minggu (17/3/2024).

Persiapan sebelum membuat resep Telur Gabus Keju 500 gram ini sangat penting untuk memastikan hasil akhirnya sempurna. Sebelum mulai, pastikan semua bahan telah disiapkan dengan baik dan sesuai takaran yang diperlukan. Selain itu, pastikan minyak untuk menggoreng sudah dipanaskan dengan baik sehingga telur gabus keju bisa matang secara merata dan berwarna keemasan.

Bahan-bahan:

1. 500 gram tepung tapioka tani
2. 5 butir telur
3. 200 gram keju parut
4. 100 gram margarine
5. Minyak untuk menggoreng
6. 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Pertama-tama, siapkan wadah yang cukup besar. Masukkan keju parut, telur, garam, dan margarine ke dalam wadah tersebut, lalu aduk hingga semua bahan tercampur secara merata.
2. Setelah itu, tambahkan tepung tapioka ke dalam campuran bahan-bahan tadi. Uleni adonan hingga kalis dan semua bahan tercampur dengan baik.
3. Selanjutnya, ambil sebagian adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil atau sesuai selera Anda. Pastikan tidak terlalu besar agar proses pemanggangan lebih merata.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak cukup panas, masukkan adonan telur gabus keju ke dalam minyak yang telah dipanaskan. Goreng hingga keemasan dengan api kecil hingga sedang. Pastikan untuk membalik adonan agar matang sempurna di kedua sisi.
5. Setelah matang, angkat telur gabus keju dari minyak panas dan tiriskan. Ulangi proses yang sama dengan sisa adonan hingga semua adonan habis digoreng.
6. Setelah semua telur gabus keju matang, biarkan dingin sejenak sebelum disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara untuk persiapan menyambut Lebaran. Dengan begitu, Anda siap untuk menikmati kelezatan telur gabus keju 500 gram ini bersama keluarga dan kerabat.

Mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah menyiapkan resep Telur Gabus Keju 500 gram yang lezat dan cocok untuk disajikan saat menyambut Lebaran bahkan cocok untuk jualan. Selamat mencoba!

Sebelum membuat resep Telur Gabus Keju 1 kilogram, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan untuk memastikan hasil akhirnya sempurna.

Pastikan semua bahan telah disiapkan dengan baik dan sesuai takaran yang diperlukan. Selain itu, kocok telur sampai berbusa dengan menggunakan mixer atau whisk untuk mendapatkan tekstur yang ringan dan lembut pada telur gabus.

Selanjutnya, tambahkan tepung sagu atau tapioka secara bertahap sambil terus diaduk hingga merata, kemudian tambahkan parutan keju cheddar dan kaldu bubuk untuk memberikan rasa yang lezat pada telur gabus.

Bahan-bahan:

1. 1 kg tepung sagu atau tapioka
2. 10 butir telur
3. 1 batang keju cheddar (parut)
4. 4 sendok makan margarin
5. 4 sendok teh kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Pertama-tama, kocok telur dalam sebuah wadah menggunakan mixer atau whisk hingga berbusa dengan baik.
2. Selanjutnya, masukkan tepung sagu atau tapioka sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur sambil terus diaduk menggunakan spatula hingga merata.
3. Setelah itu, tambahkan parutan keju cheddar dan kaldu bubuk ke dalam adonan, kemudian uleni dengan tangan hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk.
4. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk menjadi lonjoran memanjang dengan tangan seperti bentuk cabai. Masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, pastikan minyaknya dingin agar telur gabus tidak meletup saat digoreng.
5. Goreng telur gabus dengan api sedang hingga kecokelatan dan matang sempurna.
6. Setelah matang, angkat telur gabus dan tiriskan. Biarkan hingga dingin, baru masukkan ke dalam toples atau wadah kedap udara untuk persiapan menyambut Lebaran.

Mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah menyiapkan resep Telur Gabus Keju 1 kilogram yang lezat dan cocok untuk disajikan saat menyambut Lebaran bahkan cocok untuk jualan. Selamat mencoba!

Sebelum membut resep Telur Gabus Keju 2 kilogram, persiapkan diri dengan baik untuk menghadapi jumlah bahan yang lebih besar dibanding dengan yang 1 kilogram sebelumnya. Pastikan Anda memiliki wadah yang cukup besar untuk mengaduk adonan dan wajan yang sesuai untuk menggoreng telur gabus dalam jumlah yang lebih banyak.

Selain itu, pastikan juga semua bahan telah disiapkan dengan baik dan takaran tepat sesuai dengan resep yang telah ditentukan. Perbedaan utama antara resep Telur Gabus Keju 1 kilogram dengan 2 kilogram terletak pada jumlah bahan yang digunakan, di mana pada resep 2 kilogram, Anda akan menggunakan dua kali lipat bahan-bahan yang tercantum dalam resep 1 kilogram.

Bahan-bahan:

1. 2 kg tepung sagu atau tapioka
2. 20 butir telur
3. 2 batang keju cheddar (parut)
4. 8 sendok makan margarin
5. 8 sendok teh kaldu bubuk

Cara Memasak:

1. Kocok telur dalam sebuah wadah besar menggunakan mixer atau whisk hingga berbusa dengan baik.
2. Tambahkan tepung sagu atau tapioka secara bertahap ke dalam adonan telur sambil terus diaduk hingga merata.
3. Setelah itu, tambahkan parutan keju cheddar dan kaldu bubuk ke dalam adonan, lalu uleni dengan tangan hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk.
4. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk menjadi lonjoran memanjang dengan tangan seperti bentuk cabai. Masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, pastikan minyaknya dingin agar telur gabus tidak meletup saat digoreng.
5. Goreng telur gabus dengan api sedang hingga kecokelatan dan matang sempurna.
6. Angkat telur gabus dan tiriskan. Biarkan hingga dingin, baru masukkan ke dalam toples atau wadah kedap udara untuk persiapan menyambut Lebaran.

Mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah menyiapkan resep Telur Gabus Keju 2 kilogram yang lezat dan cocok untuk disajikan saat menyambut Lebaran serta cocok untuk jualan. Selamat mencoba!