Resep Es Krim Coklat Berlapis, Cara Membuat Hidangan Dingin yang Sempurna di Rumah

Liputan6.com, Jakarta Membuat es krim coklat berlapis di rumah adalah cara yang menyenangkan untuk menikmati hidangan penutup yang lezat dan mewah tanpa harus keluar dari rumah. Dengan lapisan coklat yang creamy dan tekstur yang menyegarkan, es krim ini menawarkan pengalaman rasa yang memuaskan bagi para pencinta coklat. Proses pembuatannya mungkin tampak rumit, tetapi dengan panduan yang tepat, siapa pun bisa menciptakan es krim berlapis yang sempurna dengan bahan-bahan sederhana.

Proses membuat es krim coklat berlapis melibatkan beberapa langkah kunci, mulai dari menyiapkan adonan es krim hingga merakit lapisan-lapisannya dengan cermat. Dengan teknik yang tepat, es krim ini akan memiliki lapisan coklat yang harmonis dan tekstur yang lembut, menciptakan kombinasi rasa yang tak tertandingi. Selain itu, membuat es krim di rumah memungkinkan penyesuaian rasa dan bahan sesuai selera pribadi, menjadikannya lebih spesial dan sesuai dengan preferensi individu.

Dengan mengikuti resep dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan es krim coklat berlapis yang tidak hanya lezat tapi juga memukau secara visual. Ini adalah pilihan ideal untuk acara spesial atau sekadar sebagai hadiah manis untuk diri sendiri dan orang tercinta. Jadi, siapkan bahan-bahanmu dan ikuti panduan ini untuk membuat es krim coklat berlapis yang akan memanjakan lidah dan memberikan kepuasan yang luar biasa, dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, Senin (2/9/2024).

Bahan:

• 500 ml susu cokelat
• 300 ml cokelat batang
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm cokelat bubuk
• 2 sdm mentega (unsalted butter)
• Kacang sangrai cincang (opsional)
• Tusuk es krim secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan susu cokelat di dalam panci hingga hangat.
2. Tambahkan gula dan cokelat bubuk, aduk hingga larut dan tidak ada gumpalan.
3. Tidak perlu sampai mendidih, kemudian angkat.
4. Siapkan cetakan popsicle atau es krim dan pasang tusuk es krim.
5. Tuang susu cokelat ke dalam cetakan-cetakan tersebut.
6. Simpan di dalam freezer hingga beku.
7. Setelah es krim beku, siapkan cokelat untuk lapisan luar.
8. Cincang cokelat batang dan masukkan ke dalam mangkuk bersama mentega.
9. Panaskan air dalam panci, letakkan mangkuk cokelat di atas panci, aduk hingga cokelat meleleh dan tercampur rata dengan mentega.
10. Setelah cokelat benar-benar cair, matikan api dan tuang cokelat cair ke dalam gelas panjang.
11. Keluarkan es krim dari cetakan lalu celupkan ke dalam cokelat cair.
12. Tunggu hingga lapisan cokelat mengeras.Es krim lapis cokelat siap dinikmati.
13. Jika suka, Anda bisa menambahkan taburan kacang sangrai untuk variasi rasa.

Simpel dan mudah dibuat, yuk coba di rumah!