Resep Sederhana Membuat Es Krim Lezat Tanpa Gula, Segar dan Lebih Sehat

Liputan6.com, Jakarta Di hari yang terik, es krim adalah cara sempurna untuk mendinginkan diri. Sayangnya, es krim umumnya tinggi gula, yang bisa merugikan kesehatan. Tapi jangan khawatir, sekarang ada resep es krim lezat tanpa gula yang mudah dibuat dan tetap enak!

Resep es krim manis tanpa gula menawarkan alternatif sehat yang tidak hanya ramah bagi mereka yang memperhatikan asupan manis, tetapi juga cocok untuk semua orang yang ingin menikmati camilan segar. Dengan menggunakan bahan-bahan seperti buah-buahan matang, yogurt, atau pemanis alami seperti madu atau sirup maple, Anda dapat menciptakan es krim yang tidak hanya enak tetapi juga bergizi.

Tanpa berbasa-basi, mari melihat resep es krim manis tanpa gula yang mudah dibuat dan pasti akan memuaskan selera Anda. Berikut penjelasan selengkapnya sebagaimana dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber pada Selasa (15/10/2024):

• 2 pisang matang (diiris lalu dibekukan)
• 1 cangkir yogurt plain (pilih yogurt rendah lemak jika diinginkan)
• 1 sendok teh ekstrak vanili (opsional)
• Topping sesuai selera (misalnya potongan buah, kacang, atau parutan cokelat hitam)

1. Persiapkan pisang matang yang telah diiris, kemudian bekukan selama setidaknya 2 jam.
2. Masukkan pisang yang telah dibekukan, yogurt, dan ekstrak vanili ke dalam blender atau food processor.
3. Proses hingga semua bahan tercampur rata dan memiliki tekstur yang lembut.
4. Cicipi, jika ingin lebih manis, tambahkan sedikit madu atau sirup maple sesuai selera.
5. Tuangkan campuran ke dalam wadah, lalu masukkan ke dalam freezer selama 1-2 jam agar lebih padat.
6. Setelah dingin, keluarkan dari freezer, aduk ringan untuk menghaluskannya, kemudian sajikan dengan topping favoritmu.

Es krim manis tanpa gula ini membantu mengurangi konsumsi gula berlebih. Dengan kalori yang rendah dan nutrisi yang baik, Anda dapat menjaga berat badan dan kesehatan pencernaan. Jadi, tunggu apa lagi? Coba sekarang!