Resep Kayu Manis untuk Menurunkan Gula Darah, Ada 10 Varian dengan Aroma yang Harum

Liputan6.com, Jakarta Kayu manis telah lama dikenal sebagai rempah berkhasiat yang membantu mengontrol kadar gula darah. Berkat kandungan senyawa aktif seperti cinnamaldehyde, kayu manis dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan memperlambat penyerapan glukosa ke dalam darah. Karena itu, banyak ahli merekomendasikan penggunaan kayu manis sebagai pengobatan pendamping untuk penderita diabetes tipe 2.

Dalam kehidupan sehari-hari, kayu manis dapat diolah menjadi berbagai macam resep sederhana namun efektif untuk menurunkan kadar gula darah. Resep ini mencakup minuman, makanan ringan, hingga tambahan untuk masakan yang bisa dikonsumsi secara rutin.

Berikut adalah 10 resep praktis menggunakan kayu manis untuk membantu Anda mengontrol gula darah secara alami, simak informasinya, dirangkum Liputan6.

Untuk membuat air rebusan kayu manis, cukup siapkan 2 batang kayu manis dan 500 ml air. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan batang kayu manis ke dalamnya dan biarkan mendidih selama 10-15 menit sebelum disaring. Minuman ini dapat diminum hangat di pagi hari atau malam hari untuk menjaga kadar gula darah.

Minuman rebusan ini dipercaya efektif karena kandungan antioksidan dalam kayu manis membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan sensitivitas insulin. Rutin mengonsumsi air rebusan kayu manis secara moderat dapat membantu menstabilkan kadar gula darah tanpa efek samping yang berbahaya.

Konsumsi air rebusan kayu manis dua kali sehari sebagai pengganti minuman manis lainnya seperti teh atau kopi bergula.

Untuk membuat teh kayu manis, seduh 1 batang kayu manis dengan segelas air panas selama 10 menit. Tambahkan madu secukupnya jika diinginkan untuk memberikan rasa manis alami. Teh kayu manis ini sangat cocok diminum di pagi hari atau sebagai pendamping makanan sore.

Minuman teh kayu manis berperan dalam memperlambat penyerapan gula dari makanan sehingga kadar gula darah tidak melonjak secara tiba-tiba. Proses penyeduhan kayu manis juga mempertahankan kandungan antiinflamasi yang baik untuk tubuh.

Rutin minum teh kayu manis dapat membantu Anda mengontrol kadar gula darah secara lebih optimal, terutama jika dikombinasikan dengan pola makan sehat.

Oatmeal dengan tambahan kayu manis adalah sarapan sehat yang baik untuk penderita diabetes. Siapkan 1 mangkuk oatmeal tanpa gula, lalu tambahkan setengah sendok teh bubuk kayu manis dan buah segar seperti apel atau pir untuk memberikan cita rasa alami.

Bubuk kayu manis dalam oatmeal berfungsi menekan kenaikan gula darah yang sering terjadi setelah makan. Kandungan serat tinggi dalam oatmeal juga membantu tubuh mencerna makanan lebih lambat, menjaga gula darah tetap stabil.

Konsumsi oatmeal dengan kayu manis sebagai sarapan harian dapat menjadi solusi yang praktis untuk menurunkan gula darah dalam jangka panjang.

Untuk membuat smoothie ini, blender 1 buah pisang matang, 1 sendok teh bubuk kayu manis, dan segelas susu rendah lemak atau susu almond. Smoothie ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga membantu menjaga gula darah tetap stabil.

Kayu manis dalam smoothie bertindak sebagai pengontrol alami glukosa, sedangkan pisang menyediakan energi yang sehat tanpa menyebabkan lonjakan gula darah yang signifikan.

Smoothie ini bisa dikonsumsi sebagai camilan sehat di sela-sela waktu makan untuk menjaga energi tetap stabil sepanjang hari.

Menambahkan bubuk kayu manis ke dalam kopi hitam adalah cara sederhana namun efektif untuk menikmati manfaat kayu manis. Cukup tambahkan setengah sendok teh bubuk kayu manis ke dalam kopi Anda dan aduk hingga merata.

Kayu manis memberikan cita rasa manis alami yang mengurangi kebutuhan untuk menambahkan gula dalam kopi. Minuman ini cocok untuk penderita diabetes yang ingin mengontrol asupan gula tanpa mengorbankan kenikmatan minum kopi.

Konsumsi kopi kayu manis secukupnya untuk mendukung stabilitas gula darah sambil tetap mendapatkan dorongan energi.

Untuk membuat jus apel kayu manis, siapkan 2 buah apel segar, setengah sendok teh bubuk kayu manis, dan segelas air. Potong apel menjadi beberapa bagian, lalu blender bersama air hingga halus. Tambahkan bubuk kayu manis dan aduk rata sebelum disajikan.

Apel mengandung serat tinggi dan indeks glikemik rendah yang membantu menstabilkan kadar gula darah. Tambahan kayu manis meningkatkan efektivitas jus ini dalam mengontrol penyerapan glukosa.

Jus apel kayu manis bisa diminum di pagi atau sore hari sebagai minuman sehat pengganti jus manis yang sering mengandung gula tambahan.

Siapkan 1 mangkuk yogurt plain tanpa pemanis dan tambahkan setengah sendok teh bubuk kayu manis. Aduk rata hingga bubuk kayu manis tercampur sempurna, lalu tambahkan topping buah segar seperti stroberi atau bluberi jika diinginkan.

Yogurt tanpa gula mengandung probiotik yang baik untuk pencernaan dan menjaga keseimbangan gula darah. Bubuk kayu manis memberikan cita rasa manis alami sekaligus membantu mengontrol kadar glukosa.

Yogurt dengan kayu manis cocok dikonsumsi sebagai camilan sehat di sore hari atau sebagai hidangan penutup rendah kalori.

Untuk membuat infused water ini, siapkan 1 liter air, 2 batang kayu manis, dan irisan 1 buah lemon. Masukkan batang kayu manis dan irisan lemon ke dalam air, lalu diamkan di kulkas selama 2-4 jam hingga rasa kayu manis meresap.

Infused water ini memberikan manfaat hidrasi yang optimal sekaligus membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Lemon menambahkan vitamin C dan antioksidan yang mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Minum infused water kayu manis dan lemon sepanjang hari sebagai pengganti minuman manis atau soda untuk hasil yang lebih sehat.

Untuk membuat puding ini, campurkan 3 sendok makan biji chia, setengah sendok teh bubuk kayu manis, dan 200 ml susu almond atau susu rendah lemak. Aduk rata dan diamkan di dalam kulkas selama minimal 4 jam hingga mengental. Tambahkan topping buah segar atau kacang-kacangan jika diinginkan.

Puding chia kaya akan serat dan omega-3, yang membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. Tambahan kayu manis membuat puding ini semakin bermanfaat dalam menstabilkan kadar glukosa.

Puding chia kayu manis dapat dikonsumsi sebagai sarapan sehat atau camilan malam yang rendah gula namun mengenyangkan.

Siapkan 2 lembar roti gandum utuh, lalu oleskan sedikit mentega rendah lemak atau minyak kelapa di permukaannya. Taburkan setengah sendok teh bubuk kayu manis di atas roti, lalu panggang hingga matang atau berwarna keemasan.

Roti gandum utuh memiliki serat tinggi yang baik untuk pencernaan dan membantu mengontrol lonjakan gula darah. Bubuk kayu manis memberikan sentuhan manis alami yang tidak akan memengaruhi kadar gula darah secara signifikan.

Roti panggang kayu manis ini cocok dijadikan sarapan praktis atau camilan sore yang sehat dan mengenyangkan.

1. Apakah kayu manis efektif untuk menurunkan gula darah?

Ya, kayu manis mengandung senyawa aktif yang meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah.

Secara umum, konsumsi 1-2 sendok teh bubuk kayu manis sehari dianggap aman untuk kebanyakan orang.

Kayu manis dapat direbus, diseduh sebagai teh, atau ditambahkan ke makanan sehat seperti oatmeal dan smoothie.

Konsumsi berlebihan kayu manis dapat menyebabkan iritasi hati dan gangguan pencernaan, sehingga harus dikonsumsi secukupnya.