8 Variasi Resep Putri Salju Lembut & Lumer, Anti Gagal

Liputan6.com, Jakarta Kue putri salju, dengan kelembutannya yang meleleh di mulut, telah lama menjadi camilan favorit di berbagai kesempatan. Perpaduan tekstur renyah di bagian luar dan lembut di dalam, ditambah dengan taburan gula halus yang manis, menjadikannya sebuah pengalaman kuliner yang sulit dilupakan. Jika Anda sedang mencari resep putri salju yang sempurna untuk dicoba di rumah, Anda berada di tempat yang tepat!

Dalam artikel ini, kami akan membagikan delapan variasi resep putri salju yang pastinya akan memanjakan lidah Anda. Mulai dari resep putri salju yang paling sederhana hingga yang lebih menantang, setiap resep putri salju ini dirancang untuk membantu Anda menemukan versi yang paling sesuai dengan selera Anda. Tidak peduli apakah Anda seorang pemula di dapur atau seorang ahli, ada resep putri salju yang tepat untuk Anda coba.

Jadi, bersiaplah untuk memulai petualangan kuliner yang menyenangkan dengan mencoba berbagai resep putri salju yang kami tawarkan. Dengan panduan langkah demi langkah yang mudah diikuti, Anda akan segera dapat menikmati camilan manis ini bersama keluarga dan teman. Temukan resep putri salju idaman Anda dan buat momen spesial menjadi lebih berkesan dengan kue yang menawan ini.

Untuk panduan lengkapnya, berikut ini telah Liputan6.com rangkum resep lengkapnya, pada Jumat (14/2).

Resep putri salju klasik ini sangat mudah dibuat, bahkan untuk pemula sekalipun. Hanya membutuhkan tiga bahan utama, Anda sudah bisa membuat kue putri salju yang lezat.

Bahan:

• 300 gram tepung terigu protein rendah
• 200 gram mentega, suhu ruang
• 200 gram gula halus (sisihkan 50 gram untuk taburan)

Cara Membuat:

1. Kocok mentega dan 150 gram gula halus hingga lembut dan mengembang. Gunakan mixer atau spatula.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
4. Tata di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 150°C selama 15-20 menit, atau hingga matang.
6. Setelah matang, segera taburi dengan sisa gula halus.

Ingin mencoba variasi rasa yang lebih unik? Resep putri salju keju ini patut dicoba! Keju memberikan cita rasa gurih yang berpadu sempurna dengan manisnya kue.

Bahan:

• 100 gram mentega, suhu ruang
• 100 gram gula halus
• 1 butir kuning telur
• 50 gram keju cheddar parut
• 150 gram tepung terigu protein rendah
• Gula halus untuk taburan

Cara Membuat:

1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
2. Tambahkan kuning telur, kocok rata.
3. Masukkan keju parut, aduk rata.
4. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata dan kalis.
5. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil.
6. Tata di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 150°C selama 15-20 menit.
8. Taburi dengan gula halus setelah dingin.

Pecinta kacang mede wajib mencoba resep putri salju ini! Kacang mede memberikan tekstur renyah dan aroma harum yang menggugah selera.

Bahan:

• 100 gram margarin
• 100 gram mentega
• 100 gram gula halus
• 1 kuning telur
• 50 gram kacang mede, cincang kasar
• 200 gram tepung terigu protein rendah
• 1 sdt maizena
• Gula halus untuk taburan

Cara Membuat:

1. Campur margarin, mentega, dan gula halus hingga lembut.
2. Tambahkan kuning telur, aduk rata.
3. Masukkan kacang mede cincang, aduk rata.
4. Masukkan tepung terigu dan maizena secara bertahap, aduk hingga kalis.
5. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil.
6. Panggang hingga matang dan kecokelatan.
7. Taburi dengan gula halus setelah dingin.

Susu bubuk memberikan rasa yang lebih creamy dan aroma yang harum pada kue putri salju. Berikut resepnya:

Bahan:

• 200 gram margarin
• 150 gram gula halus
• 1 butir kuning telur
• 2 sdm susu bubuk
• 300 gram tepung terigu protein rendah
• Gula halus untuk taburan

Cara Membuat:

1. Kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
2. Tambahkan kuning telur dan susu bubuk, kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga kalis.
4. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil.
5. Panggang hingga matang.
6. Taburi dengan gula halus setelah dingin.

Resep ini menggunakan 500 gram tepung terigu, cocok untuk Anda yang ingin membuat dalam jumlah banyak.

Bahan:

• 250 gram margarin
• 200 gram gula halus
• 1 butir kuning telur
• 500 gram tepung terigu protein rendah
• Gula halus untuk taburan

Cara Membuat:

1. Campur margarin dan gula halus hingga lembut.
2. Tambahkan kuning telur, aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga kalis.
4. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
5. Panggang hingga matang.
6. Taburi dengan gula halus setelah dingin.

Versi premium ini menambahkan sedikit sentuhan untuk rasa yang lebih mewah.

Bahan:

• 250 gram butter
• 200 gram gula halus
• 1 butir kuning telur
• 1 sdt vanili
• 500 gram tepung terigu protein rendah
• Gula halus untuk taburan

Cara Membuat:

1. Kocok butter dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
2. Tambahkan kuning telur dan vanili, kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga kalis.
4. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil.
5. Panggang hingga matang.
6. Taburi dengan gula halus setelah dingin.

Pecinta coklat pasti akan menyukai resep putri salju dengan tambahan coklat ini.

Bahan:

• 100 gram mentega
• 100 gram gula halus
• 1 butir kuning telur
• 2 sdm coklat bubuk
• 150 gram tepung terigu protein rendah
• Gula halus untuk taburan

Cara Membuat:

1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
2. Tambahkan kuning telur dan coklat bubuk, kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga kalis.
4. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil.
5. Panggang hingga matang.
6. Taburi dengan gula halus setelah dingin.

Untuk cita rasa yang lebih unik dan menyegarkan, cobalah resep putri salju matcha.

Bahan:

• 100 gram mentega
• 100 gram gula halus
• 1 butir kuning telur
• 2 sdm bubuk matcha
• 150 gram tepung terigu protein rendah
• Gula halus untuk taburan

Cara Membuat:

1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
2. Tambahkan kuning telur dan bubuk matcha, kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga kalis.
4. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil.
5. Panggang hingga matang.
6. Taburi dengan gula halus setelah dingin.

Selamat mencoba berbagai resep putri salju di atas! Jangan ragu untuk bereksperimen dan menyesuaikan resep sesuai selera Anda. Semoga berhasil!