Puding Tofu Buah Longan yang Menyegarkan untuk Buka Puasa

Liputan6.com, Jakarta Variasikan menu berbuka puasa dengan menu puding istimewa rasa buah yang istimewa. Kali ini Anda dapat memilih buah buah longan dan jus leci sebagai bahan dasar utama untuk membuat puding. Dipadu dengan tekstur puding yang diolah begitu lembut seperti tofu, membuatnya mudah untuk dicerna dan dinikmati orang dewasa dan anak-anak.

Caranya pun sederhana, Anda hanya tinggal mencampur 6 buah bahan utama yang sangat mudah untuk didapatkan. Ingin segera membuat puding tofu buah longan? Yuk, ikuti resep praktis dan video tutorial masak dari Kokiku Tv berikut ini. Tambahkan aneka potongan buah seperti anggur, stroberi atau peach. Sajikan dingin saat berbuka puasa bersama keluarga.

Bahan-bahan:

• 600 ml air
• 6 sdm gula pasir
• 1/2 bks agar-agar bubuk ( 1sdm)
• 125ml jus leci
• 190ml susu evaporasi
• 1/2 kaleng buah longan dan airnya
• Daun mint

Tahapan:

• Didihkan air dan agar-agar kemudian masukan gula lalu aduk sampai larut, didihkan kembali dan matikan api kompor.
• Kemudian, masukan jus leci dan susu evaporasi lalu aduk sampai rata.
• Tuang ke dalam cetakan lalu masukan ke dalam kulkas selama 1 jam.
• Hiasi puding dengan longan beserta airnya dan daun mint dan sajikan