Liputan6.com, Jakarta - Momen mudik Lebaran Idul Fitri 2023 tak lengkap tanpa berwisata kuliner di sepanjang jalur mudik. Setelah sebelumnya dibahas di kawasan Cilegon, Serang, Karawang, Cirebon, Brebes, Tegal, Pemalang, Pekalongan, Batang, Semarang, Salatiga, dan Solo, kini rekomendasi bergeser ke Ngawi, Kertosono, Mojokerto, Surabaya, dan Pasuruan.
Dikutip dari Buku "Yuk Mampir! - Peta Kuliner Jalur Lebaran Pulau Jawa" oleh Direktorat Jenderal Perhubungan Darat Kementerian Perhubungan, Sabtu, 22 April 2023, berikut rangkuman selengkapnya:
Ngawi
Kabupaten Ngawi adalah sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Timur, Indonesia. Ibu kotanya adalah Kecamatan Ngawi. Kabupaten ini berbatasan dengan Kabupaten Grobogan, Kabupaten Blora (keduanya termasukwilayah Provinsi Jawa Tengah), dan KabupatenBojonegoro di utara, Kabupaten Madiun di timur, Kabupaten Magetan dan Kabupaten Madiun di selatan, serta Kabupaten Sragen dan Kabupaten Karanganyar (Jawa Tengah) di barat.
Advertisement
Rekomendasi kuliner:
1. Tepo Tahu Mbah Nem
Tepo merupakan makanan yang terlihat sama seperti lontong, hanya saja bentuknya beda dan teksturnya lebih lembut. Sedangkan tahu telurnya terbuat dari tahu yang dicampur dengan telur dan digoreng.
Lokasi: Kluncing, Ketanggi, Ngawi, Jawa Timur
Jam Operasional: Setiap Hari, 16.00-21.00 WIB
2. Nasi Pecel Lethok Mbah Jan
Selain rasanya yang enak, dengan menjaga budaya menggunakan daun sebagai bentuk penyajiannya, membuat warung ini pernah dinobatkan oleh Kabupaten Ngawi sebagai Kuliner Terfavorit Khas Ngawi.
Lokasi: Jl. Trunojoyo, Tanjungrejo, Karang Tengah, Kab. Ngawi, Jawa Timur
Jam Operasional: Setiap Hari, 06.00-11.00 WIB
3. Sate Gule Pak Lancur
Sate di sini memiliki tekstur yang sangat empuk, ukurannya besar, dan bumbunya yang melimpah.
Lokasi: Jl. Ahmad Yani, Balong Timur, Kab. Ngawi, Jawa Timur
Jam Operasional: Setiap Hari, 07.00-21.00 WIB
Kertosono
Kertosono adalah sebuah kecamatan di Kabupaten Nganjuk, Jawa Timur, Indonesia. Kecamatan ini terletak di bagian timur Kabupaten Nganjuk, berbatasan dengan wilayah Kabupaten Jombang dan Kabupaten Kediri. Kertosono terletak di persimpangan jalur utama Surabaya-Yogyakarta dan jalur menuju Kediri/Tulungagung.
Rekomendasi kuliner:
1. Nasi Becek dan Sate Kambing
Penyajian Nasi Becek selalu bersama dengan sambal kacang yang khas Nganjuk. Selain itu, bumbu rempah Soto Daging atau Gulai Kambing terasa lebih kuat. Nasi Becek memiliki lauk sate kambing yang telah dilepas dari tusuknya.
Lokasi: Jalan Dr. Soetomo, Payaman, Kab. Nganjuk, Jawa Timur
Jam Operasional: Setiap Hari, 08.00-21.00 WIB
2. Mie Jawa Pak Tomie
Pengolahan masih menggunakan arang membuat cita rasa yang khas untuk masakan di warung Pak Tomie ini. Menu yang ditawarkan tidak hanya berupa mie saja tetapi juga ada nasi goreng dan krengsengan ayam kampung. Harganya juga masih terjangkau.
Lokasi: Jl. Jenderal Gatot Subroto, Kauman, Kab. Nganjuk, Jawa Timur
Jam Operasional: Setiap Hari, 10.00-01.00 WIB
3. Mie Pangsit Ceker Lobada
Mie ayam ini terletak di Jl. Yos Sudarso, Ganung Kidul, Kec. Nganjuk, Jawa Timur. Mie ayam ini sangat istimewa tempatnya juga lumayan luas dan nyaman dengan sajian yang enak. Cekernya empuk dengan harga murah meriah.
Lokasi: Jl. Yos Sudarso, Nganjuk, Jawa Timur
Jam Operasional: Setiap Hari, 09.30-21.00 WIB
Advertisement
Mojokerto
Kota Mojokerto adalah sebuah kota di Provinsi Jawa Timur, Indonesia. Kota ini terletak 50 km barat daya Surabaya. Mojokerto merupakan kota penyangga utama ibu kota Provinsi Jawa timur. Kota ini mengalami perkembangan pesat dilihat dari penerimaan asli daerah setiap tahun yang mengalami peningkatan.
Rekomendasi kuliner:
1. Sambel Wader Bu Tin Trowulan
Nasi Pecelnya begitu enak dan tentunya mantap rasanya,yang terdiri dari sayur toge, kangkung, kacang panjang dan lainnya. Sambalnya juga enak dengan yang tidak begitu pedas, ditambah rempeyeknya yang gurih dan renyah.
Lokasi: Jl. Pendopo Agung, Ngelinguk, Trowulan, Kab. Mojokerto, Jawa Timur
Jam Operasional: Setiap Hari, 08.00-17.00 WIB
2. Soto Daging H. Sukron Mahmud
Menu Soto Daging H Sukron yaitu soto daging Madura dengan pilihan daging atau jerohan dan potongannya besar-besar dengan rasa daging yang empuk kuah gurih dan bening.
Lokasi: Jl. Mojopahit, Mergelo, Kranggan, Kota Mojokerto, Jawa Timur
Jam Operasional: Setiap Hari, 07.00-21.00 WIB
Surabaya
Surabaya adalah salah satu kota metropolitan terbesar di Indonesia sekaligus ibukota Provinsi Jawa Timur. Proses imigrasi menjadikan Kota Surabaya sebagai kota multi etnis yang kaya akan budaya. Wilayah Kota Surabaya dibagi dalam 31 kecamatan dan 163 kelurahan.
Rekomendasi kuliner:
1. Rawon Kalkulator
Daging untuk rawon umumnya adalah daging sapi yang dipotong kecil-kecil, utamanya adalah bagian sandung lamur warna gelap khas rawon berasal dari kluwek.
Lokasi: Sentra Pkl Taman Bungkul, Jl. Raya Darmo, Kota Surabaya, Jawa Timur
Jam Operasional: Minggu-Jumat, 08.00-00.00 WIB, Sabtu, 08.00-01.00 WIB
Pasuruan (Gempol dan Pandaan)
Kota Pasuruan adalah sebuah kota di Provinsi Jawa Timur, Indonesia. Kota ini terletak 60 km sebelah tenggara Surabaya, ibu kota provinsi Jawa Timur dan 355 km sebelah barat laut Denpasar, Bali. Kota Pasuruan berada di jalur utama pantai utara yang menghubungkan PPeta Kuliner Dan Wisata Jalur Lebaran Pulau Jawa dengan Pulau Bali yang menjadikannya sebagai kota dengan prospek ekonomi yang besar di kawasan Indonesia bagian timur.
Rekomendasi kuliner:
1. Nasi Punel Hj. Lin
Nasi punel adalah makanan khas dari kota Bangil, Pasuruan. Nasi ini bertekstur lembut dan agak menggumpal. Umumnya makanan ini disajikan di atas piring yang beralaskan daun pisang.
Lokasi: Jl. Jaksa Agung Suprapto, Gempeng, Pasuruan, Jawa Timur
Jam Operasional: Setiap Hari, 06.00-14.00 WIB
Advertisement