3 Resep Camilan Gurih Olahan Jagung Keju, Mengenyangkan dan Bikin Nagih

Liputan6.com, Jakarta - Bahan pangan selain beras yang kaya akan karbohidrat adalah jagung. Ada tiga variasi jagung yang biasa ditemui di pasaran. Ada jagung biasa, jagung muda, dan jagung manis. Jagung biasa dan jagung muda umumnya diolah menjadi aneka hidangan sayur.

Sedangkan jagung manis kerap digunakan sebagai campuran hidangan penutup atau biasa disebut dessert. Di pedagang pinggir jalan maupun kaki lima, banyak dijumpai sajian olahan jagung dengan rasa manis. Meski begitu, jagung ini bisa juga diolah menjadi sesuatu yang gurih.

Walaupun dicampur dengan bahan lain, tidak akan mengurangi dari cita rasa khas buah satu ini. Anda pun bisa memadukan bahan pangan yang kaya serat nan karbohidrat ini dengan gurihnya keju.

Perpaduan keduanya bisa dibuat camilan gurih yang bikin nagih dan bikin kenyang. Dilansir dari beberapa akun Instagram, berikut resep camilan dari olahan jagung keju.

Baked Corn Cheese

Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @maya.trianaa

Bahan-bahan:

- 2 buah jagung muda, ukuran kecil

- 80 gr dada ayam-

2 siung bawang putih cincang

- 120 ml susu cair

- 1 sdm mentega

- 1/2 sdt oregano-

1/2 sdt parsley

- 1/2 sdt lada putih

- 2 sdm keju parut

- Keju mozzarella secukupnya.

Langkah Pembuatan:

1. Pipil jagung muda, hindari memakai jagung frozen karena rasanya kurang enak dan tidak manis.

2. Potong dadu dada ayam.

3. Panaskan mentega, lalu tumis bawang putih dan masukkan semua bahan kecuali keju mozzarella.

4. Setelah matang, tata ke dalam ramekin. Kemudian beri keju mozzarella di atasnya

5. Panggang pada suhu 160 derajat celcius selama 15 menit. Sajikan Baked Corn Cheesedengan saus sambal.

Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @maylee_kitchen

Bahan-bahan:

- 2 buah jagung susu atau jagung hawaii muda

- Susu kental manis

- Keju parut (sesuai selera)

- 1 sdm margarin

Langkah Pembuatan:

1. Serut jagung, kemudian kukus sampai matang.

2. Angkat jagung yang telah matang, kemudian masukkan margarin. Aduk sampai rata.

3. Lalu masukkan susu kental manis dan taburi parutan keju di atasnya.

4. Cheesy Corn Siap dihidangkan

5. Tambahkan topping cokelat agar lebih nikmat.

Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @septaviaa

Bahan-bahan:

- 3 buah jagung manis

- 3 sdm mentega

- Susu kental manis

- Mayonaise

- Keju mozzarella

- Keju cheddar

Topping:

- Choco chip, meises atau keju.

Langkah Pembuatan:

1. Panaskan dandang dan isi air.

2. Cuci bersih jagung, serut, dan taruh ke dalam wadah tahan panas.

3. Kukus selama 10-15 menit atau sampai jagung matang.

4. Campurkan semua bahan selagi jagung masih panas.

5. Masukkan ke dalam cup dan beri topping sesuai selera.

6. Jagung Mozarella siap disajikan.