Makan Malam Enak di Kabupaten Bandung Barat yang Wajib Dicoba

Liputan6.com, Jakarta Makan malam enak di Kabupaten Bandung Barat menjadi agenda yang wajib dicoba saat berkunjung ke sana. Kabupaten Bandung Barat, yang merupakan hasil pemekaran dari Kabupaten Bandung, memiliki banyak daya tarik yang menjadikannya salah satu destinasi wisata unggulan di Jawa Barat. Dengan keindahan alam, budaya, dan fasilitas wisata yang terus berkembang, wilayah ini menarik perhatian wisatawan lokal maupun mancanegara.

Kabupaten Bandung Barat dikenal dengan lanskap alamnya yang indah, mulai dari pegunungan, lembah, hingga danau. Beberapa destinasi alam yang menjadi daya tarik utama meliputi Kawah Putih Ciwidey, yaitu sebuah kawah vulkanik dengan tanah berwarna putih akibat kandungan belerang. Tempat ini menjadi favorit wisatawan untuk menikmati pemandangan unik dan udara sejuk. Kemudian, ada Ranca Upas, yaitu penangkaran rusa yang juga berfungsi sebagai area camping. Wisatawan dapat berinteraksi langsung dengan rusa jinak, menjadikannya tempat yang cocok untuk keluarga dan pecinta alam.

Kabupaten Bandung Barat juga menawarkan cita rasa kuliner khas Sunda yang autentik, mulai dari makanan tradisional hingga hidangan modern. Makanan khas seperti nasi timbel, pepes ikan, dan sambal khas Sunda menjadi daya tarik utama. Selain itu, Bandung secara keseluruhan dikenal sebagai salah satu destinasi kuliner terbaik di Indonesia karena kelezatannya. Banyak tempat makan di Bandung Barat yang menawarkan pengalaman bersantap dengan pemandangan alam yang indah. Pengunjung bisa menikmati makanan sambil melihat pegunungan, sawah, atau bahkan danau. Adapun beberapa tempat makan malam enak di Kabupaten Bandung Barat bisa dicek berikut ini rekomendasinya!

TNT Saung Makan

Tempat makan malam enak di Kabupaten Bandung Barat pertama yang wajib dicoba adalah TNT Saung Makan. Lokasinya berada di Pasirhalang, Cisarua, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat dengan jam buka setiap hari dari pukul 10.00 - 20.00 WIB. Restoran ini dikenal dengan suasana yang nyaman, ramah anak, dan cocok untuk kumpul keluarga. Sebagai restoran khas Sunda, TNT Saung Makan menawarkan berbagai hidangan tradisional yang autentik.

Beberapa menu khas Sunda yang biasanya tersedia di restoran seperti ini, meliputi Nasi Timbel Komplit yang dibungkus daun pisang, disajikan dengan lauk seperti ayam goreng, tahu, tempe, ikan asin, sambal, dan lalapan. Lalu, ada Pepes Ikan yang dibuat dari ikan segar dan dibumbui rempah-rempah khas Sunda, dibungkus daun pisang, dan dikukus. Ada pula Sayur Asem yang segar dengan rasa asam, berisi sayuran seperti kacang panjang, jagung, dan labu.

TNT Saung Makan juga dikenal dengan olahan ikan segar, seperti Gurame Bakar atau Goreng yang dimasak dengan bumbu khas Sunda, baik dibakar dengan kecap manis atau digoreng hingga renyah. Kemudian, ada Ikan Nila Bakar yang menjadi pilihan lain untuk pecinta ikan bakar dengan rasa yang gurih dan manis. Ayam goreng dan ayam bakar menjadi menu favorit di banyak restoran Sunda, termasuk TNT Saung Makan. Ayam dimasak dengan bumbu tradisional yang meresap, menghasilkan rasa yang gurih dan lezat. Di restoran ini juga ada sambal khas Sunda yang pedas dan segar untuk melengkapi setiap hidangan. Sambal ini biasanya disajikan bersama lalapan segar seperti mentimun, daun kemangi, dan kol.

Balibu Rumah Makan Khas Sunda

Rekomendasi makan malam enak di Kabupaten Bandung Barat lainnya adalah Balibu Rumah Makan Khas Sunda. Lokasinya berada di Jl. Raya Tangkuban Parahu No.423A, Cibogo, Kec. Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat dengan jam buka setiap hari dari pukul 10.00 - 22.00 WIB. Balibu Rumah Makan Khas Sunda juga termasuk salah satu destinasi kuliner populer di Lembang, Kabupaten Bandung Barat. Restoran ini menawarkan berbagai hidangan khas Sunda yang autentik, disajikan dalam suasana pedesaan yang asri dan nyaman. 

Nasi liwet termasuk salah satu menu andalan di Balibu. Hidangan ini terdiri dari nasi gurih yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, disajikan bersama lauk pauk seperti ayam bakar, ikan asin, tahu, tempe, sambal, dan lalapan. Nasi liwet biasanya disajikan dalam porsi besar, cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman. Kemudian, ada ayam bakar dan ayam goreng khas Sunda menjadi menu favorit di Balibu. Ayam dimasak dengan bumbu tradisional yang meresap, menghasilkan rasa yang gurih dan lezat. Ayam bakar biasanya memiliki cita rasa manis gurih karena dilumuri kecap dan rempah-rempah sebelum dibakar.

Selain itu, ikan mas juga termasuk salah satu hidangan khas Sunda yang sering ditemukan di Balibu. Ikan mas digoreng hingga renyah atau dibakar dengan bumbu khas Sunda. Hidangan ini biasanya disajikan dengan sambal dan lalapan segar, memberikan rasa yang segar dan pedas. Sayur asem juga tersedia di sini. Sup khas Sunda ini punya cita rasa segar, berisi berbagai sayuran seperti kacang panjang, jagung, labu siam, dan melinjo. Kuahnya yang asam manis memberikan rasa yang menyegarkan, cocok sebagai pendamping lauk utama.

Ada pula sop buntut juga menjadi salah satu menu unggulan di Balibu. Hidangan ini terdiri dari buntut sapi yang dimasak hingga empuk, disajikan dalam kuah kaldu yang gurih dan kaya rasa. Sop buntut biasanya dilengkapi dengan potongan wortel, kentang, dan taburan bawang goreng. Di samping itu, karedok atau salad khas Sunda yang terdiri dari sayuran mentah seperti kacang panjang, tauge, dan mentimun, disiram dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas juga tersedia di sini. Hidangan ini menjadi pilihan sehat dan segar untuk melengkapi makanan utama.

Ada lagi Bakakak Hayam, atau ayam bakar utuh, adalah salah satu hidangan khas Sunda yang sering disajikan di Balibu. Ayam utuh dibumbui dengan rempah-rempah khas Sunda, kemudian dibakar hingga matang. Hidangan ini biasanya disajikan untuk acara keluarga atau makan bersama. Sebagai pelengkap, Balibu menyediakan berbagai jenis sambal khas Sunda, seperti sambal terasi dan sambal ceurik, yang disajikan bersama lalapan segar seperti daun kemangi, mentimun, dan kol. Sambal ini memberikan rasa pedas yang khas dan melengkapi hidangan utama.

Gubug Makan Mang Engking

Tempat makan malam enak di Kabupaten Bandung Barat yang lain adalah Gubug Makan Mang Engking. Lokasinya berada di Jl. Raya Tangkuban Parahu No.KM.1, RW.No.68, Cibogo, Kec. Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat. Adapun jam bukanya dari pukul 10.00 - 21.00 WIB. Gubug Makan Mang Engking merupakan restoran khas Sunda yang terkenal dengan suasana pedesaan yang asri dan konsep lesehan di atas kolam. Restoran ini menyajikan berbagai hidangan lezat, terutama berbasis seafood, yang menjadi daya tarik utama. 

Udang bakar madu termasuk salah satu menu andalan di Gubug Makan Mang Engking. Udang segar dibakar dengan bumbu madu yang manis dan gurih, menciptakan rasa yang lezat dan memanjakan lidah. Hidangan ini sangat direkomendasikan bagi pecinta seafood. Gurame juga menjadi salah satu menu favorit di restoran ini. Pengunjung juga dapat memilih gurame bakar dengan bumbu kecap yang manis dan gurih, atau gurame goreng yang renyah. Hidangan ini biasanya disajikan dengan sambal khas Sunda dan lalapan segar.

Selain udang dan gurame, Gubug Makan Mang Engking juga menawarkan berbagai olahan seafood lainnya, seperti Cumi Goreng Tepung yang digoreng dengan tepung renyah, cocok untuk dinikmati bersama keluarga. Kemudian, ada Kepiting Saus Padang dari kepiting segar yang dimasak dengan saus Padang pedas dan gurih. Bagi pengunjung yang tidak terlalu menyukai seafood, ayam bakar dan ayam goreng khas Sunda juga tersedia. Ayam dimasak dengan bumbu tradisional yang meresap, sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan lezat.

Gubug Makan Mang Engking menyediakan paket makan keluarga yang terdiri dari berbagai lauk, nasi, sambal, dan lalapan. Paket ini sangat cocok untuk dinikmati bersama rombongan, memberikan pengalaman makan yang lebih ekonomis dan praktis. Sebagai pelengkap, restoran ini menyajikan sambal khas Sunda yang pedas dan segar, seperti sambal terasi. Sambal ini disajikan bersama lalapan segar seperti mentimun, daun kemangi, dan kol, yang menjadi ciri khas hidangan Sunda.

Saung Pengkolan 1

Rekomendasi makan malam enak di Kabupaten Bandung Barat yang wajib dicoba lainnya adalah Saung Pengkolan 1. Lokasinya berada di Jl. Raya Lembang KM.12,3 No.35, Gudangkahuripan, Kec. Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat. Adapun jam bukanya mulai pukul 08.00 - 21.30 WIB. Saung Pengkolan 1 merupakan salah satu restoran khas Sunda yang terkenal di kawasan Lembang, Kabupaten Bandung Barat. Restoran ini tidak hanya menawarkan hidangan lezat, tetapi juga suasana yang nyaman dengan pemandangan perbukitan yang asri.

Nasi liwet menjadi salah satu menu favorit di Saung Pengkolan 1. Hidangan ini terdiri dari nasi gurih yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, disajikan bersama lauk pauk seperti ayam goreng, ikan asin, tahu, tempe, sambal, dan lalapan. Nasi liwet di sini terkenal dengan cita rasanya yang autentik dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman. Gurame juga menjadi salah satu menu andalan yang banyak dipesan oleh pengunjung. Pengunjung bisa memilih gurame goreng yang renyah atau gurame bakar dengan bumbu kecap yang manis dan gurih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan sambal khas Sunda dan lalapan segar, memberikan rasa yang sempurna.

Ayam bakar dan ayam goreng khas Sunda juga menjadi menu unggulan di Saung Pengkolan 1. Ayam dimasak dengan bumbu tradisional yang meresap hingga ke dalam daging, menghasilkan rasa yang gurih dan lezat. Hidangan ini sangat cocok dipadukan dengan nasi liwet atau nasi putih hangat. Ikan mas goreng juga menjadi salah satu hidangan khas Sunda yang juga tersedia di Saung Pengkolan 1. Ikan mas digoreng hingga renyah di luar namun tetap lembut di dalam. Hidangan ini biasanya disajikan dengan sambal terasi dan lalapan segar, memberikan rasa yang khas dan memuaskan.

Sayur asem yang tak lain adalah menu khas Sunda yang segar dan cocok sebagai pendamping lauk utama. Hidangan ini terdiri dari berbagai sayuran seperti kacang panjang, jagung, labu siam, dan melinjo, dimasak dalam kuah asam manis yang menyegarkan. Sayur asem di Saung Pengkolan 1 terkenal dengan rasa yang seimbang dan segar. Sebagai pelengkap, Saung Pengkolan 1 menyajikan sambal khas Sunda yang pedas dan segar, seperti sambal terasi. Saung Pengkolan 1 juga menyediakan berbagai paket makan yang terdiri dari nasi, lauk pauk, sambal, dan lalapan. Paket ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau rombongan, memberikan pengalaman makan yang lebih praktis dan ekonomis.

Saung Apung Napak Sancang

Tempat makan malam enak di Kabupaten Bandung Barat lainnya adalah Saung Apung Napak Sancang. Lokasinya berada di Dermaga, Sayuran, Mekarmukti, Kec. Cihampelas, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat. Adapun jam bukanya setiap hari dari pukul 09.00 - 21.00 WIB. Restoran ini menawarkan pengalaman makan yang berbeda dengan suasana terapung di atas air, serta pemandangan alam yang indah. Ikan bakar termasuk salah satu menu andalan di Saung Apung Napak Sancang. Hidangan ini menggunakan ikan segar yang dibakar dengan bumbu khas Sunda, menghasilkan rasa yang gurih dan lezat. Jenis ikan yang tersedia biasanya meliputi ikan mas, gurame, atau nila, yang disajikan dengan sambal dan lalapan segar.

Selain ikan bakar, restoran ini juga menawarkan berbagai olahan ikan air tawar lainnya, seperti Ikan Goreng yang digoreng hingga renyah di luar namun tetap lembut di dalam. Ada pula Pepes Ikan yang dibumbui rempah-rempah khas Sunda, kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus, menciptakan rasa yang harum dan lezat. Bagi pengunjung yang tidak terlalu menyukai seafood, ayam bakar dan ayam goreng juga menjadi pilihan favorit. Ayam dimasak dengan bumbu tradisional yang meresap hingga ke dalam daging, memberikan rasa yang gurih dan nikmat.

Nasi liwet khas Sunda juga menjadi menu utama di Saung Apung Napak Sancang. Nasi ini dimasak dengan santan dan rempah-rempah, disajikan bersama lauk pauk seperti ikan asin, tahu, tempe, sambal, dan lalapan. Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman. Sayur asem juga menjadi menu pelengkap yang segar dan cocok untuk menemani hidangan utama. Kuahnya yang asam manis dengan campuran sayuran seperti kacang panjang, jagung, dan labu siam memberikan rasa yang menyegarkan. Sebagai ciri khas masakan Sunda, sambal dan lalapan segar selalu hadir sebagai pelengkap. Sambal terasi yang pedas dan nikmat menjadi pasangan sempurna untuk ikan bakar atau ayam goreng.