Badan Pangan PBB World Food Programme (WFP) merayakan HUT ke-68 RI dengan kompetisi memasak untuk anak sekolah dengan bahan pangan lokal di Kupang, Nusa Tenggara Timur.
"Ini merupakan acara yang menarik untuk menampilkan keterlibatan masyarakat setempat dalam penyediaan makanan bergizi yang terbuat dari bahan pangan lokal dalam program makanan tambahan anak sekolah kami," kata Acting Country Director WFP Indonesia, Peter Guest dalam keterangan tertulis yang diterima di Jakarta, Sabtu (17/8/2013).
Peter Guest memaparkan, perayaan Hari Kemerdekaan Indonesia diwarnai dengan kompetisi yang bertujuan untuk mempromosikan keragaman pangan dan menekankan pentingnya cara membuat makanan sekolah yang lebih bergizi melalui sumber bahan pangan lokal.
Ia juga mengemukakan, sebanyak 21 kelompok masak berpartisipasi dalam kompetisi ini, baik kelompok masak dari sekolah WFP menjalankan program makanan tambahan anak sekolah, maupun kelompok masak dari sekolah-sekolah lainnya di Kabupaten Kupang.
Kelompok masak terdiri atas perwakilan orang tua siswa, mayoritas ibu, yang telah mendapatkan pelatihan tentang gizi dan kebersihan dalam mempersiapkan makanan sekolah. Program makanan sekolah yang dilaksanakan WFP tersebut bekerjasama dengan pemerintah daerah dan melibatkan partisipasi masyarakat lokal.
Selain itu, lebih dari 7.600 siswa SD di Kabupaten Kupang dan Timor Tengah Selatan menerima makanan tambahan anak sekolah bergizi 3 kali seminggu.
WFP juga menyediakan bahan baku jagung dan kacang hijau, sementara masyarakat memberikan kontribusi bahan pangan lokal seperti santan, singkong, pisang dan kayu manis.
"Kami berharap kegiatan ini dapat meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya makanan yang beragam dan bergizi dalam asupan sehari-hari," tutup Peter Guest. (Ant/Riz)
Cara Badan Pangan PBB Rayakan Kemerdekaan RI
Badan Pangan PBB World Food Programme (WFP) pun merayakan HUT ke-68 RI.
diperbarui 17 Agu 2013, 09:43 WIBDiterbitkan 17 Agu 2013, 09:43 WIB
Advertisement
POPULER
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Berita Terbaru
Doa Menjawab Adzan Bacaan Lengkap, Pahami Hukum dan Keutamaannya dalam Islam
Apa Itu Transaksi Derivatif Adalah: Simak Pengertian, Jenis dan Manfaatnya
Pengamat Sebut Donald Trump Bisa Beri Insentif untuk Perusahaan Kripto
Fungsi Lembaga Yudikatif dan Perannya dalam Sistem Ketatanegaraan
Taksis Adalah Gerak Tumbuhan yang Dipengaruhi Rangsangan, Simak Penjelasannya
Viral, Mentan Amran Copot Manager BUMN Gara-Gara Pupuk
Churn Rate Adalah: Pengertian, Cara Menghitung, dan Strategi Menurunkannya
Pengertian Limbah Cair, Jenis, Dampak, dan Pengelolaannya
Warga Resah soal Penggusuran hingga Sertifikasi Tanah, Ridwan Kamil Janji Lobi Menteri ATR/BPN
Mengenal SO4 adalah Senyawa Kimia Penting dalam Kehidupan Sehari-Hari, Ketahui Manfaatnya
Pengertian Gelombang Seismik, Jenis, dan Perannya dalam Ilmu Kebumian
Rahasia Kedamaian Batin, Ini 5 Kebiasaan Orang dengan Kecerdasan Emosional Tinggi