Adakah Jus untuk Penderita Diabetes? Simak 15 Resepnya yang Mudah dan Sehat

Liputan6.com, Bandung - Asupan makanan bagi penderita penyakit diabetes sudah pasti harus dibatasi. Alasannya, bukan karena faktor penurunan kelompok kelas ekonomi menengah ataupun pengiritan alias pelit. Namun, lebih ke faktor menjaga kesehatan agar bugar setiap hari.

Makanan yang baik awalnya tidak selalu bagus dikonsumsi oleh penderita diabetes seperti nasi putih panas, teh manis bahkan jus buah. Terdapat beberapa buah yang 'pamali' dikonsumsi oleh penderita diabetes ini.

Jika ada yang dilarang, tentunya ada yang tidak dilarang atau diperbolehkan untuk dikonsumsi. Nah, ini kabar gembira sekaligus menyegarkan ingatan kembali adanya 15 daftar jus buah dan sayur yang mudah dibuat dan pasti sehat untuk diabetes dicuplik dari laman Halo Sehat, Selasa (3/9/2024):

1. Jus Buah Bit

Jus buah bit adalah salah satu jus yang aman dan mampu menyelamatkan penderita diabetes. Cara membuatnya pun sangatlah mudah, yakni:

- Sediakan buah bit 1 buah yang sudah Anda kupas bagian kulitnya, wortel 75 gram, apel 50 gram, jahe 1 ruas jari yang harus dikupas lebih dulu, serta air es 200 ml.

- Potong seluruh bahan, mulai dari wortel, apel dan bit, lalu masukkan seluruhnya ke dalam blender.

- Masukkan air esnya berikut jahe, blender sampai teksturnya lembut.

- Tuang jus ke dalam gelas dan Anda siap meminumnya.

2. Jus Melon Pahit, Apel Fuji dan Timun

Supaya mampu menurunkan kadar gula dalam darah secara alami dan efektif, minumlah jus dari campuran melon pahit, timun yang ditambah pula dengan apel fuji. Caranya:

- Sediakan melon pahit besar 2 buah, bersama dengan timun ukuran sedang 1 buah, apel fuji 1 buah dan juga setengah lemon.

- Kupas seluruh bahan, dan blender bersama semuanya.

- Sesudah teksturnya halus, tuang ke dalam gelas dan Anda siap meminumnya.

- Apel fuji boleh diganti dengan apel hijau jika memang harus.

3. Jus Apel, Wortel dan Brokoli

Kombinasi antara buah apel, wortel dan juga sayur brokoli yang dijadikan minuman jus sangat aman bagi penderita diabetes dan justru disarankan.

Caranya:

- Sediakan sebuah apel, wortel dengan ukuran 10 cm, berikut potongan brokoli sebanyak ½ gelas.

- Siapkan juga air dingin 100 ml berikut madu 1 sendok makan sebagai pemanis alami.

- Blender lebih dulu brokoli, wortel dan air, barulah disusul dengan madu dan apel sehingga Anda harus memblendernya 2 kali.

- Jika suka, Anda bisa meminumnya setelah ditambahkan es batu supaya lebih segar.

4. Jus Pare

Untuk lebih efektif dalam menurunkan kadar gula darah pada diabetes tipe 2, jus pare bisa Anda konsumsi secara rutin, bahkan cara membuatnya pun bisa dilakukan dengan gampang:

- Sediakan lebih dulu pare mentah 100 gram, air ¾ gelas, dan juga garam ¼ sendok teh saja berikut es batu kalau suka.

- Pare harus Anda cuci bersih dulu, barulah lanjutkan dengan memotong-motongnya.

- Masukkan ke dalam blender, baru disusul menambahkan air serta garam tadi.

- Blender sampai teksturnya lembut dan minumlah sesudah ditambah es batu.

Dampak dari kebiasaan makan apel memang baik untuk kesehatan sekaligus menormalkan kadar gula darah. Jadi, mengombinasikannya dengan buah naga dan menjadikannya jus adalah ide yang sangat bagus. Caranya:

- Siapkan sebuah apel serta buah naga ½ buah saja berikut air putih 200 ml dan gula non kalori sedikit saja.

- Masukkan seluruh bahan tersebut ke dalam blender untuk diblender sampai teksturnya lembut.

- Boleh kalau Anda ingin menambahkan perasa jeruk nipis sedikit.

- Sesudah diblender halus, tuang jus ke dalam gelas, boleh tambah es batu baru diminum.

6. Jus Apel, Sirsak dan Stroberi

Kombinasi buah-buah segar ini siap untuk menyehatkan tubuh Anda para penderita diabetes secara aman. Namun, pastikan buah sirsak yang digunakan sudah matang sungguh.

- Siapkan air dan es batu secukupnya, apel 150 gram, sirsak 100 gram, dan stroberi 100 gram.

- Masukkan ketiga buah bersamaan ke dalam blender berikut air putih secukupnya.

- Sesudah diblender sampai teksturnya lembut, tuang jus ke dalam gelas dan minum dingin-dingin.

7. Jus Wortel dan Pepaya

Kaya vitamin A, minum jus wortel bukan hanya menjadi cara menjaga kesehatan mata, melainkan ampuh dalam menstabilkan kembali kadar glukosa darah yang melonjak.

- Siapkan air 100 ml dan es batu secukupnya, lalu juga potongan pepaya 1 gelas serta wortel 10-15 cm.

- Wortel dan air bisa diblender lebih dulu sampai halus, baru susul dengan memblender es batu serta pepaya.- Sesudah teksturnya dipastikan halus, Anda bisa meminumnya.

8. Jus Buncis dan Apel

Apel adalah buah yang bisa dikombinasi dengan banyak sayur dan buah lain, bahkan Anda bisa membuat jus apel yang dikombinasikan dengan sayur buncis.

- Siapkan air 100 ml, potongan es batu secukupnya jika suka, 6 buncis serta apel 1 buah.

- Blenderlah buncis lebih dulu bersama air tadi dan sesudah itu masukkan potongan-potongan buah apel baru tambahkan es batu dan madu jika suka, blenderlah untuk kedua kalinya.

- Sesudah teksturnya halus, maka Anda siap mengonsumsinya.

9. Jus Tomat dan Bengkoang

Berserat tinggi, kedua bahan ini selain menutrisi tubuh Anda juga akan membuat kadar gula darah yang tinggi bisa turun dan stabil lagi.

- Siapkan tomat merah segar 150 gram dan sudah dipotong-potong, begitu juga dengan bengkoang 150 gram yang juga telah dikupas dan dipotong.

- Tak ketinggalan, bahan tambahan yang diperlukan adalah kubis merah 100 gram yang Anda harus iris halus, serta air dingin 100 ml dan air jeruk lemon 2 sendok makan.

- Blender bengkoang, kubis merah dan tomatnya, dan sarinya dapat Anda ambil. Sarinya itu bisa Anda proses kembali dengan memblendernya sambil ditambahkan air jeruk lemon dan air dingin.

- Setelah lembut, siap dituang ke dalam gelas dan Anda bisa mengonsumsinya.

10. Jus Pisang dan Melon

Karena pisang beragam jenisnya, maka pilihlah pisang ambon atau pisang lilin. Namun pastikan lebih dulu bahwa Anda tidak ada gangguan pencernaan pada lambung sebab pisang ambon justru bisa memperburuk kondisi lambung Anda.

- Siapkan pisang ambon atau pisang lilin tersebut sebanyak 60 gram berikut buah melon 200 gram, berikut juga es batu 2 potong saja dan tambahan air jeruk lemon 1 sendok makan.

- Melon yang sudah dikupas harus Anda potong dulu kecil-kecil, begitu juga buah pisangnya.

- Potongan-potongan kedua jenis buah siap diblender sambil memasukkan juga air jeruk lemon dan potongan es batu.

- Sesudah tercampur rata dan halus, Anda bisa meminumnya.

11. Jus Apel dan Lemon

Kombinasi lemon dan juga apel tak hanya menyeimbangkan kadar glukosa darah yang tinggi, tapi juga berguna dalam menstabilkan tekanan darah tinggi.

- Siapkan sebuah jeruk lemon yang sudah diperas airnya, berikut juga apel 150 gram, air putih 100 ml dan gula khusus diet 1 sendok teh.

- Apel yang sudah dikupas bisa dipotong-potong dan masukkan ke dalam blender.

- Susul dengan gula, air jeruk lemon dan air yang sudah disiapkan tadi, blender sampai lembut dan jus pun siap diminum.

Apel pun dapat dikombinasi dengan belimbing karena sama-sama memiliki sifat antioksidan yang sanggup menambah daya tahan tubuh dan juga menormalkan lagi kadar gula darah Anda.

- Siapkan dulu apel dan belimbing masing-masing 100 gram.

- Masukkan potongan-potongan kedua buah tersebut, blender sampai lembut.

- Tuang ke dalam gelas sesudahnya dan minumlah apabila sudah menambahkan es batu.

13. Jus Pepaya dan Belimbing

Dalam buah pepaya, ada kandungan fruktosa dan sukrosa tinggi, tapi tak masalah karena justru penderita diabetes bisa mendapatkannya secara aman.

- Siapkan air matang 200 ml, pepaya 150 gram dan belimbing 100 gram.

- Potongan-potongan buah beserta air bisa dimasukkan semua ke dalam blender.

- Blender sampai halus, tuang pada gelas yang sudah siap, tambahkan es batu jika ingin, lalu minumlah.

14. Jus Melon Pahit dan Timun

Kalau sebelumnya jus melon pahit dan timun dikombinasi juga dengan apel fuji, kali ini Anda hanya perlu menggunakan dua bahan saja dan sedikit tambahan air lemon.

- Sediakan melon pahit 2 buah besar dan timun 1 buah berukuran sedang, serta tak lupa setengah buah lemon yang diambil airnya.

- Blender seluruh bahan bersama-sama, dan sesudahnya bisa Anda tuang pada gelas.

- Meminumnya rutin adalah cara supaya kadar gula darah bisa kembali stabil.

15. Jus Stroberi dan Yogurt

Demi menjaga supaya kadar gula darah bisa normal dan stabil, minuman jus kombinasi antara stroberi dan yogurt adalah termasuk yang paling baik dan efektif.

- Siapkan yogurt tanpa rasa 200 ml, stroberi 150 gram, dan kalau ada ditambahkan juga 150 gram jeruk bali berikut es batu 2 potong saja.

- Ambil sari dari jeruk bali dan stroberi lebih dulu menggunakan juice extractor, barulah sarinya tersebut Anda tambah dengan yogurt dan es batu.

- Blender sarinya bersama es batu dan yogurt tadi, barulah dituang ke dalam gelas dan siap Anda minum.

Itulah beberapa rekomendasi jus untuk diabetes yang gampang dibuat dan pastinya sehat bagi tubuh Anda. Apakah penyakit gula bisa disembuhkan? Asalkan tidak mengonsumsi kalori terlalu banyak, maka kadar gula darah dapat kembali stabil.

Dengan usaha dan disiplin yang ketat tak pelak kebugaran dapat diraih pula oleh penderita diabetes. Jadi jangan patah arang, selalu semangat, terus berusaha dan jangan lupa berdoa.