5 Kue Kering Klasik yang Selalu Ada Saat Lebaran

Liputan6.com, Yogyakarta - Sajian saat Lebaran, tak hanya identik dengan opor ayam dan ketupat. Kehadiran kue kering menjadi kekhasan tersendiri saat Idulfitri tiba.

Ada banyak jenis kue kering yang disajikan untuk tamu saat tiba perayaan Idulfitri. Dari banyaknya jenis kue tersebut, berikut lima kue kering klasik yang selalu ada saat Lebaran:

1. Kue kacang

Kue kacang memiliki cita rasa gurih yang sulit untuk ditolak. Kue kering ini juga terasa lumer ketika dimakan, sehingga membuat ketagihan.

Kue kacang dibuat dengan menggunakan bahan dasar kacang tanah yang dihaluskan, vanili bubuk, tepung terigu, minyak sayur, dan garam. Kue ini memiliki bentuk beragam, mulai dari bulat hingga bentuk hati.

2. Kue kastengel

Kue kastengel juga masih menjadi hidangan kue khas Lebaran hingga kini. Kue kastengel memiliki bentuk oval atau balok.

Kue ini juga dibalut dengan parutan keju di atasnya. Kue kastengel dibuat dengan cara dioven, sehingga terasa renyah.

3. Kue lidah kucing

Tipis dan renyah, itulah dua kata yang bisa menggambarkan kue kering yang satu ini. Sesuai namanya, kue lidah kucing memiliki bentuk seperti lidah kucing yang oval dan pipih.

Kue ini memiliki kombinasi rasa manis dan gurih sekaligus. Meski terasa renyah, kue ini terasa lumer di mulut.

4. Kue nastar

Idulfitri terasa kurang tanpa kehadiran kue nastar. Dari banyaknya kue kering Lebaran, kue nastar menjadi primadona kue kering yang tak boleh ketinggalan.

Kue nastar berbentuk bulat dengan isian nanas. Namun, saat ini kue nastar juga telah berinovasi dengan beragam isian, mulai dari blueberry, stroberi, keju, hingga coklat. Kue ini memiliki rasa gurih dan manis.

5. Kue putri salju

Terakhir, ada kue putri salju. Tak jauh berbeda dengan namanya, kue ini berbentuk seperti bulan sabit dengan balutan gula halus berwarna putih di sekitarnya.

Kue putri salju memiliki tekstur padat dan renyah. Saat ini, kue putri salju juga ada yang berbentuk bulat, lonjong, dan bulat pipih.

Penulis: Resla