Cara Turunkan Kolesterol dan Asam Urat dengan Dua Bahan Dapur

Liputan6.com, Jakarta Dilansir dari beberapa sumber pada Kamis (7/11), semakin banyak orang memilih solusi alami untuk menurunkan kadar kolesterol dan asam urat. Salah satu cara yang kian populer adalah memanfaatkan bahan dapur seperti kunyit dan lada untuk menjaga kesehatan tubuh secara alami tanpa risiko efek samping.

Dengan kandungan alami yang dimilikinya, kunyit dan lada hitam diketahui efektif dalam mengurangi peradangan dan membantu menstabilkan kolesterol serta asam urat. Berikut penjelasan lengkap tentang kandungan, manfaat, dan cara mengolah keduanya sebagai ramuan herbal untuk kesehatan.

Kunyit, tanaman yang sudah lama dikenal di dunia pengobatan tradisional, mengandung zat aktif bernama kurkumin yang memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan tinggi. Kandungan kurkumin bekerja dengan menghambat enzim oksidase xanthine, yang berperan dalam produksi asam urat.

Menurut informasi dari Dinas Kesehatan DIY, kunyit kaya akan nutrisi seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin C, fosfor, kalsium, dan minyak atsiri yang semuanya penting untuk kesehatan. “Kunyit dapat mengurangi peradangan kronis dan membantu menyeimbangkan kolesterol,” ungkap dr. Fadhli Rizal Makarim dalam tinjauan di halodoc.

Lada hitam atau Piper nigrum, yang umumnya digunakan sebagai bumbu masakan, ternyata menyimpan nutrisi penting untuk tubuh. Satu sendok teh lada mengandung 6 kalori, protein, karbohidrat, serat, serta berbagai vitamin seperti vitamin A, B, dan K yang baik untuk kesehatan tubuh.

Menurut Rumah Sakit An-Nisa, kandungan kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, dan kalium dalam lada dapat mendukung kesehatan jantung dan melancarkan sirkulasi darah. Dengan kombinasi kunyit, lada hitam bisa membantu menurunkan kolesterol dan meredakan peradangan akibat asam urat tinggi.

Untuk membuat ramuan herbal dari kunyit dan lada, siapkan 1 ruas kunyit dan 2 cubit lada hitam. Berikut cara membuatnya:

• Kupas dan cuci bersih kunyit, lalu iris tipis.
• Tempatkan irisan kunyit ke dalam gelas atau cangkir.
• Tambahkan air mendidih, tutup, dan diamkan selama beberapa menit.
• Tambahkan lada hitam, aduk rata, dan minum ramuan ini dalam keadaan hangat.

Ramuan kunyit dan lada ini baik dikonsumsi secara rutin namun dalam porsi yang wajar. Minuman ini bisa menjadi pilihan bagi Anda yang ingin menjaga kadar kolesterol dan asam urat tetap seimbang.

Bagi yang mencari alternatif selain kunyit dan lada, jus buah-buahan seperti jeruk dan stroberi juga bisa membantu mengurangi kadar kolesterol dan asam urat. Jeruk mengandung pektin, sementara stroberi memiliki senyawa bioaktif yang berperan dalam menurunkan kolesterol.

Kandungan antioksidan pada buah-buahan ini dapat membantu tubuh melawan peradangan dan menjaga kadar asam urat tetap stabil. Dengan mengonsumsi jus jeruk atau stroberi secara teratur, Anda bisa memperoleh manfaat yang mendukung program kesehatan secara keseluruhan.

Bagi penderita kolesterol dan asam urat tinggi, penting untuk memperhatikan asupan makanan sehari-hari. Disarankan untuk mengonsumsi makanan rendah lemak jenuh dan tinggi serat seperti sayuran berdaun hijau, labu siam, wortel, dan kentang.

Beberapa sayuran seperti sawi hijau, sawi putih, dan tomat juga sangat baik dikonsumsi oleh penderita kolesterol. Menambahkan kacang-kacangan dalam menu makanan juga bisa menjadi pilihan, karena kandungan proteinnya yang baik untuk kesehatan jantung.

Kupas kunyit, iris tipis, lalu seduh dengan air mendidih. Tambahkan lada hitam dan biarkan selama beberapa menit. Minum ramuan ini dalam keadaan hangat untuk mendapatkan manfaat maksimal.

Ramuan ini aman dikonsumsi setiap hari dalam takaran yang wajar. Namun, untuk penggunaan jangka panjang, disarankan berkonsultasi dengan ahli kesehatan terlebih dahulu.

Pada beberapa orang, kunyit dan lada bisa menyebabkan mual atau perut kembung jika dikonsumsi berlebihan. Jika Anda merasakan efek samping, kurangi takarannya atau konsultasikan dengan dokter.

Penderita kolesterol tinggi sebaiknya menghindari makanan tinggi lemak jenuh, seperti gorengan, daging olahan, dan makanan berlemak. Hindari juga minuman bersoda dan minuman manis lainnya.

Ramuan kunyit dan lada membantu mengurangi peradangan, menyehatkan jantung, dan menurunkan kadar kolesterol serta asam urat berkat kandungan antioksidan dan antiinflamasi.