Liputan6.com, Jakarta- Telur diketahui sebagai salah satu sumber protein terbaik yang mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin yang mampu meningkatkan fungsi kognitif. Dikutip dari laman Daily Mail, diketahui hasil yang cukup menggembirakan ditemukan, bahwa telur memang memiliki manfaat untuk otak. Memasukkan telur dalam menu makanan yang disantap, dipercaya dapat mencegah hilangnya memori seseorang serta menurunkan risiko demensia atau pikun.
Dalam sebuah studi di Tufts University, Amerika Serikat yang dilakukan selama enam bulan, responden dibagi menjadi dua, yaitu yang diberi dua butir telur setiap hari dan tidak diberi telur sama sekali. Kedua kelompok diuji memori serta ingatannya, penalarannya, kefasihan dalam bicara secara lisan yang merupakan faktor dari risiko utama berkembangnya penyakit demensia di kemudian hari.