8 Resep Menu Buka Puasa Sederhana Ala Anak Kos, Mudah dan Murah

Liputan6.com, Jakarta Menjalani ibadah puasa di bulan Ramadhan memang menjadi momen yang sangat dinantikan oleh umat Muslim. Sahur dan buka puasa adalah waktu yang sangat dinanti untuk berkumpul bersama keluarga, menikmati hidangan yang lezat. Namun, tidak semua orang bisa berbuka bersama keluarga, terutama bagi mereka yang sedang merantau dan menjadi anak kos. Bagi mereka, membeli santapan siap saji seringkali menjadi pilihan utama karena tidak perlu repot memasak.

Meski demikian, tidak ada salahnya bagi anak kos untuk mencoba berbagai menu buka puasa sederhana yang mudah dan cepat dibuat. Memasak sendiri di kos bisa menjadi pilihan yang hemat dan menyenangkan. Menu buka puasa sederhana yang dapat dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapat ini tidak hanya praktis tetapi juga nikmat. Dengan sedikit kreativitas, kamu bisa menciptakan berbagai hidangan buka puasa yang menggugah selera.

Bagi anak kos yang ingin berhemat, mencari resep menu buka puasa sederhana adalah langkah yang tepat. Resep ini biasanya menggunakan bahan-bahan yang tidak rumit dan dapat dimasak dalam waktu singkat, tanpa mengurangi kelezatannya. Jadi, meskipun jauh dari keluarga, kamu tetap bisa menikmati menu buka puasa sederhana yang lezat dan bergizi, serta membuat momen berbuka puasa semakin spesial.

Enggak percaya? Dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber, Sabtu (2/5/2020) berikut ini beberapa resep menu buka puasa sederhana ala anak kos yang bisa kamu coba.

Bahan:

1. 1 buah tempe iris tipis sesuai selera

2. 2 buah tahu yang di potong menjadi dua

3. 1 bungkus tepung bumbu

4. Minyak goreng secukupnya

Bahan sambal kecap:

1. Kecap manis

2. 2 siung bawang merah

3. 1 siung bawang putih

4. 4 buah cabai rawit atau sesuai selera

cara membuat:

1. potong tempe secara tipis sesuai selera serta tahu menjadi dua agar tidak terlalu tebal.

2. Masukan tempe dan tahu pada wadah yang berisi tepung bumbu, lalu aduk tempe serta tahu pada bumbu agar merata.

3. Panaskan minyak dengan api sedang.

4.Goreng tempe dan tahu yang telah dilumuri oleh tepung kering kedalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.

5. Angkat dan Tiriskan.

6. Letakkan tempe dan tahu pada piring saji.

Cara membuat sambal:

1. Cincang bawang putih, bawang merah serta cabai.

2. Masukan bahan yang telah dicincang pada mangkuk kecil lalu campurkan dengan kecap manis secukupnya.

Bahan:

1. 1 butir telur

2. 1/2 sdt garam

3. Minyak goreng secukupnya

Bahan sambal:

1. 3 buah cabai rawit atau sesuai selera

2. 3 buah cabai merah keriting

3. 1 siang bawang putih

4. 1 siung bawang merah5. garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok lepas telur dan tambahkan sedikit garam hingga merata.

2. Panaskan minyak dengan api sedang.

3. Goreng telur hingga berwarna kuning keemasan, angkat lalu tiriskan.

Cara membuat sambal:

1. Goreng semua bahan hingga layu kecuali garam dan gula

2. Haluskan semua bahan yang telah digoreng dengan cobek dan tambahkan garam serta gula.

3. Taruh telur yang telah di goreng pada cobek berisi sambal kemudian penyet hingga sambal merata.

4. Letakkan pada piring saji dan telur penyet siap disantap.

Bahan:

1. 4 Buah tahu putih

2. 1 butir telur

3. 1 siung bawang putih

4. garam secukupnya

5. 1 Bungkus Tepung bumbu

Cara membuat:

1. Cuci tahu putih hingga bersih kemudian haluskan dengan garpu.

2. Campurkan telur dan aduk hingga merata.

3. Haluskan bawang putih kemudian campurkan pada tahu serta tambahkan garam secukupnya.

4. Masukan tepung bumbu sedikit demi sedikit pada adonan.

5. Aduk hingga adonan tak lagi mencair.

6. Buat bulatan adonan menggunakan tangan yang bersih dengan ukuran sesuai selera.

7. Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan.

8. Angkat dan tiriskan, bola-bola tahu siap dihidangkan.

Bahan-bahan:

1. 1 bungkus mi instan

2. 1 butir telur

3. 1 buah daun bawang yang diiris tipis

4. 100 gram kornet atau sosis sesuai selera

5. minyak goreng secukupnya6. saus sambal secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus mi instan hingga matang kemudian tiriskan dan sisihkan.

2. Campurkan telur, bumbu mi, daun bawang, dan kornet atau sosis hingga merata.

3. Masukan mi yang telah direbus kepada adonan telur dan aduk hingga tercampur rata.

4. Panaskan minyak kemudian tuang adonan dan masak sampai matang.

5. Jika sisi bawah sudah terlihat berwarna cokelat keemasan lalu balik dadar mi dengan hati-hati dan masak hingga matang.

6. Jika kedua sisi sudah matang merata hingga berwarna coklat keemasan, ankat dan sajikan.

Bahan:

1. 1 piring nasi putih

2. 300 gram ayam goreng suwir

3. 3 siung bawang putih

4. 3 siung bawang merah

5. 1 batang daun bawang

6. 2 sdm kecap manis

7. 2 buah cabai rawit atau sesuai selera

8. 1 sdt kaldu bubuk

9. 1 butir telur

10. garam secukupnya

11. gula pasir secukupnya

12. Minyak goreng.

Cara membuatnya:

1. Haluskan bawang putih, cabai hingga lembut.

2. Potong-potong bawang merah dan daun bawang secara kasar.

3. Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bawang merah bersama bumbu halusnya hingga berbau harum.

4. Masukkan telur kemudian orak-arik hingga matang.

5. Tambahkan ayam suwir dan daun bawang campurkan sampai matang merata.

6. Masukkan nasi dan aduk lagi hingga bumbu tercampur.

7. Bumbui dengan kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya.

8. Jika dirasa telah sesusi selera, angkat dan sajikan.

Bahan-bahan:

1. 1 kaleng sarden ukuran kecil

2. 8 butir telur puyuh, rebus dan kupas

3. 3 siung bawang merah

4. 2 siung bawang putih

5. 2 buah cabai merah keriting

6. 1 buah tomat, potong dadu

7. Garam secukupnya

8. Gula secukupnya

9. Air secukupnya

10. Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah

2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

3. Masukkan cabai dan tomat, tumis hingga layu

4. Masukkan sarden beserta sausnya, tambahkan sedikit air

5. Masukkan telur puyuh, bumbui dengan garam dan gula

6. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental

7. Koreksi rasa dan sajikan

Bahan-bahan:

1. 100 gram makaroni

2. 2 buah sosis, potong serong

3. 2 buah wortel, potong dadu

4. 2 batang daun bawang

5. 2 batang seledri

6. 3 siung bawang putih

7. 1/2 sdt merica bubuk

8. 1 sdt kaldu bubuk

9. Garam secukupnya

10. Air untuk merebus

Cara Membuat:

1. Rebus makaroni hingga setengah matang, tiriskan

2. Geprek dan cincang halus bawang putih

3. Didihkan air secukupnya dalam panci

4. Tumis bawang putih hingga harum

5. Masukkan ke dalam air mendidih

6. Tambahkan wortel dan sosis

7. Masukkan makaroni yang sudah direbus

8. Bumbui dengan merica, kaldu bubuk, dan garam

9. Masak hingga sayuran empuk

10. Tambahkan daun bawang dan seledri

11. Koreksi rasa dan sajikan hangat

Bahan-bahan:

1. 2 buah tahu putih, hancurkan

2. 1 buah wortel, serut kasar

3. 100 gram kol, iris tipis

4. 2 butir telur

5. 3 siung bawang merah

6. 2 siung bawang putih

7. 2 buah cabai hijau

8. Kecap manis secukupnya

9. Garam secukupnya

10. Merica secukupnya

11. Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau

2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

3. Masukkan telur, orak-arik hingga setengah matang

4. Tambahkan tahu yang sudah dihancurkan

5. Masukkan wortel dan kol

6. Bumbui dengan garam, merica, dan kecap manis

7. Masak hingga sayuran matang dan bumbu meresap

8. Koreksi rasa dan sajikan