8 Manfaat Air Kunyit Saat Dikonsumsi Setiap Hari, Mampu Jaga Kesehatan Hati

Liputan6.com, Jakarta Air kunyit adalah minuman alami yang telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk berbagai manfaat kesehatannya. Terbuat dari kunyit segar yang direbus dalam air, minuman ini kaya akan zat kurkumin yang dikenal memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang kuat. Dengan rasa yang khas dan kaya manfaat, air kunyit semakin populer sebagai minuman kesehatan sehari-hari.

Mengonsumsi air kunyit secara rutin dapat memberikan banyak manfaat bagi tubuh. Tidak hanya bermanfaat untuk kesehatan internal, air kunyit juga memiliki khasiat untuk kecantikan kulit. Sifat anti-inflamasi dan antimikroba dalam kunyit membantu mengatasi masalah kulit seperti jerawat dan iritasi. Dengan menjadikan air kunyit sebagai bagian dari rutinitas harian, Anda dapat menikmati manfaat kesehatan yang menyeluruh serta mendapatkan kulit yang lebih sehat dan bercahaya.

Berikut Liputan6.com ulas mengenai manfaat air kunyit jika dikonsumsi secara rutin yang telah dirangkum dari berbagai sumber, Jumat (21/6/2024).

Kurkumin, senyawa bioaktif utama yang ditemukan dalam kunyit, telah terbukti memiliki efek antioksidan yang sangat kuat, yang mampu melindungi tubuh dari berbagai bentuk peradangan kronis. Peradangan kronis adalah kondisi medis yang dapat memicu berbagai penyakit serius seperti kanker, penyakit jantung, diabetes, dan gangguan autoimun. Dengan mengonsumsi air kunyit secara teratur, tubuh Anda mendapatkan perlindungan dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas, yang merupakan penyebab utama peradangan kronis. Hal ini membantu menjaga fungsi organ-organ vital tetap optimal dan mengurangi risiko berkembangnya penyakit degeneratif.

2. Meningkatkan Kesehatan Kognitif

Studi ilmiah telah menunjukkan bahwa mengonsumsi kunyit secara teratur dapat mengurangi risiko gangguan kognitif seperti Penyakit Alzheimer dan bentuk demensia lainnya. Kurkumin memiliki sifat anti-bakteri dan anti-inflamasi yang melindungi sel-sel otak dari kerusakan oksidatif dan mengurangi penumpukan endapan amiloid yang dapat mengganggu fungsi kognitif. Dengan memasukkan air kunyit dalam diet harian Anda, Anda dapat mendukung kesehatan otak, meningkatkan fungsi memori, dan menjaga kejernihan mental seiring bertambahnya usia, membantu mencegah penurunan kognitif.

3. Mencegah Kanker

Penelitian ilmiah menunjukkan bahwa kunyit, terutama melalui senyawa kurkuminnya, memiliki potensi sebagai agen anti-kanker. Kurkumin dapat menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel-sel kanker dengan berbagai mekanisme, termasuk induksi apoptosis (kematian sel terprogram) dan penghambatan angiogenesis (pembentukan pembuluh darah baru yang memberi makan tumor). Dengan mengonsumsi kunyit secara rutin, Anda dapat mengurangi risiko terkena berbagai jenis kanker dan menjadikan kunyit sebagai bagian penting dari strategi pencegahan atau pengobatan kanker yang lebih holistik.

4. Menjaga Kesehatan Hati

Kunyit memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan hati berkat sifat antioksidan dan antiinflamasinya yang kuat. Hati adalah organ vital yang bertanggung jawab untuk detoksifikasi tubuh, metabolisme lemak, dan penyimpanan vitamin serta mineral. Senyawa-senyawa dalam kunyit membantu melindungi hati dari kerusakan yang disebabkan oleh racun, meningkatkan aliran darah, dan menjaga arteri tetap elastis. Dengan mengonsumsi air kunyit secara rutin, Anda dapat mendukung fungsi hati yang optimal, membantu proses detoksifikasi, dan mencegah penyakit hati seperti fatty liver dan sirosis.

Kurkumin dikenal memiliki sifat anti-peradangan yang sangat kuat, menjadikannya solusi efektif untuk mengatasi berbagai kondisi usus yang sensitif, seperti sindrom iritasi usus (IBS) dan penyakit radang usus (IBD). Kurkumin membantu menenangkan lapisan usus, mengurangi peradangan, dan memperbaiki fungsi pencernaan secara keseluruhan. Dengan rutin mengonsumsi air kunyit, Anda dapat menjaga kesehatan usus, meningkatkan penyerapan nutrisi, dan memastikan kebiasaan buang air besar yang teratur dan sehat.

6. Memperbaiki Masalah Kulit

Kunyit dikenal memiliki sifat antibakteri dan antiinflamasi yang kuat, yang membuatnya efektif dalam merawat berbagai masalah kulit, termasuk jerawat dan iritasi kulit. Kurkumin, sebagai senyawa aktif dalam kunyit, dapat merangsang produksi kolagen, protein yang penting untuk menjaga elastisitas dan kekencangan kulit. Selain itu, kurkumin juga dapat mengurangi produksi melanin berlebih, yang sering menyebabkan hiperpigmentasi dan warna kulit tidak merata. Dengan memasukkan air kunyit dalam rutinitas perawatan kulit Anda, Anda dapat memperoleh kulit yang lebih cerah, halus, dan sehat secara alami.

7. Mencegah Penuaan Dini

Stres oksidatif adalah salah satu penyebab utama penuaan dini, yang dapat mempercepat munculnya tanda-tanda penuaan pada kulit seperti keriput, garis halus, dan kerontokan rambut. Radikal bebas, molekul yang tidak stabil di dalam tubuh, dapat berinteraksi dengan asam lemak, protein, dan DNA, menyebabkan kerusakan seluler yang signifikan. Kurkumin dalam kunyit telah terbukti efektif dalam menetralkan radikal bebas ini, memberikan perlindungan ekstra bagi sel-sel tubuh dari kerusakan. Dengan mengonsumsi air kunyit secara rutin, Anda dapat memperlambat proses penuaan dan menjaga kulit tetap sehat, kenyal, dan bebas dari tanda-tanda penuaan dini.

8. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Kunyit terkenal karena mengandung lipopolisakarida, suatu jenis endotoksin yang telah terbukti mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh secara signifikan. Senyawa ini berperan dalam meningkatkan respons imun tubuh terhadap berbagai jenis infeksi, seperti pilek, flu, dan infeksi lainnya. Mengonsumsi air kunyit secara rutin setiap hari, terutama saat musim dingin atau ketika paparan terhadap virus berbahaya meningkat, dapat membantu tubuh dalam melawan serangan virus dan mempertahankan kesehatan secara optimal.

Dikutip dari laman Medical News Today, waktu konsumsi air kunyit tidak memengaruhi manfaat antioksidan kunyit itu sendiri, meskipun penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk memahami secara mendalam dampak waktu konsumsi kunyit. Beberapa ahli juga berpendapat bahwa air kunyit dapat diserap lebih efektif oleh tubuh ketika dikonsumsi bersamaan dengan makanan.

Melansir dari laman GoodRx Health, makanan yang mengandung lecithin seperti telur dan minyak sayur dapat membantu meningkatkan penyerapan kunyit oleh tubuh. Kandungan piperine yang terdapat dalam lada hitam juga dapat memperkuat kemampuan tubuh untuk menyerap kunyit jika keduanya dikonsumsi bersamaan.

Secara keseluruhan, konsumsi air kunyit sebaiknya dilakukan sebelum atau setelah makan untuk memaksimalkan manfaatnya. Mengonsumsi air kunyit dalam dua dosis terpisah dengan jarak waktu 8-12 jam tidak hanya meningkatkan penyerapan kunyit oleh tubuh, tetapi juga membantu menjaga kadar kunyit dalam tubuh tetap seimbang dan mengurangi potensi efek samping yang mungkin timbul.