Resep Kentang Panggang ala Restoran, Solusi Camilan Restoran di Rumah

Liputan6.com, Jakarta Kentang panggang ala restoran adalah salah satu camilan yang dapat menyulap suasana makan di rumah menjadi pengalaman yang mirip dengan kunjungan ke restoran. Dengan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, serta bumbu yang kaya rasa, kentang panggang ini menawarkan perpaduan sempurna antara kelezatan dan kemewahan. Resep ini memanfaatkan teknik memasak dan bahan-bahan berkualitas untuk menciptakan kentang panggang yang istimewa dan memuaskan selera.

Membuat kentang panggang di rumah tidak perlu rumit. Dengan beberapa langkah sederhana dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, resep ini memungkinkan untuk menikmati cita rasa restoran tanpa harus keluar rumah. Teknik pemanggangan yang tepat dan pemilihan bumbu yang sesuai menjamin kentang panggang yang memiliki rasa yang mendalam dan tekstur yang sempurna, menjadikannya pilihan camilan yang elegan dan menggugah selera.

Dengan resep ini, setiap kesempatan makan di rumah bisa menjadi lebih istimewa. Kentang panggang ala restoran ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang memuaskan. Cobalah resep ini untuk menghadirkan sentuhan profesional dalam hidangan sehari-hari dan nikmati kelezatan yang biasanya hanya dapat ditemukan di restoran favorit.

Kentang panggang sering disajikan sebagai pelengkap steak di restoran, tetapi kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan dan langkah yang sederhana. Prosesnya mudah dan tidak memerlukan keahlian khusus, sehingga dapat dicoba oleh siapa saja.

Dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, berikut ini resep membuat kentang panggang ala restoran yang lezat, Selasa (13/8/2024).

Berikut adalah beberapa bahan yang digunakan dalam resep ini:

- Kentang

- Minyak zaitun

- Lada hitam

- Bubuk bawang putih

- Daun thyme

Anda dapat mencuci kentang di bawah air mengalir sampai bersih tanpa perlu mengupas kulitnya. Setelah itu, potong kentang sesuai dengan keinginan Anda.

Letakkan irisan kentang ke dalam air dalam wadah. Campurkan garam dan rendam selama 30 menit agar pati berlebih hilang dan kentang lebih renyah ketika dipanggang.

Setelah kentang ditiriskan, letakkan ke dalam wadah besar. Campurkan dengan olive oil dan aduk hingga semua potongan kentang terlapisi minyak dengan merata.

Setelah menambahkan garam, lada hitam, bawang putih bubuk, dan thyme ke dalam wadah, aduk kembali hingga bumbu tercampur rata. Kemudian, susun potongan kentang di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.

Sesuaikan suhu oven sebesar 200°C sebelumnya, lalu panggang kentang selama 40 menit. Jika sudah matang dan berwarna keemasan, angkat dari oven dan taburi dengan parsley agar tercium aroma segar.