5 Resep Spaghetti Bolognese La Fonte, Kreasi Pasta yang Gugah Selera

Liputan6.com, Jakarta - Resep spaghetti bolognese La Fonte merupakan hidangan pasta Italia yang populer dan mudah dibuat di rumah. Hidangan ini terdiri dari spaghetti yang dimasak al dente, disajikan dengan saus bolognese La Fonte yang kaya rasa daging sapi atau ayam.

Bahan utama dalam resep spaghetti bolognese La Fonte meliputi pasta spaghetti La Fonte, saus bolognese La Fonte, daging cincang atau variasi protein lainnya, serta bumbu-bumbu pelengkap seperti bawang bombay, bawang putih, dan rempah-rempah. 

Untuk menghasilkan resep spaghetti bolognese La Fonte yang lezat, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan. Pertama, pastikan pasta dimasak al dente agar teksturnya tetap kenyal. Kedua, tumis bumbu-bumbu dengan baik sebelum menambahkan saus bolognese La Fonte untuk menghasilkan aroma yang lebih kuat. Ketiga, jangan ragu untuk menambahkan bahan pelengkap seperti jamur, keju parut, atau sayuran untuk variasi rasa dan nutrisi.

Resep spaghetti bolognese La Fonte dapat divariasikan dengan berbagai cara untuk menciptakan cita rasa yang berbeda. Beberapa variasi populer termasuk menambahkan bakso, udang, atau meatballs ke dalam saus, menggunakan keju yang berbeda-beda, atau menambahkan sedikit saus sambal untuk sentuhan pedas.

Hidangan ini biasanya disajikan sebagai menu utama untuk makan siang atau makan malam, dan populer di kalangan anak-anak maupun orang dewasa karena rasanya yang lezat dan mengenyangkan.

Berikut Liputan6.com ulas lengkapnya, Selasa (24/9/2024).

Tips: Untuk mendapatkan resep spaghetti bolognese La Fonte yang sempurna, pastikan untuk memasak pasta hingga al dente dan tidak overcook. Tumis bumbu-bumbu dengan baik sebelum menambahkan saus bolognese La Fonte untuk menghasilkan aroma yang lebih kuat. Tambahkan sedikit air pasta saat mencampur spaghetti dengan saus untuk membuat saus lebih melekat pada pasta.

Bahan-bahan:

1. 1/2 bungkus spaghetti La Fonte
2. 1/2 bungkus saus La Fonte Bolognese
3. 3/20 kg daging sapi cincang
4. 1 buah bawang bombay ukuran kecil
5. 3 siung bawang putih
6. 1 buah tomat ukuran kecil
7. 3 sdm minyak zaitun
8. Garam, lada hitam, dan lada putih secukupnya
9. Keju parmesan untuk taburan (opsional)

Cara membuat:

1. Rebus spaghetti La Fonte dalam air mendidih yang telah diberi garam dan sedikit minyak zaitun hingga al dente.
2. Sambil menunggu pasta matang, cincang halus bawang putih dan potong bawang bombay serta tomat menjadi dadu kecil.
3. Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
4. Masukkan daging sapi cincang, masak hingga berubah warna.
5. Tambahkan tomat cincang, aduk rata dan masak hingga tomat sedikit layu.
6. Tuangkan saus La Fonte Bolognese, aduk rata dan masak dengan api sedang hingga saus mengental.
7. Bumbui dengan garam, lada hitam, dan lada putih sesuai selera. Aduk rata.
8. Tiriskan spaghetti yang sudah matang, lalu campurkan ke dalam saus bolognese. Aduk hingga spaghetti terbalut rata dengan saus.
9. Sajikan spaghetti bolognese La Fonte di atas piring, taburi dengan keju parmesan jika suka.

2. Spaghetti Bolognese La Fonte dengan Bakso Jamur

Tips: Dalam resep spaghetti bolognese La Fonte ini, penambahan bakso dan jamur memberikan tekstur yang menarik. Pastikan untuk tidak memasak jamur terlalu lama agar tetap juicy. Gunakan air rebusan pasta untuk mengencerkan saus jika terlalu kental.

Bahan-bahan:

1. 1 bungkus spaghetti La Fonte
2. 1 bungkus saus La Fonte Bolognese
3. Bakso ikan secukupnya, iris tipis
4. Jamur tiram secukupnya, suwir
5. 5 siung bawang merah, iris halus
6. 3 siung bawang putih, cincang
7. Saus pedas secukupnya
8. Garam, penyedap rasa, dan gula secukupnya
9. Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Rebus spaghetti La Fonte dalam air mendidih yang telah diberi sedikit minyak hingga al dente. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan bakso yang telah diiris, tumis sebentar hingga sedikit berubah warna.
4. Tambahkan jamur tiram, aduk rata dan masak hingga jamur layu.
5. Tuangkan saus La Fonte Bolognese dan saus pedas, aduk rata.
6. Bumbui dengan garam, penyedap rasa, dan gula secukupnya. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
7. Masukkan spaghetti yang sudah direbus ke dalam saus, aduk hingga spaghetti terbalut rata dengan saus.
8. Masak sebentar dengan api kecil agar rasa meresap.
9. Sajikan spaghetti bolognese La Fonte bakso jamur selagi hangat.

3. Cheesy Spaghetti Meatballs Bolognese La Fonte

Tips: Resep spaghetti bolognese La Fonte ini menjadi lebih istimewa dengan penambahan meatballs dan keju. Untuk hasil terbaik, gunakan meatballs yang berkualitas baik. Tambahkan keju saat saus masih panas agar meleleh dengan sempurna.

Bahan-bahan:

1. 225 gram spaghetti La Fonte
2. 315 gram Saus Spaghetti Bolognese La Fonte
3. 5 buah meatballs siap pakai
4. 1/2 buah bawang bombay, rajang halus
5. 1 siung bawang putih, cincang
6. 1 buah tomat, cincang halus
7. 1 sdt paprika bubuk
8. 3 sdm minyak zaitun
9. 10 gram keju Cheddar parut
10. Garam dan minyak goreng untuk merebus pasta

Cara membuat:

1. Rebus spaghetti La Fonte dalam air mendidih yang telah diberi garam dan sedikit minyak goreng hingga al dente (sekitar 8-10 menit). Tiriskan.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan meatballs, tumis hingga berubah warna dan sedikit kecokelatan.
4. Tuangkan saus Bolognese La Fonte, aduk rata.
5. Tambahkan tomat cincang dan paprika bubuk, aduk hingga tercampur merata.
6. Masak saus dengan api sedang hingga mengental dan meatballs matang sempurna.
7. Tata spaghetti yang sudah direbus di atas piring saji.
8. Tuangkan saus bolognese dan meatballs di atas spaghetti.
9. Taburi dengan keju Cheddar parut di atasnya.
10. Sajikan Cheesy Spaghetti Meatballs Bolognese La Fonte selagi hangat.

Tips: Resep spaghetti bolognese La Fonte ini menggunakan varian rasa ayam untuk variasi. Penambahan kuning telur membuat saus lebih creamy. Pastikan untuk mengaduk cepat saat menambahkan kuning telur agar tidak menggumpal.

Bahan-bahan:

1. 160 gram spaghetti La Fonte
2. 1 bungkus La Fonte Saus Bolognese Rasa Ayam
3. 50 gram keju cheddar parut
4. 2 kuning telur
5. 3 siung bawang putih, geprek
6. 2 sdm minyak goreng
7. Secukupnya air untuk merebus spaghetti
8. 1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Rebus spaghetti La Fonte dalam air mendidih yang telah diberi garam dan 1 sdm minyak goreng hingga al dente. Tiriskan.
2. Panaskan 1 sdm minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih yang telah digeprek hingga harum.
3. Tuangkan saus Bolognese La Fonte rasa ayam, aduk rata dan masak hingga sedikit mengental.
4. Kocok lepas kuning telur dalam mangkuk terpisah.
5. Turunkan api, lalu masukkan kuning telur ke dalam saus sambil diaduk cepat agar tidak menggumpal.
6. Tambahkan keju cheddar parut, aduk hingga keju meleleh dan tercampur rata dengan saus.
7. Masukkan spaghetti yang sudah direbus ke dalam saus, aduk hingga spaghetti terbalut rata.
8. Masak sebentar dengan api kecil agar rasa meresap.
9. Sajikan Spaghetti Bolognese La Fonte Rasa Ayam di atas piring saji.

5. Spaghetti Udang Bolognese La Fonte

Tips: Resep spaghetti bolognese La Fonte ini menggunakan udang sebagai variasi protein. Pastikan untuk tidak memasak udang terlalu lama agar teksturnya tetap kenyal. Tambahkan sedikit air kaldu udang ke dalam saus untuk meningkatkan rasa seafood.

Bahan-bahan:

1. 1 bungkus pasta spaghetti La Fonte
2. 1 bungkus saus Bolognese La Fonte
3. 250 gram udang kecil, bersihkan
4. 1/2 buah bawang bombay, potong dadu
5. 2 siung bawang putih, cincang halus
6. Keju parut secukupnya
7. Minyak untuk menumis
8. Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus spaghetti La Fonte dalam air mendidih yang telah diberi sedikit garam hingga al dente. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna menjadi kemerahan.
4. Tuangkan saus Bolognese La Fonte, aduk rata.
5. Tambahkan sedikit air jika saus terlalu kental, masak hingga udang matang sempurna.
6. Bumbui dengan garam dan lada sesuai selera, aduk rata.
7. Masukkan spaghetti yang sudah direbus ke dalam saus, aduk hingga spaghetti terbalut rata dengan saus.
8. Masak sebentar dengan api kecil agar rasa meresap.
9. Sajikan Spaghetti Udang Bolognese La Fonte di atas piring, taburi dengan keju parut.