Sedang Diet? Ini Jenis Pancake yang Cocok untuk Anda

Liputan6.com, Jakarta Saat  sedang menjalani diet ketat, tentunya Anda harus disiplin dalam menjaga gaya hidup termasuk pola makan. Tidak bisa sembarangan mengonsumsi makanan, membuat banyak orang yang sedang diet merasa bosan dengan menu sarapan yang terbatas. Dilansir dari Independent, kini Anda tidak perlu khawatir lagi, ada resep pancake yang bisa dicoba di rumah dan pastinya bebas gluten yang tidak akan mengacaukan diet Anda.

Chocolate protein pancakes

1 buah pisang kecil

140 ml susu bebas lemak

1 sdt madu

20 gr cokelat bubuk

20 gr tepung buckwheat

1 sdm bubuk kakao tanpa pemanis

1 sdt baking powder

Minyak kelapa atau minyak zaitun (menyesuaikan)

Topping (yoghurt, buah berry, sirop maple, madu, kacang cincang dan saus cokelat)

1. Masukkan pisang ke dalam mangkuk lalu haluskan dengan menggunakan garpu

2. Tambahkan susu, madu, dan semua bahan lainnya kecuali topping lalu kocok dengan kecepatan tinggi agar tidak menggumpal (bisa menggunakan blender juga ya)

3. Panaskan teflon di atas api sedang, lalu tuangkan 1 sdm minyak dan putar teflon agar minyak merata hingga ke seluruh permukaan.

4. Masukkan 1 sendok adonan seperti membuat pancake biasa dan masak lebih kurang selama 2-3 menit.

5. Jangan lupa membalik adonan agar semua sisi matang dan berwarna kecokelatan

6. Angkat pancake dan ulangi hingga semua adonan habis.

7. Tata pancake di atas piring saji dengan cara ditumpuk lalu sajikan dengan taburan topping favorit Anda. Selamat mencoba.