Resep Sambal Nanas yang Segarnya Bikin Merem Melek

Liputan6.com, Jakarta - Anda tipe orang yang tak bisa makan tanpa sambal? Sesekali Anda mungkin ingin menyantap sambal dengan tekstur khas macam sambal roa, dibuat ketagihan oleh pedas sambal bajak, atau malah ingin mencoba mencicip segar sambal nanas.

Di samping mangga, nanas juga sering kali dimanfaatkan sebagai bahan sambal agar rasa pedas sekaligus asam nan segar terasa. Menikmati sajian satu ini, langsung saja simak resep kreasi Cakrawala Soewandono seperti dilansir dari Cookpad, Senin, 5 Agustus 2019.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal nanas:

2 potong buah nanas

2 buah cabai keriting

4 buah cabai rawit

2 siung bawang putih

4 siung bawang merah

1/4 sdt terasi, sangrai

1/4 sdt gula pasir

1/4 sdt garam

2 sdm minyak

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:

Langkah 1

Cuci bersih cabai dan bawang. Panaskan minyak goreng, cabai rawit, cabai keriting, bawang putih, dan bawang merah sampai matang.

Langkah 2

Setelah matang, tiriskan dan haluskan. Tambahkan garam, terasi, dan gula pasir. Setelah halus, campurkan potongan nanas. Sambal nanas siap disajikan.