Cerita Unik di Balik 6 Minuman Koktail Terkenal, Sejarahnya Bikin Takjub

Liputan6.com, Jakarta - Makanan ataupun minuman terkenal punya sejarah yang jarang diketahui. Sebelum dikenal seluruh masyarakat, tentunya terdapat fakta dan kisah menarik dibalik sebuah makanan ataupun minuman terkenal tersebut. Salah satu minuman yang memiliki kisah menarik adalah Koktail.

Koktail adalah minuman beralkohol yang tak jarang menjadi menu di beberapa restoran. Koktail biasanya dicampur dengan dengan minuman atau atau bahan lainnya yang beraroma. Sebelum disajikan di gelas koktail, minuman ini harus diaduk agar bahan-bahan yang lainnya tercampur dengan sempurna.

Sebelum dikenal hampir seluruh masyarakat dunia, koktail tentunya memiliki kisah menarik di baliknya. Hal tersebut tentunya jarang diketahui. Kenikmatan yang disajikan minuman ini tentunya memiliki sebuah fakta yang menarik untuk ditelaah.

Menurut Jerry Thomas dalam buku Bartender's Guide or How to Mix Drinks terbitan 1862, bahan dasar resep koktail adalah minuman beralkohol yang dicampur dengan gula, air, dan bitters. Istilah koktail secara berangsur-angsur mengacu kepada hampir semua minuman campur yang mengandung alkohol.

Berikut kisah unik di balik 6 koktail terkenal yang dirangkum dari berbagai sumber, Rabu (1/7/2020).

Mojito adalah minuman beralkohol khas Kuba. Mojito biasanya dibuat dengan lima bahan utama yakni rum putih, gula (biasanya gula tebu), limun, air soda, dan daun mint. Minuman satu ini sangat populer sebagai minuman musim panas di dunia barat.

Mojito merupakan salah satu koktail yang memiliki makna literal. Mojo adalah nama Spanyol untuk saus Kuba yang terbuat dari buah jeruk. Mojito kemudian diartikan sebagai mojo kecil.

Nama tersebut diperkenalkan oleh para budak Afrika yang bekerja di ladang tebu Kuba. Kini, nama koktail tersebut dangat dikenal oleh hampir seluruh masyarakat di dunia.

Minuman koktail selanjutnya yang memiliki kisah unik adalah Daiquri. bahan-bahan utama daiquri berupa rum, sari buah sitrun (umumnya jeruk nipis), dan gula atau pemanis lainnya.

Sebelumnya, daiquri bukanlah minuman yang sangat populer. Minuman satu ini diperkenalkan oleh perwira angkatan laut AS kepada klub-klub angkatan darat dan angkatan laut.

Penemuan daiquri sendiri cukup menarik, selama perang antara Spanyol dan Amerika, sangat sulit untuk menemukan minuman keras. Orang-orang pun memilih untuk mengonsumsi rum untuk minuman mereka pada saat itu.

Daiquiri menjadi populer pada tahun 1940-an. Penjatahan makanan pada Perang Dunia II membuat wiski dan vodka sulit didapat. Namun dikarenakan kebijakan Tetangga Baikbuatan Franklin D. Roosevelt, rum menjadi mudah didapatkan karena kebijakan yang membuka perdagangan dan perjalanan dengan negara-negara Amerika Latin, Kuba dan Karibia.

Bloody Mary adalah koktail yang mengandung vodka, jus tomat, dan rempah-rempah dan penyedap lainnya. Bloody mary di Amerika Serikat biasanya dikonsumsi di pagi atau sore hari. Selain itu, minuman koktail satu ini populer sebagai obat mabuk.

Bloody mary ditemukan pada 1920-an atau 1930-an. Ada berbagai teori tentang asal minuman dan namanya. Teori populer lainnya adalah bahwa itu adalah minuman favorit Ratu Mary I dari Inggris.

Martini adalah koktail yang dibuat dengan gin dan vermouth, dan dihiasi dengan zaitun atau lemon. Selama bertahun-tahun, martini telah menjadi salah satu minuman beralkohol campuran yang paling terkenal.

Teori lainnya mengatakan bahwa koktail martini ini dinamai setelah kota Martinez, yang dimana minuman tersebut harusnya diciptakan. Hal lainnya untuk menjelaskan asal mula koktail tersebut adalah dinamai berdasarkan penggunaan martini dalam pembuatannya.

Victor J. Bergeron mengklaim telah menemukan mai tai pada tahun 1944 di restorannya, Trader Vic's, di Oakland, California.

Mai tai sendiri memiliki makna sangat bagus dan bahasa Tahiti. Orang-orang pertama yang minum koktail akan berteriak ketika mencicipi. Dari hal tersebut lahirnya koktail Mai tai. Sejarah tersebut sangatlah sederhana, namun rupanya kini mai tai menjadi salah satu koktail terkenal.

Koktail selanjutnya yang memiliki kisah menarik dibaliknya adalah margarita. Margarita adalah koktail yang terdiri dari tequila, minuman beralkohol oranye, dan jus jeruk nipis yang sering disajikan dengan garam di tepi gelas.

Sebagian besar cerita tentang asal margarita ini mengarah kepada seorang wanita. Terdapat beberapa wanita yang menjadi cerita asal margarita tersebut yakni Marjorie King, penyanyi Peggy Lee atau putri duta besar Margarita Henkel.

(Selma Intania Hafidha)